Et ass net vill datt et e ganz neit Geméis ass fir an eise Gaardelen ze wuessen, mä Zebré'en zu Lëtzebuerg kommen mat engem ongewéinleche grénge. Kalettes ™ sinn e Kräiz tëscht Kale an Bréissel Sprossen . Firwat wa géif et jiddefalls wëlle maachen? Well et schéngt ee Mënsch net ze denken dat Kale genuch genuch an der Kichen hätt. Dir kënnt net averstane sinn, mä Dir sidd wahrscheinlech an der Astronomie.
Wat ass eng Kalette?
Kalettes sinn e hybride Geméis entwéckelt duerch traditionell Kräizung vu Käl a Bréissel Sprossen.
Si sinn net GVO. Béid Kale an Bréissel Sprossen sinn vun der Art Brassica oleracea (zesumme mat Brokkoli , Kéis , Choufleur - mécht Iech erauszefonnt, wat se drëms drëm ginn). Kalettes goufen duerch d'britesch Konsumhaus Tozer Seeds entwéckelt. Si sinn scho méi laang an England, wou se bekannt als Flower Sprouts®.
D'Planzen sinn laang Saison, op mannst 110 Deeg, grad wéi Bréissel Spross. Si kréien och sou grouss wéi eng Bréissel Sprossfabréck. Amplaz vu knappe Knospe déi wéi Mini-Kabbou kucken, produzéiert Kalettes léif "Blummen" déi aus wéi Mini-Kale vu Kale kucken.
Bleift un hiren initialen Élan vir, Kalette soll e ganz versatile an der Kiche sinn. Si kënne fruucht oder geschmaacht ginn, wéi z. B. geréischtert, gegrillt, gebraten oder sauteéiert. Wann Dir gär Eeër vu Blummen wëllt gären hunn, si si gär wéi eng wëllkommen Zousätzlech am Gaart, firwat ech se elo schreiwen, wann d'Keefskataloge an Mailboxen ufänken.
D'Net esou Positiv Side vu Wuesse Kaletten
Dës kräftegen kleng Bléi Sprouts® wuessen gutt genuch, awer si huelen fir ëmmer ze fréi ze bauen. Dir wäert definitiv Gedold brauchen. Dir musst och Immobilie am Geméisgarten opginn, well se fréi planzt braucht, wann se jee reift.
Am Géigesaz zu Käl, deen am spéide Mëttwoch nees bereet ass, ass et ëmmer nees frascht goën, Kalettes erlaabt net bis zu Mid-Fall, an deene meeschte wuessen Saisonen. 'Autumn Star', soll de fréisteste vu fréizäiteg sinn. D'Foto op dëser Säit gouf den 1. November geholl an e puer vun de Blummebouken nach ëmmer net opgemaach.
Deen anere Nodeel mat Kalettes ass de Präis. Well dëst eng nei Neiheet Geméis, och d'Somen si méi teuer - $ 6,95 pro Packet vun 25 Somen. Dat kéint sinn, well se net e grousst Inventar vu Saum gebaut hunn oder wann et just aus exklusiv Marketing gëtt. Egal wéi, et ass vill fir eng onbestänneg Geméis.
Si sinn awer eng schéi Planz. De Goût ass méi wéi zu Bréissel Sprossen wéi Kale, mee léiwer vu béid, dat war okay mat mir. Dir wëllt all Saison net wuesse wuessen, awer se sinn definitiv ee Versuch.
Wou kënnt Dir Kalette Seed?
Den Johnny's Select Seed ass momentan deen eenzegen US Distributor vu Kalette Samu. Si gi generell als exzellente Firma mat ganz gudder Ënnerstëtzung geduecht. Si bidden 3 verschidden Zorten Kalette Samst, déi u verschiddene Präisser rechent, fir datt Dir Är Kalette-Saison verlängeren kann. Rendez-vous 110 Deeg bis zum Épicerie "fréi Saison" ass e bëssen irreführend.
An dësem Fall ass d'Saison gefall - fréi, Mëtt, a spéidere Fall.
'Autumn Star' ass de Samschdegs Saison Varietéit, op 110 Deeg bis zum Épicerie. D'Mistel ass bei 124 Deeg zoufälleg a gëtt als Mëttespaus geduecht. De Ronnage vum Joer ass d'Saison drop 'Snow Drop' bei 138 Deeg bis zum Épicerie.
Am Géigesaz zu Bréissel sprudelt an 90 bis 110 Deeg. Meng Kalettes hunn e klenge Frost ganz gutt gedronk, awer souguer Gärtner mat kuerzer Saisone sinn méi houfreg mat "Autumn Star" ze bleiwen. Wann Dir experimentéiert, kënnt Dir Samen vun all 3 an der Kalettes Collection kaafen fir $ 16.65.
Kënnt mer d'éischt fir si ze probéieren?
Kalette's ginn laang an de Butteker geliwwert, awer Dir kënnt se an der Verpackung vum Geméissabschnitt vun der Produktiounsaison kucken.