Wuesse Blummen déi schéi sinn, och gutt
Essbare Blummen si keng nei Phänomen, mee Garnelen aus frësch Blummen tendéieren eng Dimensiounen ze schüchteren. Keen ass wierklech sécher, ob d'Blummen et fir Dekoratioun ginn oder fir ze iessen gi sinn. Och wann se et giess gi sinn, wëlle se gär oft eraus, ob si gutt oder schmaachen, wéi an engem Péiterséil, besser op der Plack.
Et gi verschidde essentiel Blummenbloss, déi frësch oder gekacht sinn. Et ass ëmmer méi heefeg fir ernierbar Blummen ze kafen fir an de Buttek ze kafen, awer et ass sou einfach ze wuessen a Blummen sinn am beschten wann bësse no der Ernärung giess ginn, wat Är Eierblummen wuessen souguer méi Sënn.
Erweidert Blumme fir ze iessen ass wierklech keen Ënnerscheed vun de wuesse Blumme bis zum Fest op d'Aen. Mä et ginn e puer Vorsichtsmaachen, déi Dir wëllt huelen, och e puer Tricks fir datt Dir déi gréissten Aroma an Är Schéinheet aus de Blummen kënnt fir Är Plack gi wuessen. Hei sinn e puer Tipps.
Benotzt Vorsicht bei Essbare Blocken
- Nëmmen iessen Blummen, wann Dir absolut sécher ass si ze iessbar. Just well eng Blummen als Garnéier benotzt ginn, heescht et net datt et iessbar ass.
- Ni iessen eng Blummen, déi mat engem Pestizid behandelt gouf, deen net fir Liewensmëttelprodukter gekennzeechent gouf. An den Instruktioune vum Pestizid stëmmen ëmmer fir d'Ernte.
- Nie iesse Blummen vun Blummebutteker, Pépinière oder Bummelzorten.
Ernährung a SpeedyBlack
- Fir déi meescht Blummen déi als Nährstoffer opgezielt sinn, schwätzen se nëmmen op d'Blummen. Huelt d'Pistillen an Stämme of wéi virdrun iessen wéi all aner seelen Seelen.
- Genéisser Blummen si méi agreabel ze iessen, wann Dir d'Blummen un Iessen ubelaangt, anstatt eng ganz Blummen ze drécken.
- Nischt iessen Blumme gläichzäiteg ze kachen. Loosst se an der leschter Minutt halen, also behalen se hir Textur a Faarf. Dëst beinhalt och d'Zousatz vun de Salade. Sprengt se op d'Salade, nodeems se gezillt gouf.
- Erwaart de Aroma vun essbare Blummen ze seasonal a mat wuessendem Zuch.
- Edilebléesch Blummen sollen idealerweise an de kille Mardesstonnen geernt ginn, wann se nach ëmmer voll vu Waasser sinn. Wann Dir net de Blummen direkt benotzt, schneide se mat den Stänn intakt an behalen se a Waasser. Dir kënnt se och an feindleche Pabeier Handdicher verfunkten, am Frigo.
Edible Blummen wuessen an Äre Geméis- oder Blumegarten
- Borage : Borage huet e Gurkenähnlech Geroch a Geschmack. Déi lieweg blo Blummen maachen eng opfälleg Additioun zu enger Salade oder e läschter Minute Garnéiere fir gekacht Liewensmëttel.
- Calendula : (Pot Marigolds) D'Blummen si gutt an de Kachen a frësche Platen. Calendula ass och als Safran ersat. Déi giel oder orange Bléieblieder gi Faarf a Geschmack fir Nahrung, wann d'gehackt a gepackt ass.
- Dandelion: Jiddereen ass mat Löwenzweck bekannt, awer d'Blummen sinn och iessen an zimlech lecker wann jonker an ziichter. Et gi vill Kultivéiten, déi fir manner Bitter Geschmack a méi kontrolléiert Wuesstum entwéckelt goufen, awer och déi sougenannten Unkräuter an Ärem Rasen kënne ësst gi ginn, wann Dir Pestiziden op hinnen net benotzt huet.
- Daylily : Déi meescht Leit sinn iwwerrascht ze héieren datt Daylily Blummen ze iessbar sinn, awer se ginn oft a vollgestoppt a preparéiert wéi Këschtesch Blummen.
- Gem Marigolds (Tagetes tenuifolia): 'Zitater Gem' an 'Tangerine Gem' Marigolds sinn déi eenzegierbar Marigold. Wéi hir Nimmter recommandéiert hunn, hunn se e Zitrusgeschmaach, och wann Dir net e Zitrusduft mécht. Zéit d'Bléieblieder aus a briechen a biede de bitteren Deel, deen zu engem richtege Wénkel kënnt.
- Kräizbléien: (Anise Hyssop, Basil , Bee Balm , Chives , Cilantro, Dill , Fennel, Knuewel ...) Vill Kräuter Blummen si genausou lecker wéi de Blat a méi attraktiv. Zousätzlech Petalen addéieren fir all Formule mat der Kraaft, déi Dir schonn mat de Kraider huet.
- Nasturtium : einfach ze wuessen. Blummen hunn e pfefferene Tang. Déi hell Faarwen e grousse Akzenten an Zaloten. Kann och benotzt ginn fir Esseg ze benotzen. oder souguer Wodka.
- Pansy : Déi ganz Blummen sinn ze iessen, Seaps an all. Pansies hunn e mëllen, mënschege Geschmack. D'Blummen si gutt fir Candying a maache vill Dekoratiounen uewen op d'Hor d'Oeuvres a Kuchen.
- Squash Blossoms: All Squash Blummen sinn ze iessbar, net nëmme Zucchini. Eng populär Manéier fir se ze preparéieren ass d'Blumme mat Kéis ze briechen an d'Fësch ze briechen.