Fruegen Kräizer ze erhalen duerch Léieren Wéi richteg se ze einfrieren

Vill Gärtner wäschen a fruegen Kräizer aus hirem Kraider z'entwéckelen, sou datt se hir frësch Kraider laang no der Peakzäit genéissen kënnen. Den Dréchendee brauch een einfach an effizient Manéier ze frësch Kraider, awer d'Kraider mat engem héichen Waassergehalt schéngen röt ze ginn oder schaarf Schmoof ze ginn, ier se drénken. Kreativ Kräider ze behalen mat vill Waasser an hirer Blieder, wéi Basilikum , Schnittlauch , Zitrounbalsam , Mineséift an Eegnes, frësche Gefriessen ass eng besser Optioun.

D'Kraider ginn an de Prozess helleg, mais hir ätherescht Ueleger ginn hänke bliwwen an hiren Aroma gëtt intakt.

Wann d'gefrorene Kraider hir eegener frëscher Aroma e puer Méint behalen. Am Géigesaz zu de gedréchent Kraider, wou de Goût méi konzentréiert ass wann d'Trocknung, gefruerene Kraider kënne benotzt gin am selwechte Verhältnisser wéi frësch Kraider.

2 Schnell a einfach Ways to Freeze Kräuter

Methode 1 - Gefrierender Individuelle Blieder:

1. Eréischt de frëschste, gesondste Blieder. De Goût vu Kraut ass am gréissten am Mueren, wann d'Planzen nach gutt hydratiséiert sinn. Vermeiden mat gedrockene oder geknotene Blieder an déi aler Blieder am ganzen Deel vun der Planz.
2. Schütt dech iwwer all Buedem an de Blieder an d'Blieder washen wann néideg. Duerno wäiss d'Trocken mat Papeterie. Well Dir d'Blieder ergoe loossen, da si absolut trocken ass net essentiell, awer ze vill Iwwerbezuelungswasser wäert d'Iisskristalle bilden.
3. Verzeechnen déi eenzel Deeg op eng kleng Schacht oder Cookie Blat. D'Blieder si léiwer flaach an individuell verhënneren datt se aus engem Ziegel zesummen liewen. Wann Dir keng Plaz an Ärem Gefrierser fir eng grouss Plackeknacker fënns, da si se an klengen Chargen oder benotze Platte a stack se op enger anerer Säit. Dëst ass nëmmen e temporärer Schrëtt. Si ginn net all vill Plaz an Ärem Gefrierser all de Wanter.

1. Deckt an de Schacht vun de Blieder am Frigo. Dir kënnt Plastesch Wrap, Päckelcher, oder och ëmmer Dir handbiller. De Cover ass nëmmen fir d'Blieder ze botzen an ze verhënneren datt se net aus dem Schlaach falen, wann et jiggléiert gëtt.
2. Wann d'Blieder gefruergege Feststoff sinn, fuere se aus der Lehm, setzen se a lëschtegt Container a këmmeren op d'Gefriesseler zréck. Eemol frozen individuell, d'Blieder si net zesummegefaasst, sou datt Dir net méi ze bremsen ze halen.

1. Sech sécher all Kontrakt. Kräuter kënnen esou vill am Buvette kucken.

Methode 2 - Gefréier Bléi wéi Ice Cubes:

1. Ernéiert nëmmen déi frëschst, gesondste Blieder. Wéi ech virdru gesot hunn, vermeiden Blieder, déi virun hirer Prime sinn. De Réckgang an de Gouvernement vu méi alen a réckdege Blieder ass net d'Ustrengung fir d'Gefrierung ze behalen.
2. Schlooft iergendee klotesche Buedem aus a wäschen, wann néideg, duerno pott trocken mat Papiertuch. Da wärt Dir d'Kraider am Waasser einfrieren, déi eenzeg Begrënnung fir se dréchen ze dréinen, fir se ze vermeiden fir e Konter ze maachen.
3. Dir kënnt d'Blieder ganz einfrieren oder se schécken. Wann se gefroot gi sinn a gekäppt ginn, si si ze schummeleg a séier ze schockelen. Stuff 2 - 3 eenzelnen Blieder oder e Lëpsen vu geschnidden Kraut an Eiswürfelfächer. Et ass okay fir e bëssen rau mat hinnen ze sinn. Dat verëffentlecht just hir Ueleger, déi sech mat den Eiswürfel gefrueren.
4. Fill dem Halleft halen mat Waasser. Vergewëssert Iech datt d'Blieder niddereg sinn an d'Waasser ginn, wéi Dir kënnt. Si ginn neier ze fléien, awer mir wäerten dat mat dem nächste Schrëtt fixéieren. Plaz den hallef vollen Tablett am Frigo.
5. Wann d'Eiswürfel zimlech gefroren sinn, ueweide all Eiswürfele mat Waasser opzefëllen. D'Blieder kënnen net méi méi schwäermen an sollt komplett vu Waasser ëmgedeelt ginn. Loosst de Behälter nees an d'Gefrierschrëft setzen, fir e festen.

1. Wann d'Eiswürfel gefruerst ginn, kënnt Dir se aus dem Lëfteur aus a schécken an Zipper Verschlësselbäll. Vergiesst net ze markéieren. Si kucken nach méi méi wéi Eiswürfel wéi si als gefruerene Blieder gemaach hunn.
2. Wann Dir bereet fir Äert Kraider ze benotzen, gitt einfach den ganzen Eiswürfel an de Lieblingssop oder e Geriicht.

Fir Kräider wéi Oregano a Thymian ze retten, léiert wéi een an aner Gaart Kräuter droge kënnt .