All Gutt Kartoffel ginn spéider an der Verwierkungszäit gefaasst, awer genau wann se hänke bliwwen hänkt dovun of, ob se direkt gesammelt ginn ginn (déi ginn als 'New Potatoes' bezeechent) oder wann se fir d'Lagerung iwwer de Wanter erfonnt ginn.
Potatoen kënne e Geheimnis sinn, wann et ëm d'Veraarbechtung ze erfannen, wann et Zäit ass fir ze harvestéieren. All déi wichteg Entwécklungsënnerbréch schéngt ierch ënnergaangen ze sinn.
Wéi kann Dir soen wann et Zäit ass fir ze rennen?
New Potatoes
Nei Gromperen sinn kleng, Zigarettepatrouen déi direkt gefruer gi ginn. Si hunn net gutt gespäichert. Ernährung nei Gromperen, wann d'Blummen ofgeschloss ginn, andeems d'Ränder vun der Planz mat engem Gaart Gabel zerfuere loossen an de Buedem vun de Gromperen erofsetzen fir se ze weisen. (Dir gitt manner Chancen fir d'Knollen ze schneiden wann Dir eng Gabel gitt wéi Dir sidd, wann Dir eng Schauflaach benotzt.) Normalerweis wäerte d'Kartoffelen op enger Tiefe vu 4 "bis 6" gedréckt sinn.
Wann Dir vläicht vläicht kuckt, kënnen déi kleng Kiërpere gebaut ginn a vëlleg geäntwert ginn fir datt se weider wäerte ginn.
Obwuel normalerweis direkt erof gi ginn, kënnen nei Gromperen e puer Méint geséchert ginn, obwuel si net soulaang wéi komplett ausgerechent a geroënt Kartoffel halen. Halt se an enger donkel Plaz bei enger Temperatur 38F bis 40F.
Reimuere Potatoen fir Storage
Fir grouss Kartoffel fir ze spepareren, lass d'Pflanz weider wäerte wäerte ginn nodeems et geschmaacht blouft.
Halt den Buedem oder de Mulch ëm d'Planzen héieren, sou datt d'Tubaks net Sonnentonne ausgesat sinn. Wann d'Blat am Stëllen um Doud gestuerwe war, huelt Är Tuberkulisten mat engem Gaart Gabel. Maacht Iech keng Suergen, datt d'Planzen mat hartem Frost ëmbruecht ginn, well den éischten Uewerfréissege Frost keen Afloss op d'Tubakser. Awer awer net d'Tubaks selwer selwer ze frustéieren andeems se ze laang an de kale Buedem bleiwen.
Wann de Blat d'Stierwen ass, rode d'Ernierung séier.
Kuckt d'Kartoffel fir Reife mat Reiwelen mat Daumen. Wann se komplett voll reift an e passend fir laangfristeg Späichere sinn, driwwer de Skins ënner Daagendrock. Wann se net voll reift, sollten d'Kartoffelen als "nei" betraff gi sinn a bësse giess hunn.
Wäiss d'Kartoffel net opmaachen, awer léiwer se se an enger eenzeger Schicht setzen fir e puer Wochen ze vervollstännegen. Duerft drénken a süchteg Buedem, a späicheren an engem donkelen, kchege Plaatz (38F bis 40F.) Kucke keng Kartoffelen, déi Skins beschiedegt hunn oder se direkt erblécken. Domaine Kartoffel hält net esou laang an de Späicher. Potatoen déi komplett ausgehärt gi an an der Reif gereent sinn, kënnen e puer Méint daueren. Vermeit datt se bei der Späichere Liicht opgestallt ginn, sou wéi d'Gromperen gréng ginn.
Hutt e puer Potatoen fir Replantéieren
Wann Dir wëllt, kënnt Dir e puer Kartoffel als "Somen" fir Fruuchtplanzen erofhuelen. Dräi Véier bis véier Wochen ze plangen, bréngen Äre Keefkartoffel an eng waarme, sonneg Zone an iwwerdeems se mat mëllen Burlap oder ebechgefälschte Pappe-Handtücher bedeckt. Kuerz duerno wäert d'Aen gréngen Triecher sprëtzen aus de "Aen". Wann d'Zäit plazéiert ass, gréisst d'grouss Kartoffel ëm 2 oz. Segmenter, all mat engem Spross.
Dës Formen d'Somen fir Planzung an Äert Haff. All Kartoffelegment produzéiert e ganze klenge Kartoffel an e puer Méint.