De komplette Guide
Et ass eng Schimmt, datt esou vill Leit automatesch geschmacklos, langweileg al "Iceberg" mat dem Wuert "Salat" verbonne ginn. D'Welt vu Set-ups ass voller Faarf, Textur a Geschmack. Wann Dir Äert eegent wuesse kennt Dir dës Welt an den Fingerspäifen. Oder den Tipp vun Ärem Trouel, wéi et kéint sinn. Homegrown organesch Salat ass eng Freed. Dir ka jidderengem ernimmen, wann Dir en Honger fir e këstleche, knusse Salat hutt, an d'Kombinatioune vu Faarwen a Goûten déi Dir genéissen kann, ass nëmmen duerch Är Fantasie limitéiert.
Typen vu Salud
Et gi fënnef Haaptarten vu Kappwéi :
- Crisphead
Dës sinn normalerweis déi schwieregst Gebaier vu Sallei fir ze wuessen, haaptsächlech well se eng laang cool Saison fréi brauchen, an déi meeschte sinn einfach net dës Konditioune an eise Gaart. Crisphead Sorten ginn bereet, ongeféier 95 Deeg no Sausaat ze ernähren. An de meeschten vun den USA, fir sech an Crispdecken erwierbelen, braucht Dir de Sprang am Späicher am spéide Wanter unzefänken.
- Cos (Romaine)
Romaine Sallef och brauchen eng relativ laang cool Saison. 70 bis 75 Deeg bis d'Ernte. Gärtner an Gebidder mat ganz kuerze cool Saisons sollten déi Saach drénken. D'Romaines hunn awer e besonnesche Virdeel fir Crispdecken, datt Dir d'Äusserblat vum Kapp ernscht wéi et weider am Gaart wuesse geet.
- Butterhead
Déi bekanntst Botter Kappsalat ass "Boston Bibb". Butterkappelen sinn bekannt fir hir ganz glat (Buttery) Textur. Si bilden zesummegeschloss Koppelen, déi eelere 55 bis 75 Deeg no säen. Wann Dir net laang wahrscheinlech waart, kënnt Dir d'Äusserliichtere vu Botterkären ernären, an d'Blieder wäerten aus der Mëtt vun der Rosette wuessen.
- Batavian
D'Batavians sinn wahrscheinlech déi mannste wäit bekannt bekannte Zalot. Si kënnen gesammelt a gesammelt wéi Looseleaf Lettuces, awer méi Ree a knackeg Ronn Këscher zimlech séier, sou datt se ideal sinn fir déi Gärtner, déi Crispde Lettuces genéissen, awer hunn eng kuerz Kéis. D'Batavien si bereet fir hir Ernärung (als Koppelen) 55 bis 60 Deeg no Sausfahrt ze ernimmen.
- Looseleaf
Looseleaf Sallei sinn déi einfachst ze wuessen. Si kënne liicht erléift a bannen a puer Wochen als lëschtegt Kandeluut geerntelt ginn. Looseleaf Lettuces ginn geheelt andeems se Blummen aus der Planzung picken oder ze schneiden. Déi nei Blieder gi forméiert, a wann s du frëscher Saum all puer Wochen reest, ginn se Iech mat Salat fir vill Salate.
Auswiel vun engem Site fir de Séisswäin
Lettuces sinn einfach ze wuessen, an och méi, wa Dir hinnen d'Konditioune gitt, déi se gedeefeg maachen. Lettuces erfuerdert mindestens 6 Stonnen Sonnentaxe pro Dag. Wann Dir an engem ganz waarme Klima klëmmt oder Summer hunn, an denen Temperaturen méi wéi d'Mëttelachtzéng kommen, versicht Ären Sallei e Site ze schützen deen vun der Sonndes Sonndes geschützt gëtt. Dëst kann de Schëlleren déi duerch waarme Wiederkommen agehale ginn. Wann Dir se net vun der Sonn schützt, sollt Dir e Schirmafscot iwwerdenken.
Lettuces brauchen och gutt, lëschten, räichste Buedem ze wuessen. Äert Buedem, dat gutt mat Kompost oder ofgedeelt Fett verännert ass ass ideal. Béis mat vill organescher Matière behalen d'Feuchtigkeit besser, wat ganz wichteg ass fir dës seeggaang Fudder glécklech ze halen.
Wann Dir e schlechtem Buedem an Ärem Gaart hutt an datt Dir en anstänneg Platen ernimmt ass, bauen d'Erweiderungsbett an d'Füllung mat engem Gemësch aus Topsoil, Dünger a Kompost oder Äre Salat an engem Container.
All Béier oder Container, déi op d'mannst véier Zoll Tiefe wäert maachen.
Planzung
Salat kann aus Saum begleet ginn , entweder drénken oder direkt am Gaart. Dir kënnt och Transplantatioun an der Crèche kaafen. Wann et méiglech ass, Bio-Sauer abzebauen oder fänkt un. Et gi verschidde gutt Kataloge, déi ökologesch Sëlwer maachen, a vill Gaartzentren fänken ë organesch gewachsene Planzen aus.
Fir Seed Hänn ze ginn:
Séisswëller sollten uewen ugewandt ginn viru Är lescht Frostdatum. Séien se a Sterilisatioun unzefänken, oder eng Mëschung déi Dir selwer entwéckelt hues. De Buedem muss cool cool sinn, ënner 70 Grad Fahrenheit. Maacht se sécher datt se genuch Liicht ubidden, entweder andeems se se an engem sonnegenen Fënster platzéieren oder se ënner Léngen starten. Si kënnen no der leschter Frostdatum gepflanzt ginn. Fir sécher ze verstoppen fir d'Planzen dräi bis véier Deeg ze plangen, ier se se an den Gaart erfëllt hunn.
