Déiereleg ass fir Geméisgär fir Jorhonnerte benotzt. Et fënnt Nährstoffer a organesch Substanz an de Buedem an Aid an der Entwécklung vun engem gesonden, liewende Buedem. Zënter kuerzem gouf et e puer Gesondheetsproblemer, déi d'Verwäertung vu Dünger als Dünger fir Ausbriechen aus E. coli (Escherichia coli) verbonne sinn. Ass et ze riskant fir Dünger an e Geméisgarten ze addéieren?
Can E. coli fir Pflanzen?
Laut der University of Illinois Plant Patholog, Nancy Pataky, déi Bakterien, déi schon op Planzewelt , wéi Bakterien a Pilze am Buedem, wieren mat E.
Coli an hält se a Scheck, vielleicht souguer onbedengt. "Zousätzlech gouf keng Fuerschung ugeholl datt de E. coli Bakterium eppes méi ass wéi eng Uewerfläch verursaacht."
Kann Krankheet vu Mënscherefer aus dem Déier transportéiert ginn?
Jo, et ass ganz méiglech fir Déiercher ze verhënneren fir Krankheeten ze verteidegen, och wann et vill langfristeg Studien, déi Dünger an Heedgär haten. Laut Van Bobbitt an Dr. Val Hillers vun der Washington State University Extension, "Pathogens (Mikroorganismen, déi Krankheet verursaachen) kënnen aus Déieremanöveren op de Mënsch transferéiert ginn. De Krankheete Salmonellen, Listerien a E. coli 0157: H7, och Parasiten , wéi Ronnewaasser a Tapisen, sinn verbonne mat Applikatiounen vun Dünger an Gartner. " Wéi fir E. coli, kann d'Verunreinigung erfuerschen wann all Zort Liewensmëttel an Déierekonsert kënnt. Dëse Problem ass net op frësch Geméis begrenzt. Et ass ëmmer de Risiko, awer et ginn e puer Sécherheetsmoossnamen déi Dir maache kënnt.
Tipps fir Avontage vu Containatioun vum Manure
- Benotzt net frësch Manure. De frësche Dünger, wat méi Chancen ass et héich an Stickstoff an Ammoniak, wat d'Pflanzewëssenschaft a verbrennen kann an och d'Keetztemperatur hemmt. Wann de Dünger aus engem pflanzlech essendem Déier ass, ass et wahrscheinlech och voll vun Unkraut gesammelt ginn , wat net aus Sprot gehuewen gëtt.
- Wann Dir ëmmer nach frësch Manure benotzen wëllt, gitt et net un, nodeems Ären Gaart gepflanzt gouf. De US Department of Agriculture recommandéiert eng Uwendungsfenne vun 120 Deeg virum Ernte an iergendeng Geméiszorten, wou d'Eegelen Deel an den Terrain kommt. Dëst schreift eppes wat ënner dem Buedem gewuess ass ( Rüben , Karotten , Kartoffel , Rettich , asw.) Wéi och alles wat op der Uewerfläch sitzt, wéi zum Zalot , Spinat a souguer Vinkpflanz wéi Gummi a Kaffi . Dir kënnt frësch Dünger bis zu 90 Deeg Fréiseng applizéieren, wat wäit genuch aus dem Buedem gëtt, wat näischt schleppt op hinnen, awer an der Viraussiicht.
- Amplaz d'Fërderung als Dünger ze benotzen, benotzt se als Buedempfand. Foën frësch Fett am Hierscht, fir Fréiopplanz. Et wäert Zäit hunn fir an de Buedem an de Kompost ze schaffen. Waart bis all Geméis schonn ufänkt ze addéieren.
- Als Ersatzzitt, Säitekleed mat kompostéierte Dünger an der Vera Saison. Virbereedung déi kompostéiert ass reduzéiert de Risiko vu Verunrung, virun allem wann de Stéck erhëtzt bis zu 140 F oder méi. Dir kënnt kompostéiert Dünger kaaft oder, wann Dir e frësche Dünger hutt, kompostéieren Dir selwer. Stephen Reiners, Cornell University Horticulturist, seet heisse Summertemperaturen déi meeschtens d'E. coli ëmbréngen.
- Wann Dir Är Fändel lokal lokal sidd, froen op de Bauer, ob hir Déieren nach eng gesond Problemer hunn.
- Wann Dir ka packen Dübbers kaafen, da musst d'Tatsaach soen ob et pathogenfriess ass. Huet net ugeholl datt nëmme well et als Düngemëttel verkaaft gëtt datt et komplett kompostéiert ass.
- All Virsiichtsbezeechnunge mat der Manéier benotzt Dir zielt och fir d'Manure Téi ze benotzen.
- Zanter Rootkulturen (Rousse, Karotten, Rettich) a Geméiszorten (Kären, Salat, Spinat) sinn am meeschten empfindlëch géint Kontaminatioun, ass sécher, all Geméis gutt ze wäschen a méiglecherweis ze schmaachen. Kachen wäert och Pathogenen ëmbréngen.
- Wann Dir an der Vergaangener Krankheet susceptibel gewiescht wier, ze vermeiden iergendeng kee gekachtegt Geméis mat Dünger befrucht. Kanner, schwangere Fraen, Leit mat geschwächtem Immunsystem a Leit mat chronesche Krankheeten sollten och ze vermeiden si ze iessen.
- Déi Hänn a Nägel gutt virstellen a virun der Ernte vu Produkter mat Dünger gewuess.
Net all Manure ass kreéiert gläich
Den Nährwert vun de Maniere variéiert duerch Déier. Chicken Dung ass als déi wichtegst fir Äre Gaart, mat enger NPK Ratioun vun 1,1-0,8-0,5. Vergläicht dat mat Kéiwen op 0,6-0,2-0,5 a Päerdsfeier, 0,7-0,3-0,6. Selbstverständlech, och an der Art, d'Qualitéit vum Dünger variéieren.
Déi meescht Quelle recommandéieren d'Verwäertung vu Schweinefuedereien, wéi och d'Katze- an Zänndéieren, am Gaart, wéinst Parasiten, déi am Buedem iwwerliewe kënnen an d'Mënsch infizéieren. Dat ass ee vun de Grënn, wou mir encouragéiert eis Haustüter aus dem Geméisgarten ze halen, oder op d'mannst trainéieren se net net als Dreckskëscht ze denken.