Definitioun, Uses, Desinfektiounseigenschaften a méi
Genéisse ass e sauer, klar flëssege Substanz aus dem Fermentéier Alkohol, deen normalerweis aus Fruucht oder Kriibs produzéiert gëtt, déi als primär Zutate vun villen gréngeren Reinigungsprodukten zousätzlech zu seng kulinaresch Gebrauch benotzt gëtt.
Kreatioun
Fäineg ass aus ongeféier 5% Essigsäure a 95% Waasser agefouert; D'Wéngergär variéieren awer d'Quantitéit vun Aciditéit déi se enthalen. Zum Beispill, destilléiert Wäissgare enthält normalerweis ronn 5% Säure, während Champagner Essgar 6% Säure suergt.
Eng 5% Aciditéit Niveau ass heefeg fir déi meescht allgemeng all-purpose-Reinigung, awer heiansdo e méi staarkt Niveau gëtt fir d'Desinfektioun vun der Toilette, zum Beispill.
Types vu Vinegar
Net organesch a biologesch Vinegaren sinn a verschiddene Zorten, wéi zerstéiert Wäiss, Reeschawe, Champagner, Apfill, Molze, Balsamik, etc. Organesch Vegare ginn mat organesch Kriene oder Fruucht gemaach an ëmfaassend geméiss Organic Guidelines. Vulkaniséiereg Zorten hunn duerch e Pasteuriséierung a Spannungsprozess geschloen, wou d'Bakterien, déi de Esseg benotzt ginn, ofgeschaaft gouf. Also, an Wéngergärer, déi net distilléiert sinn, fannt Dir "Stränn" oder "Floater". Dës ginn net op d'Effizienz vum Esseg wéi e natierleche purer.
Déi am meeschten verbrauchen Esseg an der grénger Blutt ass destilléiert Wäiss. Déi biologesch Vielfalt ass definitiv méi Äerd-frëndlech, well et gëtt mat Kéiss gemaach, déi net genetesch modifizéiert ginn oder mat Pestiziden oder Dünger behandelt ginn.
Desinfektiounseigenschaften
Wéinst enger pH vun 2,0 an dem Essigsäure-Inhalt ass Essig en onbestänneg Ëmfeld fir vill Mikroorganismen, also ass et de perfekte Cleaner fir Äert Heem! Just denken un wéi gutt et fir Bakterien a Schimmel verstoppt vu wäissem an pickelen. Nët net iwwerzeegt?
Studien si gemaach ginn, wéi effektiv et Bakterien a Viren killt.
Zum Beispill, eng Studie 2010 weist, datt eng 10% Malzesslack Léisung genausou effektiv ass wéi kommerziell Putzwëchentcher beim Doud vum Mënscherefluenz A / H1N1 Virus. A 1997 Studie am Journal of Environmental Health huet bewisen, datt onduerzegen Esseg e bësse effektiv ass wéi Bleiche bei der Eliminatioun vum E. coli vu Flächen a Schwammstécker, awer net esou effektiv an d'Ofdreiwung vum S. aureus. Och eng 2003 Studie am Journal of Food Protection verëffentlecht huet, datt den Esseg Virbiren ëm 95% reduzéiert huet, wann et e Wäisswaschbrauch war.
Botzen benotzt
Eegeschaft kann praktesch soss nëtzlech an der Wunneng aus dem Hausschneiden vum Buedem op d'Fënster zougedeckt ginn, awer fir d'Marble net virgeholl ginn, well de Säuregehalt kann d'Uewerfläch Ätzbett maachen.
Oft kombinéiert mat Waasser fir grénger Botzen, wéi an dësem Rezept fir eng Aromatherapie-Allzweck-Esseg Spray , kann de Verhältnis vu Waasser an Esseg ofhänken, jee no der Reinigungsaarbecht an der Hand. Zum Beispill, reent Wäin kann néideg sinn fir Schwaarzer Mehltau Fleesch op Kach ze bräuchten oder Desinfektioun ze schneiden, während eng einfacher 50/50 Léisung vu Esseg fir alldeeglech alltägende Reintegratioun funktionnéiert.
Déi héich Säuregefässer vun Esseg hëlleft Mineralvorräte, wéi Kalk a Rost, an d' Seul scum wéinst hirer alkalescher Natur opléisen, sou datt et gutt ass fir d'Buedzëmmer an d'Kachen.
Et ass och nëtzlech fir ze schneiden duerch Fett op Uebst, Kaffette, Kaffi a Grillen, an et liicht einfach Wax opzebauen aus Holzbäll . Zousätzlech hëlleft e Esseg Erweidert Flecken, wéi Kaffi a Kaffi, vu Kichenoossen, Kaddelen a Kaffi. Et ass och nëtzlech fir deodoréieren an d'Kichen an d'Buedzëmmer als einfacher Sprit vun enger Esseg-Waasser-Léisung ze beweisen. An et gëtt d'Wäschkreesser oft als Erweiderungsmëttelen addéiert.
Aner Ingredienten, wéi Zitrusjusen, kënne hinzegoen fir Essig, fir d'Reinigungsfäegkeeten ze verstoppen, wéi et an dësem Rezept fir " Clean All Lemon Lime Vinegar Spray ."
Well et ass natiirlech a biologesch abstrakt ass et eng gutt Auswiel, wann Dir Outdoor dobaussen wéi Autowespaut, Patio Miwwel dobaussen, Äert Fenster äusseren, etc.
Käschten
Dir konnt net méi e bëllege Grénges Schlauchprodukt kréien. Nodeems en Dollar fir eng Coupe, Esseg ass definitiv Äerd-frëndlech an frëndlech op Ärem Portemonnaie. Méi spezialiséiert hunn, kaaft Esseg zu gréisseren Gréissten.
Shelf Life
Laut Anne Marie Helmenstine, Dokter. De Vinegar Institut (VI), deen aus Essegproduzenten weltwäit ass, ass e ganz totalen Verlust, an deem se den Artikel "Verfallsdatum fir communal Household Chemicals" dass Esseg e bal en onbestëmmten Haltlibbel léisst an Notizen, datt de Esseg e puer Ästhetik nach enger Zäitperiod änneren kann, awer et ass nach ëmmer sécher.An enger grousser Flasche distilléierter wäisser Essig wäert et net laang daueren, wéi Dir et verschidde Utilitéite fir et!
Sécherheet an Ëmwelt Notizen
Well Esseg eßbar ass a all d'ganz natiirlech ass liicht biologesch iwwerflächlech an ëmweltfrëndlech.
Sollt Esseg an d'Aen an d'Ae komm sinn, spëtzen mat Waasser fir 10-15 Minutten.
Vermeiden Miwwelstig mam Bleichait oder et entstinn toxesch Chlorgas wéi et am Artikel "Why People Mix Bleach a Vinegar" erklärt.