Fir Saach gesaat dobannen:
Salat kann direkt am Gaart gesat ginn, soulaang Är lescht Frostdatum ass iwwerschratt an de Buedem ass relativ cool. De Salat gëtt normalerweis net germinateiert wann d'Buedemperatur iwwer 80 Grad ass. Sidd einfach de Saach a Reihen oder Blödsinn, suivéieren d'Richtungen op d'Saart Paket. Dir musst d`Schléi wahrscheinlech décken; Dir kënnt d'Dënnungen an enger Salade benotzen. Fir eng kontinuéierlech Erntegung, all Saisendaume all zwou Wochen an der Saison.
Fir Planzentransplantéieren:
Wann Dir Pflanzen kaaft hutt oder Äert eegent Owes fänke kanns, kënnt Dir se aus der Gefaassung vu Frost unzefänken. Fir ze plécken, einfach e Loch wéi Tiefsten wéi de Waasserstrooss a méi déif a breede loossen, planzéieren d'Planz an d'Lëft mat der Kroun vun der Planz am Buedemiveau a vëlleg d'Buedem ëm de Rootball fest. Waarm se gutt an de Buedem ze settelen an d'Loftfaart eliminéieren. Allgemeng musse Kappelschnëtt mat engem Fouss beaflosst sinn, an looseleaf Lettuces beabstand sechs Zoll Zäiten.
Äert Salat
Waasser
De wichtegste Faktor fir Successiv mam Saldo ass zefridden mat senger Feuchtigkeit. Well de Kappsaleg ass sehbehënnert a haaptsächlech aus Waasser (knapp 95% Waasser, eigentlech) et einfach wäerte net wuesse wann Dir d'Buedem dréckt. D'Wurzelen vum Salotti wuessen an den Top drei bis véier Zant Boden. Wann Dir de Fanger an den Buedem hänken an d'Top Zoll dréckt, brauch Dir Waasser ze maachen.
Dëst kann e puer Mol pro Woch a waarme, dréchent Wieder Waasser erfëllen.
Befruchtung
D'Befruchtung ass och wichteg. Wann Dir wuessen an de Buedem, déi voll organesch Matière ass, musst Dir net ze déifen. Allerdéngs ass Är Salat mat Stickstoff Dänger ze gutt fir Är Pflanze gutt ze produzéieren a regelméisseg ze produzéieren. Fësch Emulsioun ass eng ideell organesch Dünger fir Lettukes. Fänke déi Fësch Emulsioun op hallef vun der recommandéierter Dosis all zwou Wochen. Et ass am beschten d'verdünnte Fësch Emulsioun direkt op de Buedem. Dir kënnt et als Blumenzuel benotzen, awer sécher sécher, datt Äre Salat net wierklech ass, wierklech gutt ze iessen.
Mulching
Wéi ëmmer am Gaart, Lettuces profitéieren vun enger gudder Schicht vu Mulch. Installéiert eng 2 bis 3 Zoll Schicht vun ökologesche Mulch, wéi Holz Chips, Strooss, Blieder oder Gras kreien um de Salat, datt sécherlech e klengen Raum ronderëm d'Planz verloosse fir Rot ze vermeiden.
Dëse Layer vum Mënch hëlleft Feuchtigkeit behalen, de Buedem këmmere sech ze halen, d'Quantitéit vum Weedem ze reduzéieren, déi Dir musst maachen, an de Salotti ganz sauber halen, andeems Dir Buedem vermeit fir op de Blieder beim Waasser ze sprëtzen.
Schued
Salat gëtt duerch ganz wéinege Schued an Krankheeten bemierkbar. D'Slugs sinn säi gréisste Feind, an si kënnen beweechelt ginn andeems een eng Sauna vu Béier opfëllt, fir se ze brennen, oder duerch d'Saach souvill Diatomaceous Erde oder Ziergelenergeschaaft ëm Är Planzen.
Dës schaarfe Substanzen schneiden d'Bullen 'Ënnerbriechungen, wann se iwwerall rutschen, an si kill.
Aphiden däerfen och e Problem sinn. Wann se se sinn, probéieren se mat engem Waasserausschlag aus dem Schlauch oder probéieren e selwergebakene Spray ze halen. Kusswueren kënnen och e Problem sinn, an de beschte Wee fir se ze schützen ass e Kraang aus décke Pabeier oder Karton ëm d'Basis vun all nee-gepflanzten Kéiszorten.
Wann Är Schued ubitt aus der laangwiereger, véierfërmeger Varietéit, ass d'beschte Verteidegung e Metallzaun ëm den Gaart installéiert, oder ëm de Bett, an deem Dir Ären Sall vergréissert. Dir kënnt och d'Cayenne Pärp sprëtzen op d'Pflanzen fir d'Kanéngchen ze verhënneren.
Salud ass einfach ze wuessen, sou laang Dir seng Grondbedürfnisser erliewt. An de Virdeeler dovun ofhëlt et gutt ze bezuele sinn: Sech kaafen Salate voll Homegrown, lëschteg, organesch Lettuce just virun e Mealtime ass e Luxus, deen Dir während der wäiss Saison erwaart.