Thanksgiving ass eng Zäit fir zesumme mat der Famill an de Frënn zesummen ze kommen fir eng grouss, lecker Mëllech mat méi Kalorie wéi jiddereen soll e ganze Dag iessen ... oder vläicht souguer eng Woch fir e puer Leit. Dat kléngt wéi Spaass, awer vergiesst net onméiglech Nahrungssécherheet, e puer vun deene kënnen d'Liewen bedroht.
Diät Restriktiounen
Vill Leit hu keng Iddi, wat hir Verdauungsproblemer oder aner Symptomer vun Intoleranz an Allergien hunn .
Awer Leit hu vergewaltegt a geléiert datt se Liewensmëttel iessen, déi si vermeit. Et ginn och Leit, déi gewielt gi fir grouss Kategorien vu Liewensmëttel ze eliminéieren fir eng Rei Grënn, och gesondheetlech, religiéis Regele, Mënscherechter, Déiererechter a Besuergt iwwer d'Ëmwelt.
Hosting Thanksgiving
Wann Dir dëst Joer Thanksgiving Dinner beherrscht , beweise Respekt fir Äert Gäscht ze honéieren déi Diät Restriktiounen. Probéiert net alles an d'Kasserol oder d'Gewierzer ze schneiden. Ob d'Leit d'Nahrung oder d'Gewëssensgezei verginn hunn, ass hir Ursaach ze validéieren, an et ass net jhust een anere fir ze iessen op hinnen ze zwéngen.
Als Gastgeber ass et d'Verantwortung fir ze verfollegen a mat der sécher ze sinn datt jiddereen eng angenehm Zäit ass a sech genuch Liewensmëttel kritt. Obwuel Dir net alles misst eliminéieren, wat Dir wëllt servéieren, et ass schéi, eng Rei vun Iessen ze hunn, sou datt Leit mat diätresch Restriktiounen kaafen a kaafen Iesswueren, déi se iesse kënnt.
Beispiller vun Diätkonscht
Et ginn méi Allergien an aner Ernährungsproblemer wéi et hei Plaz ass, awer et ass eng Lëscht vun e puer vun den allgemengste Liewensmëttelproblemer ze wëssen. Wann Dir Är Gäscht invitéiert, stellen Iech spezifesch Nahrung déi se net oder iessen net iessen. Wann Dir veraarbechten Zutaten benotzt, liest d'Etiketten fir sécher ze stellen datt ee vun de Verfaassunge net am Miwwel verstoppt.
Hei sinn e puer vun den allgemengste Nahrungssécherheet a Weeër fir déi Leit ze hunn, déi si hunn:
- Keen Fleesch oder Fësch - Ob ee ka Fleesch net iessen mat engem Gesondheetszoustand oder se äntweren net op Grond vun anere Grënn, et ass ëmmer eng gutt Iddi fir Fleesch Ersatzstécker ze kréien. Verschidde Optioune sinn Soja-baséiert Elementer wéi Tofurky, Lentil oder Geméisprotein.
- Vegan - Déi, déi op vegan Ernärung sinn, Fleesch iessen an all Déier Produkt, och Äis, Kéis, Kuchmëllech a Botter. Wann Dir net sécher sidd wat fir eng Persoun bereet gëtt, déi vegan ass, frot d'Gäscht speziell wat se net hunn an och wann et eppes ass wat se gären hätt. Si kënne suguer mol eppes bréngen, dat mat de Rescht vum Vollek gedeelt kënne ginn.
- Glutenfreier - Obwuel et e puer Leit sinn, déi Glutenfrei auswielen, vill Leit déi dës Diät suivéieren, si fir gesondheetlech Grënn. Celiac ass eng schwer Krankheet déi héicht Konsequenze kann hunn, wann d'Ernährung net gefollegt ass. Déi meescht Leit, déi Zellie Krankheeten hunn kënnen keng Produkter vu Weess, Gerbecht oder Zénger ginn.
- Lactose Intoleranz - All Persoun, déi Intoleranz zu Mëllechprodukter hutt, soll eng Diät virgesi sinn fir déi mat Laktosintoleranz. Lactose ass Mëllech Zocker deen kann Blot, Gas an aner, méi schwéier, Verdauungsstäerkungen verursaachen. Kuckt Iech no Produkter, déi entweder keng Molkere an hinnen hun oder d'Laktose gemaach hunn. Wann Dir net sécher sidd wat Dir maache kënnt, froen Iech de Gaascht am Viraus.
- Muschele Allergie - Et ginn verschidden Grad vu Allergien op Mierfels. Huelt Iech net Risiko fir Garnelen, Austern, Hummer, oder aner Muschelen ze jidderengem deen net soll iessen.
