Bescht Kraider fir Wuess fir Téi

Vläicht ass de einfachste Wee fir Kräuter a genéiss ze genéissen, Kräidemeet ze maachen. Kräizemeess (heiansdo "Tisane" bezeechent ginn, well de Begrëff "Téi" fir Getränke reservéiert gi mat enger spezieller Planz, Camellia sinensis ) kann aus Blieder, Blummen , Samen oder souguer d'Ursprénglechem Kraut gemaach ginn, egal ob frësch ausgewascht oder getrocknegt a gespaart fir d'Off-season.

Wat och ëmmer Kraider, déi Dir gewielt, de Prozess ass einfach: Du koch d'Waasser iwwer kräizend Kraider a lass ëlo. Okay, vläicht eng Bréck eng gutt Taass Téi e bësse méi Finess. Fir dat, liest op Tepbrauend Wichtegkeet.

Allerdéngs wuëlt Kraider fir Téi ass ee vun de einfachste Saachen, déi Dir am Gaart maachen kann. Dir braucht net e bestëmmten Kräiderteegarten. Déi meescht Teepaart ass Plazen fir eng Taass Tee te genéissen, net wuessen. Dir kënnt u Kraider fir Téihinn u wäiss Gärtner wuessen a ernimmen. Fennel an de Geméis Gaart gewuess ass esou e schmaacht wéi Fennel, deen an engem Topf op de Frontstroossen gewuess ass.

Wann Dir awer decidéiert, e Gaart ze kreéieren fir Téizorten ze kreéieren, sech sécher ze plangen fir e klengt Dësch a Stoe ze loossen, also hues du e Plaz fir ze entspanen an Ären Teepass ze genéissen

Tipps fir Growing Kräuter fir Téi

• Am Ufank fréizäiteg am Dag, nodeems d'Trängetrock getrocknegt ass, awer wann d'Kraider ëmmer am Wäissen Kiche sinn.
• Déi meescht frësch Kraider si bei hirem Héichpunkt just virun hirer Bléi. Ma vill hunn eierbare Blummen, déi net nëmmen gutt am Téi genéissen, se fanne vill Iwwerraschung.
• Probéiert net fir d'Kraut ze zerreißen oder ze drécken, bis Dir se fäerdeg se benotze fir se ze benotzen. Dir wëllt keen vun den essentielle Ueleg oflafen.
• Fänkt all Är zéng Kraider am Ende vun der Saison Ernärung, wann e Frost préift. Dir kënnt d'Kraider ganz vill drénken an fir Wanterzäite oder als Gebärmutter benotzt

Wéi vill vun den Kraut ass fir Kräuterstéck néideg?

Natierlech ass Aroma eng perséinlech Saach. Dir kënnt Ären Tep méi staark oder méi schwaach wéi déi mëttler Persoun sinn. De Goût hänkt och vun der Qualitéit an der Frëschheet vun den Kraider, hänkt also lëschteg an experimentéieren. Denkt nëmmen un déi aler Ausso: "Dir kënnt ëmmer méi méi addéieren, awer Dir kënnt net manner sinn.".

1. Fréisse Blieder: 3 Teaspinne pro Taass Wasser
2. Drëschene Blieder: 1 Teelöffel pro Taass Wasser

Tipps fir Äert Kräischen Teas ze maachen

• Maache keng Angscht ze mëschen a verbruet Kraider. Wann d'Dünnen gutt gemengt wäerten d'Aromen wahrscheinlech och.
• Wat Dir méi laang Kraaft steil sidd, wat méi staark gëtt den Aroma. Mee heiansdo laang Steppen maacht den Te Bitter, also experimentéiert an erauszekréien, wann Ären Tep wéi Dir et gefällt. Et gi keng strécke Tee Brauereegele.
• Füüch e Sprong oder Sprousen vun Fruuchtjus op den Téi a transforméiere se an e Kräiderpunch

Kräider fir Grousse Teascher

Dëst ass eng Matière vum perséinleche Geschmaach, mä déi folgend Kraider hunn agefruer gi gebraucht:

• 01 vun 11

  Basil

  Basil huet e frëschen, gesprochene Goût dat e proppert, erfrëschende Tee mécht. Frësch Blieder benotzen, anstatt datt se gedréchent ginn. Fir eng Taass Tee, Dir braucht nëmmen e puer Blieder, jee no hirer Gréisst. Dir kënnt ëmmer méi fir ze schmaachen.

• 02 vun 11

  Kaméidi

  Kaméidi Téi gëtt aus den daisy-like Blummen vun der Däitsch Kamillenfabréck gemaach. Et huet eng Fruucht, Apel Aroma an huet laang Zäit fir all Typ vun Krankheeten a virun allem als eng schlechte Erhuelung no engem beschäftegten Dag. (Et ass och bekannt fir Dämpfung vu Krankheeten a Planzen ze kontrolléieren.) Dir kënnt frësch oder ausgetauscht Blummen benotzen an Dir braucht eng Teaspoon oder zwee fir all Taass Téi.

