Heirloom Potato Varieties - Wat Dir musst wëssen
Ee vun mengen Elementer am biologesche Gaart sinn d'Verbindung mat der Geschicht, déi mir duerch Heirloom Varietéit maachen. Heirloom Planzen sinn oppene verschmotzt, dat heescht datt keng Interventiounen geholl goufen fir d'Cross-Pollinate speziell fir eng Hybridvitéit ze maachen. Si goufen awer vun der Generatioun an der Generatioun mat konsequente Resultater gewisen. Et ass eppes Besonnesches speziell fir d'selwescht Ernärung ze sammelen déi eis grousselgrouss Paraden - oder d'Pionéier oder d'Pilger!
Heirloom Kartoffel sinn ganz komplizéiert duerch d'Geschicht vun der Krankheet an d'Manéier wéi d'Kartoffel propagéiert, awer et gi nach e puer gutt Heirloom Sorten dobaussen.
D'Geschicht vu Heirloom Potatoes
Kartoffel gi propagéiert anescht wéi déi meescht Kulturen. Wou mir eventuell eng Planz wuessen bis se Blummen a produzéiere Somen oder sammelen Somen aus der Fruucht oder Geméis, de Kartoffel ass vill méi zeverlässeg aus der Kartoffel selwer propagéiert. Awer Faarfpatroune selwer sinn eppes vun engem Geheimnis - wosst Dir dass d'Kartoffelen effektiv Samstes produzéieren, direkt vun der Planz? Awer dës Saach traut eng Vielfalt vun genetescher Informatioun, während d'Kartoffelschnürzen genetesch Klonen vun hirer Aphrodinie sinn. Eng richteg Heirloom-Pflanze sollte konsequent Resultater hunn, wann et reproduzéiert gëtt, sou datt Auteuren an Aen de Wee fir heirloom Potatoen ginn.
Leider gëtt eng Kartoffelgeschicht net onbedéngt wënschenswäert. D'Irish Potato Hungerei an aner grouss Krankheet Spuerunge waren deelweis wéinst der genetescher Ähnlechkeet méiglech.
D'Varietéit waren sou all ähnlech datt keng vun hinnen resistent géint Krankheet war, sou datt en séier a widderstänneg (a fatal) verdeelt gouf. E puer Heirloom Sorten hunn d'Dauer gedauert, a wat ass méiglech ze suergen a sëch opgeriicht, well se net wahrscheinlech géint Schädelen an Krankheeten esou vill wéi mir wëllen.
Hoffentlech, als Agrarwëssenschaft entwéckelt, wäerte mir et fäerten, heirloom Potatoen ze vergréisseren, déi fir verbesserte Gesondheet geséchert ginn.
Niewt, mat proaktiven Gartung Praktiken, gi heirloom Potatoen déi mir haut genéissen.
Heirloom Potato Varieties
"Early Ohio" Potato . Am Hannergrond aus dem spéide 1800er war d'Fréijoër Ohio eng verbessert Versioun vu Early Rose. Eng mëttelgrouss Kartoffel déi gutt an méi käischter Klimimaraten erwaart, ronderëm Kartoffel mat hell faarweger Haut frësch aus der Saison kommen.
"Peach Blow" Kartoffel . E puer Heirloemkaratoer gi vun 1850 iwwerlieft, awer dëst ass de Test vun der Zäit gestierzt. Den Peach Blow produzéiert nëmme kleng Peeptopen mat exzellenten Aroma.
'Russet Burbank' Kartoffel . En aneren Nokter vum Early Rose, dat ass d'klassesch Bakboutique. Dir musst nëmmen an de richtege Klimaschutz sinn, fir dës z'erhéijen. Looss Buedem an engem nördlechen Klima sinn e Must.
Rose Finn Apple. Ursprénglech am Andes Mountains ass Rose Finn Apple eng gëllen Fanger mat rosa Faarwen. Dëse Kartoffel ass e Genoss a wäert gutt op Lager ginn.
Däitscher Butterball. Eng aner giel Kartoffel, déi ginn fir de Dekadent Buttery Aroma genannt. Obwuel et just e Genre vun den 1980er Joren ass, ass et absolut lëschteg a waarm Trapen fir eisen Kanner an hir hir!
Erpelding fir Heirloom Potatoes
Fir d'Heirloom Kartoffel mat Erfolleg ze wuessen, musst Dir besonnech Betreiung ugewisen fir d'wuessend Verhältnisser net ze suergen Schatz a Krankheet.
Keete Käfer aus de Planzen agespaart ass eng fréi Preventiounsmaart. D'Krankheeten wäerten de gréisseren Täschegeld sinn, sou datt sech sécher net lasszeleeën.
Scab kann verhënnert ginn an der Keierstatioun, andeems d'Keplaaten déi gréng sinn an der Sonn ausginn - awer nëmmen d'Sambaerkraaft! Ni iessen eng gréng Kartoffel, esou wéi si Gëfter hutt a net ze iessbar ass.
Well drainért Buedem ass essentiell, well iwwerdimensionéiertem Feuchtigkeit kann Krankheeten hafen, an et ass och wichteg fir Zorten innerhalb vun hirem Zäitframe z'entwéckelen. Fruucht Kartoffele mussen aus der Zäit vum Summer entspaant oder d'Hëtzt probéiere Problemer.
Fuert erneiert Krankheeten a Rëndchen erofzesoen, soubal Dir Är Schwieregkeete gesitt, a wann Dir d'Hänn gewäsch sidd, nodeems Dir Är Krankheeten beruffst, datt Dir et net an d'Rescht vun der Planz verdeelt. Ee Schreiwe vun der heirloom Kartoffel gesäit vir, datt d'Fëmmerten net rauchen a berouegt Kartoffelpflanzen fir Är Krankheet aus Tubaks (an der Famill vum Noper) mat der Kartoffel ze vermeiden fir Är Kulturen ze vermeiden.
Heirloom-Kartoffel ass e Geschmaach vun der Geschicht - déi viraussiichtlech Geschicht, déi grouss Katastrofen an der Kartoffelwelt erlieft huet - an d'Wuestum fir d'Zukunft ze këmmeren.