Super einfach Indoor Gardening!
Sprouts si gutt fir eppes e Schlag oder Crunch zu engem Salat oder Sandwichen ze addéieren a kann den Ernährungswäert vun Ärem Iessen wierklech erhéijen. Zum Beispill eng Téicherbecher vu Sprénger brénge 119% vun Ärem deeglechen Vitamin C, an de Broccoli Sprossen ginn vun Ernährungsberechter als "Kriibsfuerschung Superfood" bezeechent duerch héich Niveaue vu Phytochemikalien (haaptsächlech Sulphorophane).
Wann Dir d'Zousätzlech Tatsaach kuckt, datt Sprossen d'eenzeg einfache Erntegung wuessen, an datt jiddereen se an ongeféier véier Zehëlleft vum Zalotraum wuesse kënnen, kënne mir Iech net virstellen, firwat et kee Spross an all Kichen ass.
Ausrüstung fir d'Erhéigung vun Sprossen an enger Jar
- Dee Moundkrank (Mason Cran Gars sinn ideal, awer Dir kënnt e Kratz aus Erdnussbett oder Pasta Sauce benotzen, just waarm dobaussen.)
- Sprouten
- Feinmech-Tréier oder Kéiselsch
- Bowl mat Deckel oder Plastikspechtbeutel fir de Spross ze späicheren
Samen a Varietëgen
D'Wichtegkeet fir ze kafen wat Dir kaaft fir Sprouten ze kafen ass, datt Dir sollt no Suerge kucken, déi speziell als "Sprouten" oder "fir Sprout" markéiert ginn. D'Ursaach dohannert ass datt se gutt gelaaf gi sinn a pathogen-frei sinn. Heiansdo fannt Dir Päckel vu Sprouten vun Zorten am Gartenzentrum, awer wann net, kontrolléiert Äre Lieblingssammelkatalog; Vill méi verkaaf gi Sprongsaart.
Wat Är Sorten ale sinn, kënnt Dir iwwerraschen, wéi vill Zorte vu Geméis, déi Dir als Sprossen iesse kann. Déi meescht vun eis sinn mat Alfalfa Sprossen a Béi vum Sprénger bekannt, awer kucke wéi Rettich Sprossen, Béier Sprossen, Erbsen an Sonneblummen.
Am Allgemengen, all Planz, aus deenen Dir d'Steng an d'Blieder iesse kënnt, ass eng gutt Optioun fir de Spross. Planzen aus deenen Dir nëmmen déi Fruucht iessen (z. B. Tomaten a Pärpere) äntweren.
Wéi wëlle Sprouten an enger Jar
Erweidert Sprossen an engem Iwer ass einfach. Hei ass wéi et maacht:
- Plaz Ee bis zwee Icedëfellen Sëlwer an Ärem Kas, a bedecken mat ongeféier zwee Zoll Warm Waasser. Loosst dëst iwwernuecht Nuecht.
- D'Waasser erofsetzen, mat engem feinen Bësch oder Kéisezëmmer.
- Räis d'Somen duerch d'Waasser ze addelen an de Krëpperen, de Seed ëmkucken an sech ze drenken.
- Wieder zweemol am Dag erëmzefannen, all Dag bis Är Spruddel déi gewënschte Gréisst. Dëst wäert iergendwou vun dräi bis siwen Deeg ufänken, jee no der Varietéit vum Spross du wuessen. Sprouts si besser wann se nach ëmmer zimmlech kleng sinn a fänken u gréng un.
- Halt Äre Spruddel an enger iwwergedeckter Schuel oder Spezielbehälterbeutel mat engem Handtuch fir Pabeier fir ze drénken fir iwwerschwemmt Feuchtigkeit ze absorbéieren. Benotzt d'Sprossen innerhalb enger Woch.
Während wuessend Sprossen an engem Krëpp ass eng ganz einfach Method, ett och aner Gadgeten déi Dir fir Äre Spréngelbetrieb kaafen kéint, dorënner Multi-Tiered Sprouten, Glasfett mat verschiddene Gréisser Sprayer fir einfach Spuede an Draisung, a souguer Sprouten, déi de Spuëss automatiséieren fir Iech. Et kann esou einfach wéi onwuel wéi Dir wëllt. Egal wéi wäiss Spross ass eng gutt Méiglechkeet fir e bësse méi Ernärung an Är Ernährung ze kréien.