Wat ass den Ënnerscheed tëscht engem Drockhär an engem Drockcanner? Sidd Drockhaff an Drockcanneren d'selwecht Saach? Kënnt Dir déi selwecht mat engem Drockhoch oder Drockcanner kochen? Ass eng Drockhochzäit wat fir Hauskonserte benotzt?
Drécke Keller vs Pressure Canner
Dir kënnt entweder en Drockhär oder Drockcanner fir Drockkueren benotzen, awer eng huet eng zousätzlech Funktioun. Eng Drockhaut gëtt entweder zu engem Uewerflächmodell oder als elektrescht Apparat verkaaft an ass benotzt fir Liewensmëttel ënner Drock ze bréngen an e Bräich mat der Zäit, déi gebraucht gëtt fir ze kachen mat engem regelméissegen Dëppe, Uewerrooss oder Hocker.
Wéi presséiert Cookéierger gebraucht
Präisde Kocher kënne benotzt ginn fir vill verschidde Fleeschzorten, Nuddelen a aner Zorte Kichen ze kochen. Well et sech ënner Drock kaaft, huet et e Ventil am Verriegelungsdeeg, fir de Betrag vum Drock ze regelen, wat am Kach bleift während dem Kachenprozess. Obwuel en Drockcanner och kaafen fir dës verschidde Liewensmëttel ze koennen, ass et normalerweis méi grouss a si ass fir Hauskonscher vun Liewensmëttel benotzt. Wann de Canner mat engem Drockventil ass wéi de klengen Herd, kann et nëmme benotzt ginn fir speziell héich Säurevitessen ze kafen.
En Drockmaach muss mam Ventil am Kanner presentéieren, fir se fir Kanne Säitefetter, Fleesch a Fësch ze benotzen. D'Dichtmaach muss während de Cannertprozess kontrolléiert ginn an d'Hëtzt ugepasst gëtt fir den empfuelste Drocktemperature fir eng spezifesch Period ze halen, fir sécher ze koennen an e bestëmmte Liewensmëttel z'entwéckelen.
Wann Dir e Suerge mécht fir en Instrument ze knacken ënnert drocksten Schnitte vu Fleesch oder just fir d'Kürz Zäit ze kürzen, da sollt Dir e Drockhaff kréien - entweder Uewenhaut oder Elektro.
Spueren Zäit mat engem Ofdreiwungscover
Wann Är Intent fir Äre Gaardegeschäft oder aner Liewensmëttel z'erhalen ass, kaaft en Drockcover / Canner kaaft a garantéiert datt et e Pressemittel huet, net nëmme e Druckventil, wann Dir e säfte säftege Liewensmëttel, Fleesch oder Fësch verwalte wëllt.
Wann Dir d'Iddi vum Drockkriibs a Konserven hutt, kënnt Dir déi bescht vun deenen zwee Welten hunn, andeems Dir en Drockcover / Kanner (mat Drockmaach) kaaft hutt an Dir benotzt fir d'Canné, wéi och den Drock vun Äre Kachen ze dinn. Allerdéngs, wéi virdrun erwähnt, sinn Drockkanner ganz grouss a schwéier ze handhaben a sérieux ze späicheren.
Obwuel e Stéck Cookware kléngt wéi eng gutt Iddi, kënnt Dir et als onbequemen enthalen wéi eng grouss Ëmsetzung fir e 4 lb Braten. Well mir eis gären an Drock kaaft koennen, hunn mer zwou Modeller an dat ass eppes wat Dir wëllt iwwerzeegen.