• 03 vun 11

  Fennel

  Fennel huet e klenge, Zauberproblem, dee wärmt a berouegt Iech. A jidder Forme soll Fennel fir d'Verdau sinn gutt. Dir kënnt gebrauchte Somen oder Blieder benotze fir Teepass ze maachen. Dir musst eng Eeërbecher vu Saisons oder e puer Fronden pro Coupe benotze. Dëse Téi ass aromatesch wéi et schaumlech ass.

• 04 vun 11

  Lavender

  Lavendel huet e flüchtleche Blummenaroma, deen de ganze Raum duerchsichtegt wann Dir Tee mécht. De Geroch gëtt Gedanken driwwer a relaxen d'Insomnia, also ass et e superen Téi fir den Owend. Benotzt d'Blummendeksen, fir den Téi ze maachen. Dir musst e puer Teaspoon oder méi pro Coupe, pro Geschmaach. Loosst et 5 Minuten oder méi, fir säin Parfum wierklech z'erreechen.

• 05 vun 11

  Lemon Balm

  Zitroun Balsam ass an der Minesfamill, sou datt Dir d'Schärfe vun Zitrus mat der Ofkillung vun mutt kritt. A well et an der Minzesfamill ass et vill. Frësche Blieder schaffen am beschten, awer Dir kënnt getrocknene Blieder benotze fir e méi Kräider Aroma. Dir musst e puer 1/4 vu verpaktem Blieder pro Téi vun Téi brauchen. Si si virun e puer Plaatzen, fir den vollesten Aroma.

• 06 vun 11

  Lemon Verbena

  Lemon verbena huet ee vun de rouegsten, kräftege Zitrounfrucht vun all de citrouneër Kraaft . Waarm oder Kälte mécht et en Zäite-Tee deen allze berühmt Effekter op de Kierper ass, doduerch Verdauung ze léisen fir Kitt Symptomer z'erreechen, fir Schmerzen a Schmerzlechkeet ze léisen. Egal ob et dat fir Iech mécht, ass et nach ëmmer e frësche Getränk.

• 07 vum 11

  Mint

  Mint ass e natierlech fir Teppech ze maachen. De Geroch an de Geschmack sinn souwuel inspiréiert. Huet net ophaalen mat just Pfeffermënt oder Spezermint. Et gi Mëtten an all richtegen Aroma deen Dir denkt: rose, Schockela, Orange ... Déi frësch Blieder ginn am meeschte Geriichtshaff, awer d'Minten halen op hir Atmosphère a Goût wann si getrockt sinn, besser wéi déi meescht Kräider maachen. Fänkt mat e puer Blieder un a schliesslech mam Goût.

• 08 vun 11

  Monarda

  Monarda fiert vu villen Nimm: Bienen Balsem, Bergamot, oswego Tee, fir e puer ze nennen. Et ass an der Mënzfamill, sou datt et ganz aggressiv wäerd. De Goût vu Monarda Tee ass méi staark a méi paddeger wéi de Minusstéck. Fänkt mat nëmmen e puer Blieder, frësch oder gedréchent. Dir kënnt och d'Blummen benotzen, déi essibéisch sinn.

• 09 vun 11

  Rose Hips

  Déi schéin roude Saum Schoten vu Rosen erënneren Iech datt d'Rosen eng Zesummenaarbecht mat Äppelen a Krateren verbonne sinn. Dës Saumpudde ginn Hypen genannt an si maachen e fruuchtende, Blummentees. Jhust een oder zwee Hëfte zerbriechen a gielëge Waasser. Dir musst Är Kieper genotzt fir Drénken Hëfte Téi ze drénken, well et mild Diuretik a laktatesch Eegeschaften kann hunn.

• 10 vun 11

  Rosemary

  Rosemary huet e staarken Aroma an e staarke Goût. E bësse méi wäit. Et mécht e kräftege, kräftege Tee, mat frësche oder trocken Blieder. Dir musst iwwer eng Eeër vu Blieder, fir all Téi vum Téi. Wann d'Blieder zerwéiert ginn, brauch Dir manner. Et brauch net laang ze klären an Dir kënnt de staarken Tanninaroma mat engem Séisswaasser schneiden.

• 11 vun 11

  Sage

  Sage huet e sympatheschen Gras-Kräuter-Geschmack, dee vill gesondheetlech Virdeeler ubitt. Den Téi ass e super Stressrelief. Dir kënnt entweder frësch oder getrocknene Blieder benotzen (2 Teaspaus frësch oder 1 Iesselbecher pro Becher getrocknegt.) Fir eng fruchtbar Verdreifs, probéieren Téi mat Ananas Salbei ( Salvia elegan ) ze maachen.