Léiert Tipps an Tricks fir méi ze verkafen wat Dir wuessen
Liwwerung mat Geméis, Kraider, Hühn, oder just un den nächsten Joer? Egal wat Är Motivatioun, d'Produktioun an d'Liewensmëttelen fir um Baueremarkt ze verkafen ass e Eckpuer vu ville klenge Planzen. Ier Dir den Van oder den Camion packen, léiere wéi Dir Profit kënnt maximéieren an ongerecht Aufgab miniméieren, wann Dir am Bauermarkt verkafen.
Wielt Är Wënsch Wisch
Looss eis dat maachen. Jiddereen huet Stéck Zucchinien, Cheffe vun Roum a Gurken.
Wat maacht Dir dëst Offer anescht oder eenzegaarteg? Ass et e Spezialgebitt Salut, eng Heirloom Tomate , oder e wéinegen ongewéinlech Kraider? Kuckt dës Lëscht mat alternativen Kreatiounen als ee Spréngpunkt fir eng Brainstorm Sessioun.
Denkt drun ausserhalb vum Supermarché. Wat kënnt Dir Clienten ubidden datt den Supermarché oder souguer d'lokale Liewensmëttelcoop net kann? E puer vun den eenzegaartegen Saachen déi mer kuerzem gesinn hunn: Sprossen a Schéissen, Mikro Greens, selten Sallef, selten oder ongewéinlech Kraider wéi Marjoram, a Wäertmoluxproduiten wéi zB Séibriechensirup, getrocknete Kraider, a Päckel gemëscht Wurscht mat Instruktioune / Ideeën fir ze kachen.
Informatiounen iwwerload
Potentiell Client'en gaga iwwer d'Informatioun. Klong gekennzege Präisser sinn e gudde Start. Mee go uewen an doriwwer eraus. Zeechen Zeechen, déi gemeinsam Clienten op Är Clienten beäntweren. Informéiert iwwer Är wéckeleg Praktiken op Kaarte fir d'Leit ze kucken. Huet Är Hénger Hénger Nimm? Maacht en Zeeche proklaméiert "Henrietta leet d'Yummi Eeër!" Kreativ sichen, denken Iech anzegräifen.
E puer Saache fir ze denken wann Dir Är Schëlder ze machen:
- Ass et organesch, gratis Streck, Porridor, integréiert Plastikmanagement? Nennt d'Qualitéit, beschreift et dann wat et dem Client heescht.
- Ass et eng Spezialitéit, Heirloom oder selten? Vläicht e Zeechen datt erkläert datt de Roy's Calais Flint Corn ass e rare, heirloom Varietéit an New England am 19. Joerhonnert wäerte jemols Interesse spire.
- Wéi benotzen ech se? Wat ass et gutt? Dir kënnt Iech matmaachen, datt Äert Kéi extrem héich ass wéi an datt de Baby Blat ka reng gi sinn a Salade, zum Beispill. Verkaaft e einzigartegen oder ongewéinlech Kraider? Suggest Miwwele mat anere Kraider a mat Iessen.
Bréng Fotoen vun Ärem Bauerenhaff, a schreift Är Säit "eis" vun Ärer Websäit an hunn et fir Clienten ze liesen. Während Dir sidd, et ass eng gutt Iddi fir Visittekaarten mat Ärem Numm, Stand, Stonnen a Websäit vum Bauer ze hunn. Broschüren iwwer CSA Aktien, Exemplare vun enger Zeitung oder Zäitschrëften, déi Äre Bauer hunn, ze denken an alles, wat sech stellt, wien Dir sidd a wat Dir maacht a bréngt et fir d'Clienten nozekucken.
Laminéierter Zeechen hält se frei vu Waasserdrëppchen an hëlleft hinnen länger méi.
