Ass et sécher fir den Mikrowelle Plastik - och ouni BPA oder Phthalat?
Mir liewen an enger Welt mat chemeschen Substanzen. Si sinn an eisem Waasser, eis Loft, eisen Buedem - an, als Resultat, sinn se an eis Kierper.
E puer vun deene schrecklechsten Chemikalien an der alldeeglecher Benotzung sinn am Plastik, dem allgemenge Material, deen sou vill vum modernen Liewen ausmécht. Wéi wäerte mir eis op de Chemikalien am Plastik erausginn, a wéi sécher si si?
Wéi wann et zu der Angscht kënnt ginn, fäert e puer Experten datt wann eis Liewensmëttel an Plastiks an enger Mikrowelle hei waarm maachen, erhéijen d'Expositioun fir potentiell schiedlech Verbindungen an e puer Plastiken.
Ass et sécher fir den Mikrowelle Plastik?
Wat ass a Plastiks?
Et gëtt keng eenzeg Plastik: De Begrëff beschreift alles vun Polyvinylchlorid (d'Verbindung an bekannten wäiss PVC-Leitungen) zu Acrylaffaarwen zum Bakelit eemol benotzt fir Dëschgeschirr ze maachen. Plastik kann aus organesch oder anorganesche chemesche Verbindungen gemaach ginn.
D'Toxizitéit vun engem bestëmmten Plastik ass eng Funktioun vu wat et ass, a wéi stabil ass. Well déi meescht Plastiker Waasser-onléibel sinn, sinn se zimlech stabil a chemesch Inert.
Zousätzlech Zousatzstoffer sinn awer ënnert den Toxikologen als potenziell mënschlech Gesondheetsrisiken: Bisphenol-A, oder BPA, a Phthalat. BPA ass eng Additiv fir hart, klar Plastiken (z. B. CDen a Waasserflaschen) ze maachen.
Phthalate sinn op der anerer Säit an de Plastiken benotzt ginn, fir si sanft a léif ze maachen (denken d'Gummi Duckies). Béid BPA an Phthalat sinn ugeholl datt vill Wëssenschaftler endokrend Verréckeren hunn - heiansdo Hormon disruptors genannt.
D'Hormone datt BPA an Phthalate normalerweis d'Verdauung vu Stroum ass Östrogen. Et ass mam Obesitéit an e puer Fuerschungen verbonne ginn. A männleche Fetus, deen zu héichen Niveauen vum Östrogen exponéiert ginn, kënne mat Gebuertsstären entwéckelen, ënnert anerem Hypoplasie (eng verschéckelte Harung).
Ee Bericht huet och fonnt datt d'Mammen en héije Niveau vun de pränatalen Phthalaten an hirem System hunn "hir Söhne manner Chancen fir mat männlech typesch Spillsaachen a Spiller ze spillen, wéi zum Beispill Camion'en a Spillekämpfen", souwäit ScienceDaily.
BPA an Phthalate am Liewensmëttel
Obwuel BPA an Phthalate ubruecht sinn iwwerall - BPA ass souguer an vill Kassiséierungsempfänge - déi meeschte mënschlech Expositioun ass duerch Ernärung geschitt. Déi zwee plasteschen Additiv sinn an Nahrungsbehälter, verschidde Plastesch Wraps an an den Ausmaachen vun Iessen a Getränker.
Awer wéi geféierlech sinn dës Kunststoffer am alldeeglechen Gebrauch? Net jiddereen ass averstanen iwwert dës Saach.
Well déi meescht Plastiker entwéckelt sinn stabil ginn, ass et net wahrscheinlech datt all Kontakter mat Liewensmëttel oder Getränk zu enger bedeitend Eegenaarbecht vun der BPA oder Phthalat sinn. Wann Good Housekeeping Dutzende vu Liewensmëttel fir Plastesch Uebstvuie getest gi war, huet et fonnt datt bal keng vun hinnen och Plastiksubstranzen, och nom Mikrowellenheizen.
"Am Allgemengen gesi sinn all Liewensmëttelen, déi Dir an engem Plastikbehälter mat Direktere kaaft an d'Mikrowelle kaaft hunn, gepréift an ze suergen fir sécher ze benotzen", George Pauli, Associate Direktor of Science and Policy an der FDA's Center for Food and Safety and Applied Ernährung, sot WebMD.
Vläicht virgestallt, datt d'amerikanesch Plastics Council Websäit behaapt: "Bisphenol A ass ee vun de gréissten testifizéiert Materialien déi haut benotzt ginn. D'Gewiicht vun de wëssenschaftleche Beweiser hëlleft kloer d'Sécherheet vu BPA an ass staarker Ierwwerung, datt et keng Basis fir de Gesondheetsproblemer ass vun der Expositioun op BPA. "
Also ass et sécher fir Microwave Plastic?
Laut Rolf Halden, Direkter vum Centre for Environmental Security am Biodesign Institut an der Arizona State University, sinn d'Betrag vun der BPA an der Phthalat, déi an Nahrung leeën, hänkt vun der Plastiksverhältnisser, déi an der Mikrowelle plazéiert ass, déi Zäit, déi et heëtzt an d'Konditioun vum Container.
Déi al, batteréiert Plastikscontainer, an déi, déi méi laang Zäit erhëtzt, stellen déi gréisst Risiken, Halden sot de Wall Street Journal.
Halden huet och gemierkt datt Fettgefässer heefeg an Rahm an Botter net an Plastikscontainer erhëtzt. "Fetteg Liewensmëttel absorbéieren méi vun dëse schiedlech Chemikalien wann se erhëtzt", sot hien.
Wéi BPA a Phthalate on Plastik vermeiden
Déi éischt a bescht Method fir Phthalat a BPA ze vermeiden ass d'Liewensmëttelbehälter déi net verbonne sinn, ze benotzen: Glas, Metall an aner Container si méi laang dauerhaft an am Glas Glas kënnen normalerweis mikrofrei sinn.
Verschidde Leit - ënner anerem Wëssenschaftler - vermeiden Kontakt mat Kassisenempfängerträg, well verschidde vun dësen ginn mat Thermodrucktechniken gemaach an iwwerraschend héich Niveauen vun der BPA enthalen.
D'Plastik, déi d'Verwäertungssymbol "7" hunn, enthält normalerweis méi héije Level vun der BPA, a mat der Recyclingsnummer "3" markéiert Plastik si méi heefeg Phthalate. Well dës Markéierunge net benotzt ginn fir d'Additive an Plastiks ze weisen, kënnen se net wierklech verluer sinn. (Et gëtt kee Konsens, zum Beispill, ob "5" Kunststoffer BPA.)
Obwuel et net méiglech ass, datt déi meescht Leit an extreme goen, fir all Plastiker ze vermeiden, kann et vereent ginn fir verschidde Populatiounen, besonnesch jonk Kanner a Frae vun der Kandheet.
Well d'Effekter vun der Hormonbehandlung vun de Chemikalien am meeschten Aussergewéinlech fir d'Fetusentwécklung a ganz jonke Kanner sinn, ass et üblech Sënn fir ze maachen wat mir kënne schützen dës vulnerabel Mënschen aus de potentiell schiedlech Auswierkungen vu Kunststoffer.