BIO Produkter! Vill Leit gleefend datt et méi schmaacht, méi nëtzlech ass an ass allgemeng besser fir Iech. Obwuel e puer oder all dat, wahrscheinlech richteg sinn, organesch Produiten och tendéieren e bësse méi deier ginn. Obwuel net ëmmer méi deier gëtt (e bëssen manner kascht), Bio-Uebst, Geméis, Mëllech a Fleesch kënnt Iech heiansdo bis duebel verdreifs oder de Präis vun traditionell Liewensmëttel produzéiert.
Vill Famill fraere sech, ob d'gesondheetlech Virdeeler vun ökologesche Liewensmëttel de méi héije Liewensmëttelbillagen garantéieren, an si wonnere wann et wierklech hëlleft, méi nohalteg Praktiken op der Äerd ze bidden.
D'Wahrheit ass datt verschidden biologesch Fudder d'Präisser am Supermarché wert sinn a verschidde sinn net, awer et gëtt keen allgemeng seng ganz Äntwert fir jiddereen. Et geet alles drun, firwat Dir Bio Biologen a Begréissung auswielt, déi an där Entscheedung geet. Glécklech sinn et méi bëlleg Weisen, biologesch ze iessen, egal vu "firwat" - a wann Dir en Gärtner sidd oder net fir e Whirlbitt ze ginn, konnt Dir selwer och selwer wuessen! Hei hu mir eng Rei vun de Saachen, déi d'organesch Wäert de méi héije Präissmarkt kafen.
Wat fir eng Konditioune a Labels bedeit
Loosst eis iwwer d'Shopping zu Lëtzebuerg un éischter kucken. Dem Organic.org heescht der Begrëff "Bio" datt "Organesch produzéiert an aner Ingredienz wuessen ouni Pestizid, synthetesch Dünger, Klärschlécher, genetesch modifizéiert Organismen oder ioniséierender Strahlung ginn." a "Déieren déi Fleesch, Gefligel, Eeër a Mëllechprodukter produzéieren, brauche keng Antibiotiken oder Wuesstemhormone." Wéi Dir scho wësst, weess Pestiziden eng gesondheetlech Gefor.
D'Weltgesundheetsorganisatioun bericht dat dräi Millioune Fäll vu Pestizidvergëftung all Joer geschitt. E Véierel vun enger Millioun dovu sinn fatal .
Leider fir Konsumenten huet de US Department of Agriculture (USDA) e puer Niveauen vun Labels fir biologesch Platen. Dëst verursacht Konsumenteschaaft an mécht d'Marken méi einfach fir d'Clienten ze féieren, ouni datt se se realiséieren.
Dëst ass nëmmen ee Gronn, datt d'Opmierksamkeet op Labels sou wichteg ass. Déi éischt kritt e "100 Prozent Organic" Label, wat bedeit datt et mat 100 Prozent organesch Zutaten gemaach ginn ass. De Begrëff "Organic" op engem Produkt bedeit datt et 95 Prozent bis 99 Prozent Bio Zutaten enthält. Den organesche Inhalt vun de Produkter, déi e "Made With Organic Ingredients" hunn, mussen 70% bis 94% Bio-Zutaten hunn. Kloer kanns du gesinn, wou d'Problemer mat der Etikettéier- a Qualitéit fänkt un.
Beweist d 'falsche Etikett
Leidt, e puer Entreprisen verbannen Produkter déi net ganz organesch mat irféierend Labels. Wann Dir e Geschäft hutt, vergewëssert Iech datt d'Produkter déi Dir kaaft, d'Labels uewen eroflueden an d'Ingrediente liesen! Alles wat dat dës exakt Etikett net benotzt a statt benotzt Terme wéi "gutt vun der Äerd" oder "allgemeng" kann net organesch sinn ... oder souguer all dat natierlech.
Ähnlech, alles wat gebraucht mat Natur Äerdtéin wéi d'Faarwen oder Biller vu Beräicher a Flëss, ass net onbedéngt organesch. Obwuel dëst en evidenten Sënn ass, kann et nëmmen heiansdo datt d'Entreprise vill méi Geld huet fir Iech sécher ze fillen an wëll e puer Dollar vu Leit, déi gesond sin iesse wëllen an se wëllen dës Verpackungsmëttelen erofhuelen, datt d'Produkter am friemen méi gesond sinn oder Bio.
Ass Organic Equal Healthier?
Eng Manéier fir ze kucken ob Bio Biologen d'Wäert vun Ärem Liewensmëttelgeld ass fir hir Gesondheetsrisiko ze berücksichtegen.
