E Guide fir Wuestgebidder

Vläicht onappreciéiert an der Kichen an heiansdo am Gaart, Rüben sinn eigentlech e regelméissege Bestanddeel vu mengem Gaart. An vegetéesche Gaardelen an ernierbar Landschaften, Rënd sech kënnen einfach wuesse a hëllefe fir de Buedem ze ernähren. Wann Dir Déieren op der hausgemaachter Häerz ass, kënnt Dir Rënd wuessen, fir Är Déieren ze ernähren. Léiert wéi Dir Rousen a Fréijoër oder Autofunerplang mat dësem Schnellchef fir Wuesse réit.

Auswiel vun Typen vu Rousen ze wuessen

Wann Dir gär vun der Schwäizer Schatz gär wëllt awer Är Dinner Plate vermëschen, gitt mat roude Dësch Rüben. D'Stämm a Venen vun de Blieder - an engem ongeféier engem eegene Grénge - e richtege Reen.

Fir Fësch aus engem Gaart mat gréisseren Kreatiounen ze fuerderen, Fudderrât gi vu riesegen Bëtze verluer, déi e wäit Wee fir Äert Hinterlandtouer ginn. Storage Rüben kënnen och gutt an engem Baur zu engem urbanen oder héije Bezierk, deen am ganzen Fall erweidert ass an engem Keller Keller .

Wann Dir schon Lieblingsliewe lieft an ze planen, se ze oft ze koachen, probéieren d'Liichtefaarfvariatioune wéi orange, giel a souguer wäiss. Si wäerten net "souveränt" wéi vill hunn, déi eegent Äert ganz Rezept Rot kënne färten!

Huelt e puer Zäit duerch e Kéiskatalog fir Typen vu Rousen. Sidd Dir geschnidden an hinnen, kënnen se wonnerbar sinn, mat Sträifen a Kärfer vu Faarwen. Iwwregens sinn dës Faarwen Markéierter vu Schued vun Antioxidantien an Nährstoffer, déi der gesond Ernährung vun Ärer Famill ginn.

Beets si méi wéi onsefrëndlech rout Geméis, déi e puer Leit gär hunn. Si kënne versatile, iessbar an all Deeler a wonnerbar sinn!

Wou wuesse Beets

Als Deel vun der Spinat-Famill kanns de Rëndfleesch iwwerall wou Dir kéint ähnlech leefeg Blummen setzen. Si si besonnesch gutt am këldlecht Wieder, a si si liicht Fudder.

Dat alles addiert fir Rousen eng grouss Fall Erntegung ze schéissen fir Är Ernährung Rotatioun ze maachen .

Beets si ganz drastend an der Dréchent, an si vermëschen de Buedem ze verfolgen, wat e bësse Stickstoff gedreint gouf. Loosst si Kürbis oder Melonen verfollegen, déi vill aus dem Buedem huelen.

Well d'Blummen eßbar sinn, kënnt Dir se se un Är Kichen fir d'Ernährung vu Schnouer ernähren. Oder hues se se an d'Landschaft fir dës Chard-esque Pop vun der Faarf am Greens.

Beets och gutt wéi schatteloosserescht Geméis, fir d'Méiglechkeet vu Containergär ze maachen a se ze vermeiden ënner méi grouss Planzen.

Beets starten

Ech si gär se am spéide Summer ze plangen an ze léieren bis d'éischt Frost wuessen. Gitt bis zu dräi Méint vun der Zäit, déi Dir seplanzt ze hunn fir Zäit fir grouss Rüben ze ginn fir ze wuessen. Wann Dir gréisstendeels fir d'Greens kuckt, kënnt Dir Resultater an ongeféier engem Mount erwarten.

Fréijoersbeets kënne direkt ronderëm e Mount moies virun der leschter Frost gesammelt ginn. Fir déi beschte Erntegung, eng aner Planzung an e puer Wochen no der Aarbecht ze plangen, sou datt Dir d'Blummen a Rënd sech méi laang erhalen.

Dir sollt d'Keartung a ronn eng Woch kucken, mä d'Somen déi Dir plangt, sinn tatsächlech Schotten. Bannendull si se e puer Somen, fir ze kucken wat der opstinn an se se fäerdeg ze déngen se se e bësschen ze dréinen, wann se se briechen.

Nodeems si Blat a e puer Zoll vu Héicht hunn, dënn op e puer Zoll aus.

Storing an Using Beets

Roude Blummen ka geernt an benotzt ginn, sou datt d'Blieder gutt wuessen. Ech färten eis léiwer eise Backyard-Bauernhär ze genéissen vun de Rüschen am Wëllen, an d'Wuerzelen wëlle schéi a staark. D'Blieder mussen net méi wéi 6 Zoll grouss sinn.

D'Tops vun de Raufen fänken un aus dem Buedem erauszekréien wann d'Erntezeit nostinn. Amplaz se ze vermeiden an d'Präisvergëtt bulben, géi a räissen d'kleng. Si sollten ongeféier 50-70 Deeg no Planzung sinn, jee no der Varietéit. Harvesting kleng Rüben kritt Iech besser Aroma an Textur, wéi et hinnen erweidert a méi ausgerechent gëtt.

Pull d'Rëtsch Hand mat engem Dag oder duer wann se se Waasser wäscht fir datt de Buedem verluer ass a sech sécher net fir d'Haut ze schneiden, wann Dir mam Gravestime ernimmt.

Beets, déi Dir geplangt fir ze späicheren, sollen getrocknegt ginn, ouni de Buedem auszeschléissen, ier et an d'kalte Sphär geluecht gëtt. Egal wéi wäschen se direkt virum Gebrauch.

Beets kënnen tatsächlech op vill verschidde Weeër bereet ginn, vu Dampment fir d'Réischung ze addéieren an d'Saloten ze beweegen. Wann Dir net schon e Fan fan Rüben ass, si si wahrscheinlech de Versuch! Äre Gaart wäert d'nei Tudor schätzen, an Dir wäert Spaass maachen experimentéiert mat neien Rezepter.