Leek sinn Famill vu Zwiebelen, mat enger mëller, méi pflanzlech Aroma, déi séiss wéi et schéngt. Obschonns oft als Root-Geméis betraff sinn , leieren d'Leit net normalerweis e Kugel. Den essbare Bestanddeel ass de 6 cm Zëmmer oder sou zilind vun de zylindresche Stëck, dat blanchéiert an houfreg war. Leeks sinn am allgemengen als aromatescht Geméis benotzt ginn an Zoppen a Kasserol.
Beschreiwung
Leeks gesäit wéi 2-Dimensiouns Zwiebelplanzen.
D'Blieder wuessen aneneen an d'Planzert e bal e flotte Optriede bis d'Blieder laang a flauscheg ginn.
Blieder : Déi héijen, flaach, blo-gréngen Bless hunn sech gegruewen, bilden en zylindresch Basis an engem Enn an e Fan fan gefalene Blieder an der anerer.
Blummen : Leek sinn biennial, wuesse en Blummensteng an hirem zweet Joer. Déi meeschte Leeks sinn an hirer éischter Saison gefruer a gi nie onerkannt. Bléesch gëtt d'Liewensqualitéit vun de Wäerten vermeiden an ass nëmme gefuerdert wann Dir Saach gespuert hutt .
Latäinescht
Allium ampeloprasum Porrum
Gemeinsamen Numm
Leeks
Gréisst
12-30 "(h) x 9-12" (w). D'essbar Portioun ass ongeféier 6-10 "a Längt a 1-2" am Duerchmiesser.
Deeg op Harvest
Déi meeschte Sorten erforderen eng relativ länglech Saison vun 120-150 Deeg, obwuel e puer modernen Zorten fir Kuerze Saison vun ongeféier 90 Deeg geziicht ginn.
Leeks sinn net stierwen a si si sinn bereet fir ze ernimmen, sou wéi d'Zwillinge maachen.
Si sollten prett sinn, wann d'Basis op d'mannst e 3 "Wäissabschnëtt huet an et fillt sech fest an fest." Déi meescht Zorten si bereet fir d'Ernte matzemaachen, wann d'Base en Duerchmiesser vu 1 erreecht. " Harvest duerch Verdriewen a Ziehen an d'Arbichten.
Leeks sinn ganz frost tolerant an, a mild Klimaschutz, am ganze Wanter am Gaart verloossen.
Recommandéiert Varieties
- "Amerikanesch Fändel" - Längt a schmuel Wellen mild a séiss. Gutt Wahl fir de Wanter an mëllen Klimawiosen (130 Deeg)
- "Giant Musselburgh" - Grouss, déck Stäb mat engem mëllen Aroma. Ganz schwéier. Heirloom (100 Deeg)
- 'King Richard' - Sort Saison variéieren déi am beschten Warmsten ass. Kleng a tendend. (75 Deeg)
Hardiness Zone
Leek sinn biennial .
Expositioun
Beeeschterungen & Problemer
D'Slugs bastelt op Tender Transplantë.
Dämmt Wéivill oder waarm Buedem kann zu Bliederverrot féieren, wat als wäiss Flecken op de Rotschléi unzezitt, ier d'Spëtzen schließlech schruwen a stierwen. Et gëtt keng Huelung, mais e gudden Ëmlaf fir d' Loft ze halen , an datt de Buedem tëschent Waasserwäsche gefeiert gëtt an all Planzungen, déi infizéiert ginn sinn, trocken dréit d'Wahrscheinlechkeet.
Laangrust, orange Pustëlen op de Blieder, kann och verléift Blieder am nassen Wetter. Fuert déi betrëftlech Blieder a verbesseren d'Loftkreesung. Nei Wuestum soll gesond sinn.
Déi betrëfft Blat entlooss; De spéideren Liichtboot wäert gesond sinn.
Grouss Botz Tips
Soil: Laachen wéi e liicht sauerem Buedem pH vun ongeféier 6,0 bis 6,8, obwuel si méi alkalesch Bunnen toleréieren. Well Dir wuessen Wäisslächer fir hir Blieder, wëlle mir en räichem Buedem mat ganz organeschen Matière . Dir kënnt och e ausgewogene Dünger addéiere bei der Transplantatioun.
Planzung: Dir kënnt Logeë vu Somen oder vu Transplantë beginn. An kale Klimimeter kann de Saum am Bann dohinner ginn, 8 bis 12 Wochen virum Äerlschte Fritt Frost. Maacht dobaussen wann d'Temperaturen ufänken iwwer 40 Grad ze bleiwen F. Häer se lues lang, fir ongeféier 7 Deeg virun der Transplantatioun am Gaart.
An waarm Klimimaraten, wou Fréijoer a Stuerz Äert Primetime-Saisonspaus sinn, kënnt Dir entweder Saier drénken, 3-4 Wochen virum leschte Fritt Frost an Transplantatioun am Freien fir eng fréi Sommeklack oder direkt Saum am spéide Summer a Ernte am Wanter duerch fréi Fréijoër.
Dir kënnt d'Transplantë rëm eng enk zesummen bréngen, awer datt de Blieder Plaz léisst. D'Blieder si wuesse an der selwechter Richtung, also wann Dir se positionnéiert an d'Zwëschen tëschent Reihen wuessen ze kënnen, kënnt Dir Planzen an all 2-6 Zoll kriechen.
Fir d'Quantitéit vun ziëlderen wäiss Fleesch op de Wellen z'erhéijen, da musst se se ofwäichen. Dir kënnt dat entweder maachen:
- Planzung an engem Fuerwier. Wann Dir d'Transplantatioun gräift en 6 "Furrow" Füu d'Transplantë am ieweschten Deel vum Fuert a fanne just genuch Buedem fir d'Wurzelen ze decken. Fëllt d'Furrow mat Buedem, wéi d'Leeks wuessen, bis d'Buedemlinie mat dem Gaardeboden .
- Plantéiert d'Leeks um Buedemniveau an de Buedem oder de Strooss an der Basis vun de Planzen, wéi se wuessen.
- Lean eng laang Plattform op all Säit vun de Planzen, a schreift en ëmgekappt "V", wann d'Luef un ongeféier 8 "grouss ass.
Leeks hunn e schlechte Ruff fir Kitt. D'Sole kann einfach tëschent de Blieder gefëllt ginn, wéi se wuessen. Fir se ze botzen, kënnt Dir d'Karton aus Pappe-Handtücher oder Toiletpapier iwwer déi jonk Planzen rutschen. D'Röhre léisst sech definitiv zergléien, awer et bleift de Grit eraus.
Ënnerhalt
Leek sinn sehbehënnert verwuerzelt. Viraus benotze beim Kultivatioun no bei de Planzen an de Fläsch nach fräi freeën. Gitt op d'mannst 1 "Waasser pro Woch.
Mulching hält de Buedem kille cool, behalen Waasserstoff a verhënnert Onkraut.
Leeks sinn net heefeg Feierläscher, mä well se eng laang Saison hunn, ass eng Midsaison Säit ofgeschniddene compostéiert Dübbers oder e groussen Stickstoffdünger profitabel.
Quelle: Universitéit vu Minnesota Extension
Texas AgriLife Extension Service