Wéi Dir Äert Kräiderbléck mécht

Wann Dir getréischt hutt an Ären Kraider garden Gourmandie gerett , bedenken, e puer vun dësen Heem gekachte kruinaresch Kraider als Geschenker ze ginn. Nodeems all Kéier net all Kuch Zougang zu engem Kraidergarten huet. Dir kënnt entweder individuell Kräider an enger schéi Canisters, Jarzen, oder Täsch benotzen oder eng speziell Kraider melanz vermëschen, déi Äer Chef Kaffi Frënn nozehuelen no Rezepter. An et ass ëmmer schéi fir e Rezept oder zwee mat Weeër ze benotzen fir Ären Kraider ze benotzen.

Wann Dir net all d'Ingredienten hutt, hutt Dir nach ëmmer nach 2 Méiglechkeeten:

1. Äert Äert wat Dir hutt mat Kräider aus dem Geschäft ODER
2. Maacht Container vun eenzelnen Kräizer maachen déi Dir hutt. Dës Saison d'Oregano, d'Mines an den Thymian aus Ärem Gaart schléissen d'verblannte, gedréchent Kraider, déi Är Frënn an der Vergaangenheet vun hiren Schréck vergiess hunn.

Hei sinn e puer Klassiker.

Herbes de Provence

Obschonn dës klassesch Mëschung ëmmer méi wäit gëtt, sinn et vill Leit nach ëmmer net wat et ass. Et ass eng wonnerschéi Manéier déi d'Kraider, déi gebierteg an allgemeng an der Provence Régioun vu Südfrankräich gewachsen sinn, an du wäiss wahrscheinlech all dës Kraut an Ärem eegene Gaart wuessen.

Et gëtt keen eenzeg Mëschebuch, sou wéi et kee feste Rezept fir Barbecue Sauce oder Garam Masala gëtt. D'Herbes de Provence ass traditionell Basil , Béi , Marjoram, Rosmarerei , Summerwëll a Thymian , mat Thymian an der Spëtzt. De Lavender ass oft an der Mëschung agefouert, obwuel e bëssen wäit genuch geet.

Déi meescht Kächchen adaptéieren d'Proportiounen no hire eegene Geschmaach, awer hei ass e Prêt Rezept.

• 2 Tabliwwelen getrocknegt Basil
• 1 Tréischterin däischter marjoram
• ½ Dreckstäff gedruewt Rosmarie
• 1 Dëschtelch dréchene Séisswäin
• 2 Tischpoon getréischt Thymian
• 2 Teaspoon Lavendelblummen
• 1 Bucht Blat

Pasta Seasoning

Och d'Nuddele Rezepter sinn ganz perséinlech Saachen, awer wa se net gär experimentéieren?

An zënter just jiddereen iesse all Nuddelen, wär dat ëmmer wëllkomm. Si kënnen et benotzen fir d'Sauce oder d'Instant Sauce z'entloen wann d'Nuddelen einfach mat Olivenueleg getüffelt ginn. Et wonnert mech fir Pizza och.

• 4 Tabliwwelen getrocknegt Basil
• 2 Tablouneweere gedréchent Oregano
• 1 Tablouneweeg getréchent Thymian
• 1 Iësstéck gedrockene Knuewel
• 1 Bucht Blat

Barbecue Rub fir Fleesch oder Geméis

Eppes Fleesch a Veggie-Léifer kënne vereinfachen; Gewierzer maachen alles besser. Dës Mëschung kann op all aner Fleesch drénken. Dir kënnt et och mat Ueleg vermëschen an och Fleesch oder Geméis marinéieren, oder Dir kënnt et just mat Ären Geméis siweren, während se opgoen, réieren Braten oder Grill.

• 3 Tabliwwelen getrocknegt Basil
• 2 Tablouneweere gedréchent Oregano
• 2 Tablouneweeg getooss Rosmarie
• 1 Dëschtelch dronchnéiert gouff
• 1 Eeel Drénk getrocknegt Fennel
• 2 Buerbléien

Loftfërmeg Container hëllefen de Kräider d'Frëschheet behalen. Halt se net vun direktem Sonneliicht an ewech vun der Hëtzt. A se benotzen se oft. Och gedréchent Kraider D 'lescht fir ëmmer.

Fir si am meeschte Geschmaf vun Äre Mixen ze kräischen, reift se tëschent den Fanger wéi Dir se an e Geriicht addéieren. Dëst wäert hir ätherescht Ueleg a Paräiser verëffentlechen.

Wann Dir se als Geschenk gitt, vergiesst net datt Dir e Rezept oder zwee kaaft an vläicht souguer e puer Somen a wäiss Stécker.