Et ass eppes lächerlech fabulös a zefriddestellend, wann Dir eppes Ees lëschteg aus dem Liewensmëttel hutt deen Dir gewuess ass. Während den Joeren hunn ech ëmmer méi Iessbiller an mengem Container gewuess, well ech sou ee Kick an Genoss vu Kachen mat mengem eegene Produzent kréien.
Dës Säit wäert Iech soen wou et op der Websäit d'Rezepter fannen an och d'Links op wéi et wuesse wat an de Rezepter ass. Ech hunn och e puer Rezepter gewiesselt fir Saachen déi ech net wuessen, wéi Cranberries (déi e puer Leit an Tafelen wuessen), déi just genausou lecker si se ze teelen.
01 vum 06
Garlic Scape a Basil Pesto© Kerry Michaels Ech hunn d'Rezepter gär, déi keng Koekuktioun involvéieren an dëst ass ee vun mengen Favoritten. Ech vermëschen e puer rieseg Chargen, wann d'Scapes an der Saison sinn a gefriess se dann an kleng Jalousie. Heiansdo mécht ech Scape pesto an heiansdo ech maachen eng Kombinatioun vu scape a basil pesto. Eent vun de beauties of scape pesto ass datt et net braucht a blouft e hellgrénst, wou basilesche pesto séier séier e brëllen bréngt. Eng aner Approoch déi ech heiansdo benotzt gi fir ze klapen an e klenge klenge Knolllëscht scape pesto ze maachen an dann d'selwecht mat Basil pesto ze maachen. Ech entwässere jiddereng a mëschten se an deem Poing zesummen.
02 vum 06
Dräi Versiounen vu Tomatillo SalsaGréng Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 Tomatillos sinn onheemlech einfach ze wuessen. Si spuewel, sou datt Dir eng fair Brennstoffer an e groussen Dëppe brauch, awer d'Planzen sinn erstaunlech plangt, zimlech Drogen an vläicht resistent an net egal wéi anstänneg fir Krankheet wéi Tomaten. Ech liewe och d'Art a Weis wéi si aus Blummen an chinese Laterne kucke wuessen, déi dann mat Fruucht voll ass. Während ech probéiert lukrativ Tomatillos wuar hunn, a si si relativ schmaacht wann ech rau, ech gefällt net d'Faarf wann et gekacht ass.
03 vum 06
Einfache Curried Kürbisnopp Rezept
Baked Pumpkin. © Kerry Michaels K Pumpkinien vill Spaass ze wuessen. Dir braucht e bësse Plaz, och fir kleng Varietéit. Benotzt e grousse Pot, si sécher si ze vill Sonn an Waasser. Obwuel ech net vill Kürbis vu mengen Kelegst Rebe ginn, hunn ech wierklech genéiss déi déi ech hunn. Dës Kürbiss-Suppe ass super einfach a vill Begeeschterung. Ech och gär d'Somen.
04 vun 06
Einfach a lëschteg frësch Tomaten Rezepter
© Kerry Michaels Ech si e klengt Tomaten. Während der Tomateesaison kann ech (an déi meescht Deeg do) Tomaten fir e Frühstück, Iesse, Iessen a Snacks iessen. E puer Joer wuesse mir 20 Zorten a Poten a mir iessen all. Mäi Lieblingsrezept vu allem ass fir eng frësch Tomatenooss, déi mir iesse meeschtens op Nuddelen iessen, awer fir Bruschetta op Toast benotzt ginn. Ech hunn gär e gudde italienesche Fontina Kéis an d'Nuddelen ergänze wéi et ëmmer Schmelzen a Lecker gëtt, awer hunn mozzerella (mat gemëschte Succès) benotzt, wann ech d'italienesch Fontina net fannen.
Ech si gär wéi getrockene Tomaten, déi ech an Oliveniessen e bësse méi frësch maachen.
En plus Favorit, einfach Rezept ass eng geréischte Tomaträt Suppe, déi gutt frësst ass an ass en onvergiessleche Fleesch iessen an d'Tiefen vum Wanter, gepaart mat engem gegrillten Kéisesandwich.
Artikelen zu Grow Tomatoes in Pots:
Tipps fir Grow Tomatoes a Container
Geleeëntlech Erfaassen wäerte Tomaten am Container a wéi se ze vermeiden
05 vum 06
Cranberry Sauces
Maple Cranberry Orange Sauce. © Kerry Michaels Ech wëll awer soen, datt ech awer nie probéiert huet, Cranberries an Containeren ze wuessen, ech weess, datt Leit mat Erfolleg hat. Dëst sinn zwee vun mengen Lieblingsrezepten an d'Sauce ass sou gutt mat Brat oder Huhn - et ass och gutt op Vanilleis. Ech mengen et ass och mat Äppelgemëscher fir e richtegt Verhalen. Ech och gär et fir Mueres gemëscht mat eisen Joghurt an gehackte Äppel, mat enger Spross vu Granolla op Top. Ech behaalen eng Griich vun der Maple Cranberry Orange Sauce am Fréiseng, fir datt ech all de Wanter ze iessen kann. Ech kaaft och extra Becher vu Cranberië a si werfen an de Frigo, also kann ech et ganzt Joer maachen. D'Cranberry Orange Relish muss mat frësche Cranberen gemaach ginn.
Maple Cranberry Orange Sauce
Cranberry Orange Relish
06 vum 06
Cocktails a Mocktails aus Container Gardens
Strawberry Rhubarb Margarita. Foto © Kerry Michaels Cocktail Gardening ass déi lescht Wonn, an et ass perfekt fir Container Gärtner. Et gi sou vill Kraider an essbare Blummen, déi futtisse Cocktailen a Mocktails maachen. Fir Äert Cocktailespill z'erméiglechen, einfach alkoholiséiertem Alkohol oder méi dekorativ Eiswürfel ze maachen mat ebesse Blummen a Kraider. Hei sinn e puer vu mengen Favoritten:
Wéi Dir Schéin maachen
Lemon Verbena Margarita
Strawberry Rhubarb Margarita
Prickly Pear Margarita
Rezept fir Zitroun Balm Cosmo