Ee Planz, zwee Kräider, e Pure Kulinareschen Genoss
Koriander ass en Duebele Kraaft. Säin Zorte si bekannt als Koriander an seng Blieder si bekannt als Zilantro. Dës Kraaft huet e ganz klenge Geschmaach, deen am beschten als frëschgréng Gewierz beschriwwen ass. Et ass eng perfekt Ergänzung fir Indoor a Kichenparken.
Cilantro gleewt flächend Petersbirn an hirem Aussergewéinlechen a gëtt heiansdo chinesesche Péiters genannt. Mat sengem frësche, këftege Geschmaach, ass et einfach ze gesinn, firwat d'Cilantro mat de scharfistesche Platen sou laténgesch Kiche genéissen.
- Latäinescht: Coriandrum sativum
- Allgemeng Numm: cilantro, Koriander
- USDA Héichiness Zone: Jäerlech, all Zonen
- Exposé: Voll Sonn, Deel Sonn, Schatt. Bescht mat engem méi käschte Wolleken, wéi et an e groussen Hëtzt geet.
D'Cilantro Plant Details
Et gi véier Schlëssel Facts déi Dir iwwer all Zorte an Ärem Gaart wësse muss. Am meeschte wichteg fir Käranderer, ass ze bemierken datt d'Pflanze e Joer ass, also sëcher ze suergen, datt e puer vun deenen Zorten fir ze plangen.
Och dëst ass eng Planz, déi entweder Sonn oder Schatten sinn, also ass et ganz einfach, am Gaart ze plënneren. Allerdéngs ass d'Platzéierung ofhängeg vun Äre Klima. Wann Dir ganz waarme Summer ass, bleiwen déi Planzen am Schiet, sou datt se net ze séier op Gutt goen. Engersäits ass d'Sonn voller perfekt fir méisseg Suesseren oder bis d'Temperaturen ufänken ze vergréisseren.
Erhänken a Cilantro ernéieren
Cilantro kann am Gaart erwuessen ginn a vill Leit léiwer a Poten. Dëst verlängert d'Liewensqualitéit vun der Planz, well se weider wäerte wäerte ginn, wa se fir d'Wanter firgebonnen gëtt.
Et ass e ganz einfach Kraider, esou wéi och dobausse wuessen ze ginn an et ofzestëmmen ass eng Brise.
Koriander fënnt gutt gefruerent Uecht. Si wäert Schëlleren an bitter si wann et bei Temperaturen méi wéi 75 F wäiss ass, also planzert et no der Frascht awer gutt bis zur voller Hëtzt vum Summer Hits. Zu dësem Zäitpunkt kënnt Dir en Är vun Äre Planzen an d'Luucht bréngen fir se ze cool ze maachen a produzéieren d'Cilantro.
Dëst ass eng Planz mat engem ganz kuerzen Liewen. Wann Dir richteg genéissen an et ëmmer ronderëm ze wëlle, sätt d'Saat op regelméissege Basis. Wann Dir Käranderker vun Äre eegene Planzen ernittt, musst Dir se virun der Planz virbereeden. Maacht Iech keng Suerg, wann et net d'éischt Kéier funktionnéiert; Är Planz soll vill Mëttelen zënter Mëtt-Summer produzéiere fir datt Dir nach eng Kéier probéieren.
- Verstinn dach d'Saat just genuch genuch fir d'Shell ze knacken.
- Loosst d'Somen am Waasser iwwer Nuecht maachen.
- Loosst d'Somen fir trocken ze maachen, da planzéieren se an engem gutt drausen Buedem.
Fir Cilantro, réit d'Blieder mat scharfem Schatz, a ronn e Drëttel vun de Blieder op d'Planz ze liesen, sou datt et net stierft. Wann Dir Kriander wëllt wëllt, léiwer e puer vun de Steng goen, fir d'Saum ze schneiden an dann d'ganz Blummen ze schneiden.
Et ass eng gutt Iddi fir zwou getrennte Plantagen ze hunn. Dëst erméiglecht Iech d'Blieder an d'Blieder an d'Cilantro fir ze rennen, andeems een Fleeg gitt fir Saach fir Koriander a Réplantatioun.
Cilantro a Coriander benotzt
Cilantro ass e gemeinsame Bestanddeel vun laténgescher a indescher Kühn. Déi frësch Blieder kënnen gespillt ginn, gespaart trocken a gehackt ginn, ier se se zu enger ville Platen addéieren. Kuken se a genéisset als schaarf, frësch Garnéieren fir komplexen Aroma wéi Tacos.
Cilantro kann och getrocknet oder gefruer gi fir laangfristeg Gebrauch .
D'Gefill gëtt sech méi vun de Goût behalen, sou datt et drënner Cilantro e bësse méi komfortabel gëtt ze kachen.
Fir méi vun de Goût vu Käranderer Sëlwer ze verëffentlechen, bréngen d'Somen an engem drëchenen, waarme Pan ze halen fir de Geroch ganz staark. Schlecken dës Somen am Mier a Päck oder Kraider un hir Mëllech ze benotzen.