D'Studien hu weisen datt d'organesch Produkter net ëmmer méi noutwenneg sinn wéi normal Liewensmëttel. Wann Dir en normale Orange kaaft, ass et zum Beispill e wëlles vill Vitamin C als organesch Orange.
Et ginn Ënnerscheeder am Pestizidreste a Chemikalien. An dësen Etüden ass Bio-Produkter bal ee Drëttel manner wahrscheinlech Pestizidreschter als normale Produkter. Och Bio-Véizucht war eent Drëtt manner Wahrscheinlech fir Antibiotik resistente Bakterien ze bidden. Organesch Produkter hunn e méi héigen Niveau vun enger gesënnter Fettzuel, déi géint Herzinfarkt kämpfen kann an méi héich Niveauen an Antioxidantien déi géint Kriibs kämpfen kënnen. Einfach gesetzlech, méi gesond Liewensmëttelen méi Kapazitéit förderen a ernährt e gesonden Kierper.
Pestizidkontaminatioun: Déi meescht an déi klengst
Well Pestizidreschter e Problem ass, kënnt Dir op Liewensmëttel konzentréieren, déi am meeschte Risiko fir Pestizidkontaminatioun hunn an organesch kaaft. D'Emweltschutzorganisatioun (EWG) bezitt sech op déi zwéi meeschte kontaminéierte Liewensmëttel, pro Pestizidreschterast, als "dreckeg Dutzend". Dës Fruucht a Geméis ginn all Joer gepréift a klasséiert, fir Konsumenten mat Wëssen an e bësse Begeeschterten wat Artikelen am meeschten dréngend sinn ökologesch ze kafen. Äppel uewen op dëser Lëscht, a sinn et scho laang.
Si sinn (an Uerdnung):
- Äppel
- Peaches
- Nektarinen
- Strawberries
- Trapen
- Soleery
- Spinat
- Sweet Bell Peppers
- Gury
- Kiischte Tomaten
- Snap Peas (importéiert)
- Gromperen
Duerch déiselwecht Kenntnis si si och déi mannst vu Belästigung vu Pestizid belaaschten. Wann Dir Iech iwwer de Präis vun der Bioorganisatioun beschäftegt, kënnt Dir soen datt se an der konventioneller Produkter Sektioun kaafen.
- Avocados
- Séissen Mais*
- Ananas
- Cabbage
- Sweet Peas (gefruer)
- Ënnen
- Spargelen
- Mangos
- Papayas *
- Kiwi
- Eggplant
- Grapefruit
- Cantaloupe
- Choufleur
- Sweet Potatoes
EEG stellt fest: "Eng kleng Saach vu séissen Mais, Papaya a Summer Kachkraaftverkaaft an den USA verkaaft ginn aus GE-Saatstécker. Kucke Bio-Variatiounen vun dësen Ernéichen, wann Dir GE produzéiere wëllt."
Wéi gär Äre Garten?
Ee Wee fir organesch a bëlleg ass iessen Äert eegent Bio-Gaart ze wuessen. Wann Dir eng vun den "meeschte kontaminéierten" Liewensmëttel pestizidfrei wuessen kënnt , sidd Dir e Duebel!
Wann Dir nei Gaart sinn nei oder d'Iddi vum Homestead bitt et en Reichtum vun Informatiounen online verfügbar.
Hei sinn nëmmen e puer Favoritten:
- D'Virdeeler vum Organic Gardening
- Organic Gardening Tipps fir effektiv Pest Control
- Composting 101: Een Easy Get-Started Guide
Wann Dir Akafszeechen fir Gaart ass, heescht de Begrëff "fir Bio-Produktioun" op engem Produkt dat benotzt ka gi fir zertifizéiert organesch Kulturen ze wuessen. Well d'USDA nëmmen Liewensmëttel- a Liewensmëttelprodukte bestëmmt, ginn d'Produkter fir organesch wuessen iwwerpréifter vun engem zertifizéierten Drëtten, dem Organic Materials Review Institute.
Organesch Liewensmëttel kënne méi deier sinn an net ëmmer wäert sinn den Präiss abhängig vu direkten Budgetsambigatiounen, mä Wëssen ass Muecht.
Mat der richteger Informatioun, kënnt Dir eng informéiert Décisioun huelen op wéi eng Bio-Produkter gewielt a fillen zevill an der "Why" hannert dës Choixen. Hei ass Är Gesondheet!