Iwwersiichtskaart a Beschreiwung
Broccoli ass eng stout, déck Stammfabrik an der Brassicaceae Famill, déi och Kohl , Käl , Bréissel Sprossen a verschidden Azië vu Blummen , wéi Buchkoy. Deen dee mer iessen, ass eigentlech d'Knospe vun der Broccoli Blummen. Wann net onbesteert ass, de Broccoli Head opgaang an klénggréng-giel Blummen. Obwuel d'meescht Brokkoli gréng sinn, sinn et och e puer lecker a schéin Purpurrudenzorten.
Broccoli ass sou belount ginn ze wuessen, well et Äre Gaart fréi beginn an nach ëmmer nees schéissen, fir no Wochen ze schéissen, nodeems Dir den Haaptmeier ernimmt an Iech eng laang Laange Saison kaaft. Broccoli-Sorten, déi onreeler bei der Versendung vun dëse Säitschéiss sinn, ginn oft als Sprossend Brokkoli genannt. Wann Dir e Broccoli-Liebhaber ass, datt Dir souguer e puer Planzen am Gaart Iech e stänneg Offer erreechen.
Botaneschen Numm
Brassica oleracea var. italica
Common Names
Broccoli, Sprouting Broccoli, Calabreseitalica
Hardiness Zones
Broccoli ass eng Biennial , awer et kann de éischte Joer ginn, wann Dir am fréie Fréies gepflanzt ass. Well et net eng bestëmmte Pflanz ass , huet et keen USDA Härzkeet Zones .
Expositioun
Wéi mat de meeschten Geméis wäerte de Broccoli am beschte bei enger Plaz mat ganzer Sonn sinn . Mä an ganz waarm Klimaschutz sollte partiéis Schatt bäidroen d' Verschëllen ze verhënneren.
Mature Gréisst
Déi meescht Broccoli Sorten wuessen ca. 2 1/2 ft. / 76 cm (h) x 8 - 12 Zoll / 20-30 cm (w).
D'Gréisst vun der Gréisst variéiert vill mat wuessen Bedingungen a verschiddene Brokkoli.
Deeg op Harvest
D'Deeg mat der Reife sinn ofhängeg vun der Diversitéit déi Dir wuessen, awer et gi Broccoli-Sorten, déi un ongeféier 48 Deeg vu Transplantéieren geziilt ginn.
Wéi d'Ernte Broccoli
Waart net bis Är Broccoli produzéiert e grousse Kapp, wéi Dir am Buttek gesitt.
Et gi puer grouss Brocoli-Varietéit, awer meescht sinn bereet fir d'Ernte matzemaachen, nodeems se d'Gréisst vun enger grousser Faust erreecht hunn. Wann Dir wärt ze laang fir d'Ernte wuessen, da schloën d'Knospe. Dir kënnt ëmmerhin d'Stiele bäibehalen, awer se sinn méi houfreg an d'Kach Blumere ginn aus giel bis beige.
Den Kapp unzefänken mat ongeféier 4 Zentimeter Strooss. Déi nei Blummebuttek bilden sech bäitlech an de Bliederachs an all ronderëm den ënneschte Strëll. Dës ginn méi kleng si wéi den ieweschte Kapp, awer trotzdem lecker. Kuckt d'Erntebeweegung an si produzéiere weider.
Recommandéiert Varieté'en wuesse
- 'Blue Wind' F1 (49 Deeg) - Verbessert 'Packman' Typ. Wuesse gutt an de meeschte Klimabäre.
'Calabrese' an 'De Cicco' (60 Deeg) Popularitär Heirloom. Si fänke fréi ze fréi a begleeden mat vill Seitenhoeffin.
- Fruucht Purple Sproutend Broccoli (80 - 115 Deeg) Séisser wéi grober Broccoli, awer et da fir ëmmer. Normalerwäert als Biennial ugitt an de nächste Fréi erhëtzt.
- "Romanesco" (75 Deeg) - Kächelt Spirale vu Kalk gréng an der Textur a Geschmack sinn super.
- Broccoli Raab ( Brassica campestris ) - Eng Nopesch Famill, AKA di rapa, Rappon oder Turnip Broccoli, entwéckelt e groussen Blummebuttek. Et ass fir d'Blieder gewachst.
Broccoli Growing Tips
Soil: Broccoli léiwer e neutralen Buedem pH, direkt ronderëm 7.0 Ee räiche Buedem , mat vill organescher Matière, wäerte se an der Saison ëmmer méi staark wuessen.
Wann Dir Planzen: An kälteren Klimawëss kritt Dir e Kapp unzefänken mat Saach 6-7 Wochen virum leschte Frostdatum ze starten. An ongeféier 4-5 Wochen wäerte d'Broccoli Pflanzen ongeféier 5 Zoll grouss waren an si kënnen dobaussen dobaussen ophaalen . Broccoli kann e klengen Frost verhandelen, wann et drasendéiert gëtt. Follegt déiselwecht Prozedur fir gekachte Broccoli Séiwierker.
A waarm Klimaer kënnt Dir an de fréie Fréijoër Bromoli ginn. An waarme Klimaschutz kréie mer eng zweet Saach an de fréie Fréijoer / fréizäiteg Summer a vläicht eng spéide Summervakanz (Juli / August) fir eng Réckfäegkeet . An Gebidder mat mëttel Wintern ass de Broccoli iwwer dem Wanter a fréi fir d'Ernierung am Fréijoer.
Cool Klimagärtner kënnen direkt Saumm directséiren, awer Dir musst wartelen bis ongeféier 1 Mount virun Ärem lescht Erfrëschungsdatum.
Transplantéieren: Broccoli kann een Zoll oder zwee déif geplaut ginn wéi et an hirem Container war. Waassert et gutt a schützt et mat enger Reihbedeckung oder e puer aneren Decken, wann eng houfreg Offëllen erwart. Kachen wuere kënnen e jonke Broccoli-Pflanzen attackéieren, sou datt en Hals um Kraut um Transplantéier ëmbrënt ass e gudden Vorsicht.
Abander: Gitt all Broccoli-Planz ongeféier 18 Zoll Zëmmer an all Richtungen.
D'Betreiung fir Broccoli Plants
Broccoli brauch net vill Aufgab, bis et Zäit ass fir ze harvestéieren. Gitt et gutt Waasser an et wäert wuessen.
Broccoli Pflanzen däerfen net ergänzt ginn, wann Är Buedem räich ass. Wann se kucken wéi se eng Boost brauchen oder datt Dir mat Ausfälle wierfe wëllt, klappt se mat e puer Stickstoff. Fësch Emulsioun ass gutt fir dat.
Pest an Problemer, déi Bother Broccoli
Broccoli ass empfindlech fir déiselwecht Schued wéi Kohl . Déi meescht verbreet Schéister sinn: Kabbel Schleifen, importéiert Kierwierker, Kierwurzel Maggot a Bléifäeg. Dës Schued si méi fréier am fréien Deel vun der Saison.
Krankheeten gehéieren och: schwaarz, schwaarz rot an clubroot. D'Hypothéikskontrolle ass am beschten am Besëtz vum Rotatioun vun der Erntegschaft all Joer. Clubroot vermësst wann Dir den Buedem pH un ongeféier 7,0 erhéijen.
Quell:
- Wuesse Broccoli an Blummen am Haus Garden , Ohio State University Extension Fact Sheet
- Broccoli, Universitéit Illinois
- Den Garden Primer , vum Barbara Damrosch