Definitioun:
Wat ass genee Zitateräure? Et ass eng Sauerstoffverbindung, déi natierlech an Zitrusfrucht fonnt gëtt, awer et kann och aus Schimmelbasis (zB Penicillium oder Aspergillus niger) Zucker ofgeleet ginn.
Synonyme
Wéi et an der ChemIDPlus Lite bekannt ginn ass eng Online-Datenbank vun der US National Library of Medicine, a PubChem, eng Datebank vum National Center for Biotechonology Information (NCBI), hei sinn e puer vun de Nimm vun Zitroune sëch mat:
Akiletten; Anhydrous Zittersäure; Chemfill; Citrat; Citronen, wässerlech; Citro; Citretten; Hydrocerol A; Kyselina citronova; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarbonsäure; 1,2,3-Propanetricarbonsäure, 2-Hydroxy-; 2-Hydroxypropanetricarbonsäure; 2-Hydroxytricarballylic Säure; 3-Carboxy-3-hydroxypentan-1,5-dioinsäure; 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarbonsäure
: 77-92-9
Molekulare Formel : C 6 H 8 O 7
Functions
Citronen ass e Chelais, Bakterizid, Fungicide, Antikoagulans, Agrikultur, Therapeutikum, Sequestrant an Hämatologesch Agent.
Botzen benotzt
Well Zitronensäure Killbakterien, Schimmel a Mehltau ass a gutt fir allgemeng Desinfektioun a Botzen. Et ass och effektiv op d' Ofwécklung Seifenfaarf, hart Waasser Fleesch, Kalzittablager, Kalk oder Rost. Ausserdeem gëtt et als Konservativ an vill Lächerléisungen. Well Zitrounejus 5 - 8% Zitronen (pro PubChem) enthält, ass et dacks a grénger Botz benotzt , wéi an dësem Clean Lemon-Limon Spray .
D'Zitronensäure gëtt an e puer Drénkwasser benotzt, zB Autotechnologieprodukter (zB Rad- a Radiateurreiners), Metallreiners, Backofensreiners, Spullmaschinersecher, Allzweckreiners , Seifenfaarffernvermëttler, Buedzëmmer , Buedzëmmer a Fliesen , Teppecher, Seifenfaarf, Wäschmëttelen, Loftfrëndlein , Fenstersecher, Fleckenentzündungen a Spullmasseger Spullmëttel ginn.
Aner Utilitéit
Niewent der Benotzung an de Botzprodukter gëtt Zitater a verschiddene Branche benotzt, wéi déi perséinlech Versuergung, Agrarprodukter, Liewensmëttel, pharmazeutesch a galvaniséierte Industrien. An der Liewensmëttelindustrie ass et als Konservativ, Aromatiséier a Geméisspaß. Bei perséinleche Pfleegprodukter ass et benotzt ginn, fir eng blendeg Qualitéit (zB Badbomben) ze addéieren, fir den pH anzehalen a fir als Alpha-Hydroxie (zB Anti-Aging Cremes) ze déngen. Dir fannt et an Shampoos, Haartypen, antibakteriellem Teller, flësseg Handvoll Seifen, Kierpergeliwwelen a wäschen, Konditiounen, Akaafstifter, Deodoranten, Baby-Wipes, Nagel-Eemel, Peel, Crèmes, etc. Et ass och an e bessert Ergänzungen a Pharmazeutik (zB Vitaminpulver, Sirupen, Elixairen). Endlech ass d'landwirtschaftlech Industrie als Pestiziden benotzt fir Kriips ze behandelen.
Produkter Marken déi mat Zitronensäure enthalen
Fir ze kucken, ob verschidde Produkter Zitater vun der Zitroun enthalen, probéiert de US Department of Health and Human Services Haushaltsprodukt Datebank, d'Umweltschutzorganisatioun (EWG) Guide fir Gesondheetskorrektur , de gudde Guide oder d'Eegelkierch Deep Cosmetic Database. Denkt drun, wann Dir den allgemengen Begrëff "Zitater Säure" benotzt, net vill Resultater produzéieren, versicht ee mat seng Synonyme z'entwéckelen.
Reglement
Wann Zitronen Säite bei perséinleche Pfleegprodukter benotzt, Liewensmëttel oder Drogen gëtt et iwwerwaacht vun der US Food and Drug Administration (FDA). Fir aner Utilisatiounen, wéi Pestiziden a Putzmëttel, gëtt et iwwerwaacht vun der Ëmweltassociatioun (EPA). Déi lescht offiziell Iwwerpréiwung vun Zitater vun der Zitroun gouf 1992 vum EPA gemaach.
Gesondheet & Sëcherheet
Laut dem EPA ass d'Zitater Säure GRAS oder "allgemeng erkannt als sécher." D'Zitrounoier huet awer e puer Sécherheets- a Gesondheetsproblemer wéi et am Nationalen Institut fir Occupational Safety and Health (NIOSH) International Chemical Safety Card (ICSC) op Zitater Säure ugeet.
Bremsen an Zitateroie kënnen d'Atempurcht, wéi Hëfter, Atemkurs an en Halswéi, verursaachen. D'Kontakt mat den Aen kann zu Roudefe a Schäi sinn, a Hautkontakt kann och d'Roudefe verursaachen.
Och d'Zittauer Säure kann zu Bauchschmerzen an enger Halsschlecken kommen. Wéinst dës Bedenken proposéiert d'NIOSH präventiven Moossnamen fir déi Leit mat Zitater vun der Zitroun, wéi zum Beispill d'Schützt d'Haut an d'Aen an déi entspriechend Belëftung.
Ëmweltimpertiounen
D'Zitroune sëtzt natierlech an Nahrung a Waasser a liicht Biologen an der Ëmwelt, sou datt keng signifikant negativ Auswierkunge vu senger Benotzung no dem RED Fact Fact Sheet op der chemescher.