01 vum 06
Et ass méi fir Kaffi wéi Zucchini an Eeleren
Marie Iannotti Néideg Geméis ass e wichtege Platen wéi Këschstplanzen, oder Dir kënnt esou vill Varietéit. D'Tenderen Summer Squashes sinn favoriséiert mat vill Gärtner. Dës gi frësch iessen an si extrem vielfältzeg an der Kichen, als Schwammsaachen, egal wéi och Aroma de Choix fir ze kombinéieren, mat Knuewel, Curry, eng waarm Sauce oder frësch Kraider wéi Dill oder Basi l.
Wanterkierche fuerderen e bësse méi Gedold. Déi meescht huelen d'ganz Saison fir Ältere mat, awer si späichere gutt fir d'Méint a sinn et gutt de Gaart ze liwweren. Wien hätt net de Goût vu de Gaart net an de schlechte Deeg vum Februar genéissen?
K Pumpkins si eigentlech Summer Squashes, déi sech als Winterkierch ënnerhalen. Egal ob Dir se fir Pies, Jack-o-Laternen erweidert oder se genee benotzt wéi d'Winterkierch, si si grouss rambling Planzen, déi alles an hirem Wee klammen. Duerno gi dekorative Kärten, déi fir hir manner wéi stellar Aroma mat hirer Schéinheet an dem Charme sinn.
All dës Squash Inkarnatiounen si ganz einfach ze wuessen. Si erfuerdert e gudde Betrag vum Weltraum, awer Dir kënnt ëmmer an engem klengen Gaart treffen. Kuckt Iech op Är Entscheedungen.
02 vum 06
Vergréissert Zucchini
Michael & Christa Richert Zucchini kann eng Freed fir ze wuessen . D'Rachen fëllen séier an d'Blummen sinn net wäit hannendrun. Wéi mat all Typ vun Kürbis brauch Dir méi wéi eng Planz fir eng gutt Pollutioun a vill gesond Fruits garantéieren. Wann Dir kuerz op Raum passe, géift Dir Iech Är Planzen erbäiféieren oder Choix'en variéieren an se an grouss Container wuessen. Och d'Buschtawen si Placken, déi e gudden 4 - 5 ft Duerchmiesser wuessen. Planéiten an Containeren hëlt se aus dem Buedem an reduzéiert hiren Footprint.
Och eng Handvoll Zucchini Pflanzen erliewe mir Iech mat enger stabiler Versuergung fir e Kaffi fir ze iessen. Ernéiert se, souwuel si jonk an niddereg sinn an d'Planzen hunn nach ëmmer Fruucht setzen. D'Zuckerplanzen ginn endlech erstallt, also ass et e gudde Begrëff, d'Sommersaison eng zweet Erniedlung an der Mëtt vum Sommet ze halen, fir d'Ernärung ze falen. A wann Dir an engem waarme Klima wunnt, kënnt Dir 3 oder 4 Ofstännegplanzen maachen.
Lieblingsvarianten: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Giel Crookneck
03 vum 06
Wéi wëlle Patty Pan Squash
Marie Iannotti Wann Dir de Summer Squash genannt gëtt, denken déi meescht Leit vu Zucchini oder vläicht Yellow Squash. Si si lecker, si sinn net Ären eenzegen Optiounen. Patty Pankierch, déi oft als flaache Ënner Squash mat evidenter Basis bezeechent gëtt, ass e bësse méi einfach wéi Zucchini a widderhuelend vun der Varietéit, grad esou prokriziéis.
Et kann een e bëssen här probéieren ze verstoen, wéi een Patty Pan Kakashi ze schneiden, awer lass dech net ophalen. D'Haut ass d'Tender a brauch kee Peeling. Tatsächlech ass de beschte Wee fir se ze iessen ze picken wann se nëmmen e puer Zentimeter ëmkreien, a kuken a servéieren se Lëpp. Wann d'Blummen ëmmer nach ugesinn, ass alles besser.
Lieblings Varietéen: Benning's Green Tint, Flieissesser, Sonnebrëll, Giel Scallop
04 vun 06
Tipps fir den Wuesstem vum Wuesstem
Marie Iannotti Wanter Squash sinn e puer vun de schéinsten Geméis am Gaart. Si kucken bal ze gutt fir ze knacken, awer erlaaben Iech d'Iwwelzegkeet. Egal ob et Hubbard, Eikéck, Delikatesse oder eppes exotesch ass, wéi dësen Potimarron ass de Goût net roueg.
Wann Dir besuergt sidd datt den enorme Wanterspill you ënner Spuerer ze gesinn ass ze grouss fir 1 oder 2 Leit ze konsuméieren, da gi vill Varietéiten wuessen, déi vill kleng Fruucht produzéieren - a vill vun hinnen.
De Winterkierch erfuerdert eng laang Wissenssaison (60 - 120 Deeg), awer net zevill vun engem Proumi, fir se am Gaart ze kréien. D'Planzen net wéi Kuelewierk wéi Dir vermësst Squash Vëloe Béier a Këschtchefbecher, wann Dir net direkt ze safen oder Är Planzen bis nom Memorial Day setzen. Si wuessen séier, wa d'Temperatur wärmt.
Wann Dir Planzen dierft d'ganz Ëmgéigend iwwerhuelen, et ass okay se ze bannen ze bannen.
Lieblings Varieties: Baby Blue Hubbard, Waltham Butternut, Pinnacle Spaghetti Squash. Delicata, de Potimarron
05 vum 06
Tipps fir Growing Cucumbers
Marie Iannotti Verschidde Geméis sinn einfach ze wuessen. Wann Dir ni e Kürbis Patch patzt hutt , gitt selwer op d'mannst eemol. Si starten kleng a gréng op enorme Rebe - a lues ze lëschten dech duerch d'Mëttert an d'Schattaascht iwwer Halloween orange.
Verschidde Zorten maachen besser Kierper Kürbisse an e puer hunn e bësse gudde Goût fir Baken a Kachen. Mee et ass schwéier ze goën. Et gi souguer geeschtert wäiss Zorten, déi e duebel Auswierkunge maachen.
Obwuel Kürbisker kucken wéi Wanterkierch, si spueren net esou laang wéi wierklech echt Häerzer Kafferkierch wäert. Maacht Dir se preparéiert fir se an e puer Méint ze benotzen. Et gi sécherlech vill Méiglechkeeten fir ze kachen.
Lieblings Varieties: Amish Pie, Baby Bear, Charisma, Lumina, New England Pie, Rouge Vif D'Etampes
06 vum 06
Tipps fir Growing Gourds
Marie Iannotti Déi meescht Gourds sinn ze iessbar - si einfach net gutt schmaachen. Dat hält eis net op ze wuessen fir hir Aussoe eleng. Et ginn Hierschtverfaarunge dekorativ Kärten an e puer, déi net ganz sou schéin op der Riefbunn sinn, awer liicht an Buedemhäuse , Schéi a Wënzer. Ech fannen et faszinéiert datt getrockene Gourd kascht esou vill ze kaafen, wann e $ 2 Päck vun Samstes Dutzende leet.
Lieblings Varietéiten: Hierschtwénkel, Birdhouse (aka Bottleneck), Harrowsmith Wielt, Speckled Swan
Et gëtt eng Squashvielfalt fir all Geschmaach an all Gréiss vum Gaart. Dir kënnt experimentéiert andeems verschiddene verschidden Typen all Joer wäerte verbréngen a verbréngen de Wanter déi Zäit wou Dir gewuess ass .