Mat esou vill vum Land an engem déife frascht (wëllkommen zu menger Welt!), Hunn ech e klengt Informatioun iwwer de Keeser gedréckt a well net unfreezing; Eeër kënnen ugebuede ginn. Et gi e puer Weeër geännert Eeër gezeechent: entweder bewosst wann Dir e Summerspill oder onbestänneg ass, wann d'Temps net genuch genuch sinn fir se an den Nistkäschten ze fréieren an ze knacken , ier Dir se sammelt.
Wann Dir wéi ech (eigentlech meng Meedche, déi d'Ee fir sech selwer ze sammelen) riichte Deeg, wou et Nullgrad gëtt an d'Eeër gefruer sinn wann Dir se kritt.
Dee Mueres wollt ech Waffelen ze maachen an hat nëmmen ee onfréissen, frësch geliesseg Ee an zwee frozen-solidem.
Et ass einfach ze frustéieren Eeër; just ze waachen si wierklech gutt, ofhuele vun der Muschel, a stellen d'gefruerene Eeër an engem Zipbett oder e Glasfäingchen, wann Dir et léiwer net plastifizéiert. Setzt d'Täsch a Stéck an engem Container vu waarme Waasser, a loosse se sech ronn 5 Minuten daueren. Wann Dir d'Zäit hutt oder wierklech ongedëlleg sinn, kënnt Dir Äert Waasser veränneren oder nëmme waarmt Waasser iwwer d'Saack fir e bësse lafe loossen. Ech wëll och gär d'Eejacken duerch den Tack mat den Fanger zerschmieren, well se méi laang da roueg si wéi d'Weißen an esou kann ech d'Sachen sou e bëssen hëllefen.
Kënnen d'Gefill Eeër schaffen och frësch? Ma, bal. Ech weess net, ob ech eng souffle mat hinnen hunn an och net, ech hunn et probéiert, awer si wahrscheinlech gutt wéi ebesséiert Eeër oder a Grondbegrëffer.
Wann Dir e Summerspiller hutt, kanns de Eejäus a Whitele getrennt ofstëmmen, wann Dir se se spéider spéider benotzt oder einfach e gelackt a bléckt rëm op e Container plënnert.
Ech beschriwwen den Container mat der Zuel vun Eeër déi ech hunn an ech kann ech spéider wësse wat ech maachen, wéi ech e puer Eeër ze fréi erofsetzen, fir datt ech se matbréngen oder ze frësche loossen, oder nee oder e Dutzend fréi maachen, also kann ech benotzen eng grouss Quantitéit wann ech sou lëschteg sinn.
Bei deem Verdroen vun de Summer Eeër benotzen déi selwecht Methode: de Container an engem waarmen Waasserbad setzen.
Oder, souguer besser, brëng si d'Nuecht virdrun an d'Fruucht ze verréngeren. D'Mikrowelle funktionnéiert net esou gutt, a meng Erfahrung - haaptsächlech well de Whites koennt an d'Eejus zousätzlech verdaamt.