Gitt Är Clienten Ideen a Rezepter
Rezept Rezept fir déi Produiten déi Dir verkaft, besonnesch wann se meescht sinn oder Dir hutt eng grouss Quantitéit. Wann d'Cliente mat engem Rezept fir Gurken Pickles goen, da si se méi wahrscheinlech e ganze Kuch ukucken anstatt nëmme e puer Pond. Wann se wëssen datt se d'Zucchini zerflo hunn kënnen se méi dovun ofkaafen. Erënnerrt hinnen, wéi gutt frësch Zucchini Brot kënnt am November schmaachen! Sot hinnen, wéi d'Kraider effektiv ass, oder wéi se se an Kraiderpasten a Pesto maachen.
Offer Gratis Samples
Clienten sinn vill méi wahrscheinlech fir den Dësch ze kommen, wann Dir e puer Placke vun attraktivpréift Stécker huet fir se ze munchen. Plus, et huet hinnen eng Chance, eppes ze probéieren wat se net virdrun hunn. "Wat ass eng Zitroune Gumkuer?", Hunn e Biss! ", Wat mengt Dir?" Dir hutt e Gespréich.
Bréngt Äert Bestëmmung op den Maart
Et sollt goën ouni ze soen, awer et ass ëmmer gutt fir eng Erënnerung ze hunn. Dir wëllt d'Produkter déi Dir fir de Baueren Maart bréngt fir déi bescht vun deem wat Dir hutt. Späicheren déi ausgeschnidden Tomaten fir direkten Hofverkéier a reduzéiert Präisser. Gitt de méi al (awer ëmmer sécher) Eeër an d'lokale Liewensmëttelbank. Dir wëllt déi attraktivsten, déi attraktivsten Produkter am Bauermarkt.
Pile It High, maacht Iech gutt aus
Do ass e bësse vun enger Konscht, Är Wueren a Stand op de Maart ze organiséieren.
Iwwersträichen, schéin Bächer Kuerf a Binsen zitt de Clienten op Äre Stand. Puddly-looking, hallef voll Container si net sou attraktiv. Denkt un wéi Dir kënnt Äert Sti invitéieren an de Frëndschaftsmatch. Smile wann Dir hannert den Dësch steet. Gitt Dir un de Clienten - hunn Är Nues net an engem Buch oder op d'Stéckel ze bréngen.
Wann Dir gekillte Liewensmëttel wéi Fleesch, Gefligel, Ee a / oder Mëllech verkeeft, hutt Dir eng zusätzlech Erausfuerderung. Betragt d'Investitioun an d'Glasverglasungskabinett. Dir wëllt Clienten ze bréngen ouni eng Verpflichtung ze maachen an ze kënnen d'Besonnesch Liewensmëttel ze wielen déi se wëllen. Maacht kloer, wat Dir hutt.
Be Business Smart
Fir Suen ze bauen, musst Dir suergfälteg Aufrechterhaltung vun deem wat Dir kascht fir all Liewensmëttel produzéieren ze halen. Vergewëssert Iech datt Dir Käschte bitt an e Gewënn maachen. Haalt Rekord op wat e verkeeft a fir wéi e Präis, a kreativ Pricing Strategien ze verkafen méi. Charge wat et wäert ass - Ënnerladung hëlleft ni e Frënd a verdéngt Iech net Frënn. Zur selwechter Zäit sollt Dir eng Rei vu Produkter a verschiddene Präis Punkten hunn, vu manner deier zu méi héijen an zwëschen. Äre Präiss kann variéieren vun der Woch op der Woch oder iwwer d'Saison fir dee selwechte Punkt - dat ass okay, einfach sécher, datt Är Schëlder konsequent sinn an d'Verännerungen reflektéieren.
Halt Är Versuergung a Schëlder organiséieren a gutt, fir datt d'Opstellung vum Maart gëtt effizient an séier. Och wann Dir d'Aarbechter an d'Verkeefer verkaaft oder fir alles alles ze markéieren, hëlleft et nëmmen d'Saache gutt organiséiert.
Dir sidd fäerdeg - de Schwéierpapp, d'Schëlder an d'Zuel, de Kapp an de Maart! Happy selling!