A wéi kënnt et verbesseren?
Et ass de seltene Gärtner, deen net erfuerscht huet e bësse Gurken ze wuessen. E puer Saachen sinn esou frustréiernd wéi Ären Geméis all d'Saison laang ze nennen, just fir se endlech ze ernähren an erauszefannen, datt se net ganz gutt schmaachen, wann Dir se op den Dësch kritt. Gurbe sinn bekannt fir ze proliferéieren, heiansdo zum extrem. Awer wéi gutt ass eng grouss Quantitéit vun Gurken, wann se net ernährt sinn?
Leider kanns du net soen, ob e Gurken ass bitter, wann et ëmmer nach ëmmer wäerte ginn an Dir hutt Zäit, eppes ze maachen wat Dir iwwer dat maachen kann.
Normalerweis gëtt d'Batterkeet verursaacht vu klimateschen oder béisem Zoustand dat kéint liicht geléist ginn. Duerfir ass et esou wichteg fir e puer Präemptivstéck ze huelen fir se ze fréi ze bréngen an hien déi éischt Plaz.
Wat mécht d'Ziichter Bitter?
Gegrillte Gurken enthalen all cucurbitacin B a cucurbitacin C, Compounds déi sollen hir Blieder bitter an manner lëschteg maachen fir Déieren ze bastelen. Dës Verbindungen ginn normalerweis op d'Blieder, Stëfter an d'Wurzelen vun de Planzen beschränkt, Deel vun der Pflanzenhier äntweren net, sou datt mir net bewosst sinn datt se do sinn. Et ass nëmme wann se an d'Fruucht goen an datt mir e bësse Geschmaach feststellen. Normalerweis ass et net déi ganz Fruucht dat bitter gëtt. Méi heefeg gëtt d'Batterkeet am Stamm endlech an der Géigend direkt ënner der Haut konzentréiert.
Bitter Cucumbers verhënneren
Et gëtt nach e puer Meenungsverschiddenheeten iwwer wat d'Bitterheet verursaacht an d'Fruucht ze verdeelen, awer et scheint op eng gewësse Stress ze pointéieren, wann d'Gurken wäerte wuessen.
Also obwuel mir d'Problem nach de Fakt ka korrigéieren, kënne mir probéieren d'3 folgender wuessend Bedingungen ze vermeiden, déi potenziell Zaldoten vu bitteren Gekrumpen sinn.
- Konditioune Conditionnel: Laang Perioden vu waarmen, dréchent Wieder kann zu bitteren Gekricher bäidroen. Et ass net vill datt Dir fir d'Wär erhaalen kann, awer Är Kruuchten gutt gutt gepotert ginn hëlleft d'Tendenz fir hir ze bidden. Gitt hinnen eng Dämmung vu mindestens e Zoll Waasser pro Woch, méi bei extremen trockenem Zauber, a mat der Géigend ëm d'Wuerzelen, bei der Planzzäit.
- Lean Soil: Een anere Faktor bei bitteren Gekrecken ass Mierbou an engem allgemengen Mangel vun Nährstoffer . Gurbe sinn gréissere Feierrinnen an e räiche Buedem an organesch Matière ginn e wäit an d'Luucht gaang fir manner Stress ze produzéieren, besser Degustatiounsguquiden. Wann Äert Buedem manner wéi ideal ass, gitt Är Gurken e puer Equilibratiounen alle 4-6 Wochen.
- Mangel u Sonn: Bedeckt, wéi de Pazifesche Nordwesten, hunn Bitterkammelen gemellt wéinst der Mangel vun der Sonn. Neischt, Dir kënnt d'Stonne net kontrolléieren d'Sonn entsteet, awer Dir kënnt an enger Plaz setzen, déi esou vill Sonn gëtt wéi d'Natur et erlaben. Wann et cool a fiichtegt ass, wéi och bedeckt, wuessen d'Gekrumpen, wéi ënner engem Polytunnel, d'verfügbare Hëtzt an d'Luucht verstärken.
Also wann d'Gekrumpflanzen zimlech séier wuesse an Dir kënnt e bësse Ernierung vu e puer Planzen erreechen, fir Qualitéit wéi och Quantitéit ze kréien, braucht Dir se ëmmer nach ëmmer gär ze vermeiden: vill Sonn, regelméisseg Waasser a räichem Buedem .
Endlech, kuckt no Varietéit, déi gutt mat Ärer Géigend gutt passen an déi mat "net bitter" bezeechent ginn. Verschidden süchteg Zorten si "Armenesch", "Diva", "Eversweet" (all Zorte mat "séiss" am Numm), "Verbessert Long Green" an d'Heirloom "Lemon" .
Esou wéi all Planzen, Iess oder soss ass de echte Trick op gesond a produktiv Planzen ze fuerderen, wat d'wuesse Konditioune d'Pflanzen zitt an hir am Beschten ze maachen. Och e puer Deeg vu Stress kann e Schlësselwierk vun Schued verursaachen. Zierentpflanzen wäerte wahrscheinlech erholen, awer Dir kritt nëmmen eng Chance, et mat Geméis an aner iessege Planzen ze kréien. Duerfir ass et esou wichteg, datt Dir e puer Gedanken an d'Auswiel vun Äre Wuesstem an Äre Geméiszorten setzt. Hei sinn e puer Tipps fir gesondege Gekréien an Ärem Hausgarten.
Wat mam Bitter Gurken maachen
Wann Dir Iech mat bësse Gurken erënnert, kënnt Dir automatesch op de Kompostbecher kommen. Peelement d'Fruucht soll de Goût verbesseren. Dann versprécht et eng Scheff a Richtung Zentrum vum Gurken a kucke ob et séisser ass.
Dir sollt méi wéi vill Sald méi kréien fir eng Salade.
A soubal Dir e bësse Gur misst gesoot, da maacht d'Vorsiicht uewen, fir datt de Rescht vun Ärer Ernährung net déiselwecht Schicksal leiden.