- Peanuts - Ee vun de seriösten Allergien ass Peanuts. Verschidden Leit, déi vun der Intoleranz géint d'Erdnukt an d'Produkter matenee gelidden hunn, bleiwen d'Atem ophalen, wann et souguer e klengt Stéck Buedemebel an der Loft gëtt. Wann iergendeen vun Ären Gäscht eng Allergie fir Erdnüsse hunn, vergewëssert Iech datt jiddereen weess, datt se net an all Geriicht beaflosst, déi se an d'Get-together bréngen.
Aner Allergien a vermeide Liewensmëttel
Gitt sécher datt Dir Är Gäscht frot, ob et Iessen ass, déi se net iessen an Iech froen oder fir Äert Suggestiounen oder Recommandatiounen ze froen. Dir wëllt net datt Är Gäscht hongereg bleiwen, also ass et gutt Form ze genéissen Méiglechkeeten fir se ze genéissen.
Cross Contamination
Während der Preparatioun vun de Platen zum Dinner, vorsichtlech mat Poten, Pannen, Läffelen a Posen.
Vergewëssert Iech datt Dir grondsätzlech waarmt a keng zwee aner Poten huet mat dem selwechte Löffel. Benotzt net dee selwechten Ueleg oder Waasser fir zwee verschidde Liewensmëttel. Immer wann Dir Är Hänn gewäsch sidd wann Dir vun engem Plat iesse kënnt.
Wat net ze maachen
Verlegen net jidderengem . Wann Dir en Iessen mat Leit gitt, déi keng bestëmmte Liewensmëttel iesst, zéckt net vill iwwer dat. Weisen diskret ze weisen wat se sollten evitéieren an ze weisen datt e puer Optiounen an Ersatzstécker sinn.
Wann se se hunn hir Allergien oder Liewensmëttel ze diskutéieren, déi se vermeit ginn, ass et op. Vergiess de Gäscht keng Gäscht, andeems se se fir hir Iessen a Allergien hunn.
Sit Down Dinner
Wann Dir Är Gäscht bei engem Sëtz-Dinner servéiert, seet esou onméiglech wéi méiglech, wann Dir eppes fir e Gaascht preparéiert hutt deen diätesch Restriktiounen hutt. Egal ob Dir eppes vun der Persoun deplacéiert oder e Liewensmëttel ofgeschaaft hutt, ass et kee Gronn, se ze bréngen.
Maacht fir de Buffet Dësch Safe ze halen
Wann Dir Plange bidde fir den Thanksgiving Dinner Buffet Stil ze dinn, setzen d'Indexkartën virun all Versioun vum Inhaltsstoffer d'Zutaten. Gitt encouragéieren de Gäscht dat selwecht ze maachen mat alles wat se bréngen. Eng lëschteg Iddi ass genuch Kopien vun all Recette ze hunn, sou datt de Gitt hinnen heem huelen an d'Spaghetti méi spéit eran huelen wann se et léiwer maachen.
Responsabilitéiten vun Thanksgiving Guests
Wann Dir op engem Heemechtsdag zu Thanksgiving Dinner invitéiert huet , léiwer de Wirt iwwert Är Allergien wëssen. Dat kann op eng héiflech Aart gemaach ginn, déi se net an enger schlechter Plaz setzen.
Wann net d'Iessen am Zëmmer verursaacht Är Allergien (dh, Eismar-Allergien) ze aktivéieren, erwaart net datt de Provider de Menu komplett verännert. Déi meescht manner Hoffnunge ginn d'Liewensmëttelproblemer z'iwwerhuelen, wann se se bewosst sinn.
Hei sinn e puer Beispiller vu wat Dir maache kënnt:
- "Kee kann ech näischt mat Gluten essen, firwat weess ech net e puer Saachen, ech kann iesse mat iessen an deelhuelen?"
- "Ech hunn vegan e puer Joer, awer ech géif nach ëmmer léiwer dech matzemaachen. Wëllt Dir mir gär e puer Tofkuer a gudde Séiss bréngen ouni Fleeschprodukter ze maachen? "
- "Mäi Séi ass allergesch fir d'Erdnussbuden. Mir géifen gär mat Iech ze verbannen, awer wann et näischt mat Erschéissen gëtt, ech fäerten datt mer net komme kënnen. "Gitt de Gaastercher d'Méiglechkeet ze bidden fir d'Erdnussbuden aus den Iessen ze verloossen. Wann dat net geschitt gëtt et net opgeriicht. Vläicht fannt Dir Ären eegene Paiutt-Free Thanksgiving Dinner.
Fäert net ze froen iwwert d'Zutaten an de Platen. Wann Dir net sécher sidd wat eppes an der Dir wëllt probéieren, ass et wichteg ze wëssen, ob alles an der Nahrung Iech krank wär oder Iech ze verloosse fir Är Engagement net e bestëmmten Artikel ze iessen.