Also hutt Dir décidéiert fir e klenge Bauer Geschäfts ze starten . Dir sidd här bei der Aarbecht op Äre Geschäftsplang , an Dir sidd op der Marketing Sektioun. Wéi, wou a wien kennt Dir all déi wertvoll Geméis, Kraider, Uebst a Wertschöpfter Bauerprodukter déi Dir plangt wuessen a schafen?
Direct Farm Sales
Dir kënnt Är Wueren direkt vun Äre Baueren, iwwer e Bauerstand oder souguer aus enger Scheier oder aner Struktur op Ärer Immobilie verkaafen.
Dëst huet de Virdeel vun der Établissement - Dir musst net sou lues produzéieren, oder souguer disponibel mat de Clienten ze schwätzen. Vill Bauer hunn e Bauer mat enger Këschtche box an e Klemmbrett op der Ehre; Dir bräicht d'Produkt déi Dir wëllt, schreifs da wat Dir hutt, d'Präisser eropzelueden, a verkeeft d'Bargeld oder eng Scheck an der Këscht, wëlles Ännerung wéi Dir wëllt.
Landwirtschaftsmäert
De Bauerenhandel kann e super Plaz fir Iech Är Produkter ze verkafen. Déi Maartwierter hunn normalerweis wöchentlech. E puer rennen nëmme vu Fréijoer bis Herren, awer méi a méi, Bauerenmäert bewegen sech drénken fir de Wanter. Heiansdo reduzéiere se d'Frequenz vum wöchentlechen an de Mount während de Wanterméint.
An engem 50-Meilen- oder Radius vun Ärem Bauer fannt Dir en halleft Dutzend oder méi Bauerete Mäert. Déi meescht oft sinn d'Mäert déi duerch d'Woch versetzt ginn, sou datt Baueren op e puer Marché verkaafen. Typesch sinn d'Käschte vum Gruef Shop zu engem Baueremäert net iwwerwuel héich.
Dir bezitt normalerweis eng Vergënschtegung fir d'Saison an heiansdo e Prozentsatz vum Verkaf.
Dir musst eng Tafel oder eng aner Manéier fir Är Produkter ze weisen, vläicht e Canopie, e Ventil oder Camion oder Trailer fir Äert Gefier fir de Bauer Güter op de Maart ze transportéieren. Et gëllt och d'Aarbecht an d'Zäit vun der Verpakung, opsetzen, handling Transaktiounen, a repackéieren an huelen se all Haus am Bauer.
CSA-Aktien sinn eng gutt Méiglechkeet, direkt vum Bauer op dem Client op enger méi strukturéierter Art ze verkafen wéi e Bauer. D'CSA-Aktiounen sinn d'Gemeinschaft d'Landwirtschaft ënnerstëtzt: eng Grupp vu Leit, déi Dir ufänke mat Ärer Wuestum ze ënnerstëtzen, a biede se mat der Geleeënheet vun Ärem Bauer op enger normaler (normaler wöchentlech) Basis duerch d'Vera Saison. CSA sinn eng populär Manéier fir Haff ze vermarkten hir Wueren, a si wuesse jidderzäit an der Bevëlkerung an d'Sensibilitéit.
Restauranten
Wann Dir Restaurateuren direkt zougitt, kënnt Dir eng Bezéiung mat engem Chef oder Kächchen entwéckelen a léiere wat d'Produkter déi se op regelméisseg oder gelegentlëch Basis fir hir Menue wëllen. Méi wéi och ëmmer, Kichechefegkeeten lokal Uertsmaterial, Uber-frësch Zutaten, déi mat Suergen ugebaut ginn an nohalteg. Wann Dir eng Alternativ Ernärung ubitt, déi net einfach einfach an engem anere Land ka fannen, sinn Chef sech oft bereet fir den Top-Dollar ze bezuelen.
Den Internet
Dir kënnt de Internet fir Äre Virdeel fir Äre klenge Bauer z'integréieren. Déi konsuméiert Konsumenten déi lokal, frësch Produkter an aner Baueresch Wollef fannen, fannen dës Saachen online. Wann Dir eng Websäit, Twitter Account, Facebook -Säit an Internet Präsenz generell kënnen d'Leit et fäerdeg fanne kennen.
Vergewëssert Iech datt se Informatiounen iwwer Äre Betrib fannen a wat Dir verkaaft. Äntwert Emails prompt. Post interessant Saachen, wéi Nouvelle iwwert d'Landwirtschaft, Artikelen déi Dir gelies hutt, net nëmmen Spammy-Reklammen, op Facebook oder e Blog, an d'Leit fänken un eng Bezéiung mat Iech. Wann Dir Produkter hutt, déi ka geliwwert ginn, kënnt Dir se direkt online verkafen an Bestellungen aus dem Bauer.