Wuesstem, Lagerung a Verbrauch
Wat sinn Chives bekannt bekannt?
Chives sinn eng vun den bekanntesten Kraider, awer eent vun de mannst benotzt. Jidderee schéngt eng Persoun ze verstoen, déi verstäerkt gëtt, awer aner wéi d'Schnéibedecken oppe Kaffien, Chives vergiess nie an hir Total Potenzial.
Chives sinn eng wonnerbar Ergänzung vum Begrëffsgarten. Si verdeelen en Liichtgeschmack an all Geriicht a kënnen austauschbar a Rezepten benotzt ginn, déi op Zwiebel fuerderen.
Et gëtt souguer eng Rei vu Schnitte, déi schmaacht wéi eng Mëschung vu Zwiebel a Knuewel. Chives behalen hir schéi gréng Faarf, wann se gekacht sinn, fir datt se eng lëschteg Zousatz fir Butters fir eng aromatesch gemëscht Topping fir Mais op der Kaffis, Nuddelen oder Knuewelbrot maachen.
Wéi Grow Chives
Chives sinn einfach ze wuessen. Si erfuerdert enger voller Sonn an hëlleft vu räiche, feindleche Bunnen. D'Beweegung vun Ärer Kneipplanz ass zréckgezunn op déi getrockene giel Stëfter aus der gesamter Klapper ëmgedeeft. Dëst sinn einfach d'Blatmaire, déi hir wuessen Zyklus ofgeschloss hunn. Cutting them back ass eng nei Partie vun hellgrénge Blieder. Wann Dir weiderhin d'Blummenkapp aus de Faarfplanz geschnidden, ginn d'Blummen ëmmer nees kommen an Dir wäert e spezielle Bestandteil fir déi folgend kulinaresch Freed hunn. Chives mussen all zwee bis dräi Joer opgedeelt ginn. Dir gräift am ganze Fréijoer den ganze Schnapp vun enger Schnéi, hack et an zwee oder dräi Stécker mat enger Schaufel a spuere jidder eenzel separat.
Dëst garantéiert e frëschen Start fir méi Schnéi.
Wat maachen ech Chive Blossme fir?
Chives hunn eng schéi faarweg Bléi déi e kulinareschen Traite bitt, déi e fantastesche Behandele fir all Iessen léiwe ginn. Fill ee Quartscher ongeféier 1/2 voll wäiss Essig. Stuffen de Schnéi an de Buedem ënnert d'Bléie si wéi se geöffnet ginn.
Wann Dir weider schneiden an all d'Bléien eliminéieren, da wäert d'Pflanz d'Blumme halen. Wann de Krëpp voll mat Esseg deckt d'Bléien, deckt a giff an engem donkegen Schrank fir op d'mannst 2 Wochen klappen. D'Bléien si verblatzt a wäschen den Esseg e schockend rosa Faarf. Den zarte Geschmaach vum Chive Bloss kënnt eent vun de feinste benotzte Wuestgären liewenslaangene Frënn.
Wéi versprécht ech Chives?
Chives sinn einfach ze wuessen a reich. Fir se fir de Wanter ze speparen, musst Dir se net dréchen. De Geschmaach fennt sech séier. Déi entspriechend Manéier, fir all Joer frësch ze frochen ze froen, ass fir se ze einfrieren. Ech hunn se a laangen Stärek gefriess an hunn se an d'Fudder gefall, wéi et néideg ass oder Dir kënnt se virum Schnéi an engem Gefrierscher Beutel ausprobéieren.
Chives wuessen och ganz gutt op engem Windowsill. Wann Dir gär probéiere fir Kräider a Kraaft ze dréinen an net ze denken, datt Dir genuch Liicht hutt, probéieren ech op d'éischt. Si wäerte souwisou souwäit eréischt wann se net ze trocken ginn.