Fannt d'Fakten iwwer d'organesch Eegene, Vegetaresch Eier a fräi Range Eeër
Egal wéi et zuer erewuerch war - de Poulet oder den Ee - Dir kënnt wetten déi éischt ass organesch, opweises dobaussen ouni extra Drogen oder Chemikalien. A wéi vill Leit entdecken d'Gesondheets- an Ëmweltvirdeeler vun der biologescher Nahrung , d'industriell Gefligel an d'Eeërproduktioun ass wéinst der schweren Emsetze vu Chemikalien, Drogen an Fabrik- Fändel agesat.
Organesch Eeër, wéi och konventionell Eeër, ginn vun Gewicht pro USDA Standards beschriwwen.
Déi sechs Gewichtsklassen sinn Jumbo, Extra Large, Large, Medium, Small, and Peewee.
Zousätzlech zum Gewiicht ass de USDA och Qualitéitsnormen fir Eeër. D'Norme méigleche Ausnam a Qualitéit vum Eeër wéi och d'Qualitéit vum Eegefëllten an dem Eeweiß oder Albumen. D'Eegele gi vum AA, A oder B baséiert op de Faktor mat de klengste Bewäertung. Dofir gëtt och e Ee mat engem AA-Joel an Albumen d'B bewertet, wann seng Eegiel e B.
USDA Standards fir Organic Eggs
Fir als organesch qualifizéiert Eeër muss aus Hënn kënnt kommen, déi nëmmen organesch Fudder gefüttert ginn, dh Füttern, déi fräi vu Déiere-Produkter sinn, synthetesch Dünger, Pestiziden oder aner chemesch Additive. Keng genetesch modifizéiert Liewensmëttel kënnen benotzt ginn. Zousätzlech muss Bio-Eeër aus Hënn aus kommen, déi Antibiotike ginn nëmmen am Fall vun enger Infektioun - kommerziellen Hühn an der anerer Hand ginn Antibiotike op Routinebasis.
Kee Hormonen oder aner Drogen kënnen an der Bio-Ee produzéiert ginn.
Molting - wann d'Vullen hir eeler Féier verloosse fir en Neiegkeeten ze maachen - gëtt heiansdo an kommerziéiser Ee an Hühnereproduktioun induzéiert andeems si Nahrung, Waasser oder duerch aner Moyenen ugehéieren. Molting verlängert de produktiv Liewensdauer vu Hüts, awer et kann net an Hënn ërausginn vun organeschen Eeër; Nëmmen natiirlech Molting ass erlaabt.
Organesch Eeër mussen aus Hënn vu Streech kommen, déi an kaut-frei Umgebungen liewen a kënnen Zougang zu den Natur hunn, och wann hir Aussenmass net nëmmen e klenge Stëft oder en zougeloossene Gaardebierg ass. Pens ginn benotzt fir d'Héngeren an hir Eeër vu Phantasuren ze schützen wéi Féiwen, Fëschen, Lächer, Koyoten an aner Déiere.
Organesch Eier vs. fräi Range Eeër géint vegetaresch Eeër
Sitt Bio Eeër bezuelbar? Si sinn net bëlleg. Organesch Eeër ka bis zu 4 $ / Dutzend kaschten, ongeféier dauert d'Käschte vun kommerziellen Eeër. Dëst ass haaptsächlech wéinst de extra Ausgaben déi bei der Organisatioun vun den organesch Zertifizéierungsanforderungen involvéiert sinn.
Schlussendlech wësse mer, datt Fräi Ee gëtt net onbedéngt déi selwecht wéi biologesch - d'USDA erfuerdert datt fräi Friem Ee vu Hieren kënnt, déi e puer Zougrëff op eng kleng, oppene Fleck vum Zement hunn (wat se och net benotzt kënne ). Zousätzlech Héihhëllef vu fräi Stëfter kann ët net biologesch ginn ësst an heiansdo ginn Antibiotike oder aner Drogen gegeben.
Ähnlech wéi déi Verkeefer vu vegetaresch Eeër, Antibiotik-freies Eeër oder sougenannte "Natur Eeër" ginn net déiselwecht Kontroll wéi biologesch Eeër. Well niemols wierklech richteg iwwerpréift gëtt, ass et op den Hiersteller fir eegene Standards ze setzen fir wat e vegetaresche Ee bildet. Wéi ëmmer, Opmaach Emptor beim Kaaf vun Eeër, well Dir kéint oder mengt net wat Dir ugekënnegt.