Planung eng Party hutt genuch Erausfuerderungen wéi et ass, awer eent vun de Beräicher déi Dir garantéiert hutt, datt Dir ofgedeckt ass, ass d'Liewensmëttel. Hongereg Gäscht si schwéier ze frëndlech ze halen, besonnesch wann d'Iesse viraus eng Invitatioun oder mat Mëndelen verspriechen. Wéi vill Iessen ass wierklech genuch ass eng Fro déi Dir Iech um Ufank vun Ärer Partyplanung fra weiderfuere wëllt. Wann Är Wëld zesummen eng zesummen fannen, sinn e puer Tipps fir zevill Liewensmëttel déi Dir kaaft kaafen.
Fir vill Leit, eent vun den härtsten Erausfuerderen bei der Planung vun enger Partei probéieren ze entscheeden wéi vill Liewensmëttel déi si brauchen fir ze déngen. Ech géif gär soen, datt et eng Droge-Beweegungsformel ass fir dëst Dilemma ze léisen, mee am Endeffekt befaasst d'Äntwert op dës Fro méi Art wéi d'Wëssenschaft.
Vill Faktoren kommen wann Dir Är Pläng schreift, wéi d'Längt vun Ärer Partei, d'Zort Liewensmëttel déi Dir servéiert, d'Kompositioun vu Männer, Fraen a Kanner an Ärer Grupp, wéi och de Reichtum vun der Liewensmëttelen déi Dir geplangt ze déngen. D'Zäit vun Ärer Partei ass och ganz wichteg. Eng Cocktailer op der Owesstonne fuerderen e bësse manner Liewensmëttel wéi en alldeegleche Barbecue. Net all Versammlungen fëllen och gläich a Dir däerft net den Drock fir iwwerfeed sinn wann et onnéideg ass. Vergewëssert Iech ze Recherche wéi eng Zort Liewensmëttel fir all Ëmfeld richteg sinn wéi amüsant.
General Tips a Guidelines
Glécklech sinn et eng Rei generell Prinzipien déi Dir kënnt wann Dir Äre Menu a Rezepter ze planen.
Fänkt un mat der "Regele vum Daumen" nozekucken a schreiwen är initial Gedanke. Da kuckt der grousser Foto e puer Mol iwwer eng Period vu e puer Deeg, fir Anpassungen op Äre Plang ze maachen.
- Always riicht Är Schätzungen, gitt se net ronderëm.
- Virbereed datt d'Nahrungswahlen am meeschte beléift sinn an doduerch méi si wéi d'Generaldirektiv Guidelines suggeréiert. Zum Beispill, Shellfish Appetizere sinn ëmmer populär, sou déngen esou vill wéi Äre Budget erlaabt.
- Déi méi Choixen, déi Dir ubitt, ass méi kleng wéi Äre Rechnungen vun der individueller Portail un.
- Dat gesoot, Dir kënnt Är Gaardelen usträuen alles op e Buffet, awer d'Goût gëtt kleng. Allgemeng Konsommatioun pro Persoun wäert méi grouss sinn, wéi wann et manner Chancen huet.
- Setzt "bulk" Elementer op Är Menue. Fir e Sëtz-Down Dinner hunn genuch Brout, fir hongereg Flecken ze fëllen. Wann Dir e Cocktailparty hutt, Nëss, Olivebierg, Pretzel, asw. E bësse méi extra Sécherheet, déi Dir genuch fir all hutt, awer keng extra Aarbecht erfordert.
Hei sinn Basisvisuel fir individuell Servicer verschidde Gréisst vu verschidde Liewensmëttel. Multiplizéieren dës Schätzungen vun Ärer Zuel vu Gäscht an, erëmfannen ëmmer ëmmer Är Schätz.
Portioun Gréisst Per Person
Hors D'oeuvres
- 6 dréckt wéi wann Dir un Iessen virgeet.
- 4 - 6 Bites pro Stonn wann d'Hors d'oeuvres d'Iesse sinn.
- Déi länger Är Partei an déi méi grouss Är Gäscht Lëscht, dest méi grouss d'Zuel vun Selektiounen déi Dir ubitt.
De Main Meal
- Poultry, Fleesch oder Fësch - 6 Unze ginn, wann Dir e Haaptmëschten hutt, 8 Unzen wann Dir zwee oder méi Haaptschwieregkeeten bitt.
- Rice, Kriisen - 1,5 Unze wéi als Nuddel, 2 Unzen an engem Haaptaltaachen wéi Risotto.
- Kartoffel - 5 Unzeechnungen
- Geméis - 4 onsen
- Beans - 2 Unze wéi als Dësch Gericht
- Pasta - 2 Unzen fir e Bäilag, 3 Unzen fir e éischte Kurs, 4 Unzen fir e Haaptmëschten
- Gréng Salade - 1-ungezwong Gewiicht
Desserten
- 1 Scheck Kuch, Tart oder Pâtisserie
- 4 ounces crèmy Desserts wéi Pudding oder Mousse
- 5 ounces Glace
- Wann Dir zwou vun dësen iwwerhaapt benotzt, reduzéiere se all e bësse manner wéi d'Halschent.
E puer aner Menu Planning Tips
- Ech widderhëlt net den Haaptzutat. Zum Beispill benotzt Dir net e Shrimp Aperitif a Garnelen den Haaptplaten.
- Bedenkt d'Faarwen vum Iessen, déi zesummen zesummegesat ginn a sécher sinn, datt et eng Varietéit ass.
- Buffet a waarme a kalte Iessen op e Buffet.
- Mix Texturen wéi eng knappe Kartoffel Galette mat enger mëller Geméis Puree wéi Nebengeriessen.