Optiounen fir Baking Blieder a wat fir eis ze beroden
Obwuel et net ze schwéier ass, Backenblätter fir Cookien ze maachen oder fir aner Backwaren ze hunn, da gëtt et e puer Saachen déi Dir géife beuechte wëllen ier Dir Bakeware kaaft. A wann et ëm Bakeweeschterung geet, da gëtt et vill ze wielen. Dir musst mindestens zwee Backplazen brauche an wann Dir op vill Bäckerei plangt, wäert Dir wahrscheinlech méi. Et ass och eng gutt Iddi fir e puer grouss Majoritéiten an och e oder zwee méi kleng Gréissten ze hunn, déi benotzt kënne fir aner Saachen wéi Pizzas, Jelly-Roll oder fir aner Backofwenken.
Backen Blieder sinn ganz versatile a vill Gebrauch.
Bakeware Construction & Nonstick Finishes
Déi meescht üblech a wiertschaftlech sinn Single-Zinn ouni Znick. Dës si gebraucht fir Generatiounen an vill Bäcker hunn se ëmmer benotzt. Awer Bakbicher déi méi Schichten hunn a méi schwéier ginn, besonnesch déi mat engem Aluminiumkierper, maachen besser a bidden eng méi härzerlech Verdeelung.
Da gëtt et d'Auswiel vu Nonstick oder net. Dëst ass ganz perséinlechen Präferenz, awer Nonstick-Fincken maachen net méi séier méi séier a et ass méi einfach, Backen dovun ze baken. E Nout-Stéck erlaabt net komplett d'Notzung ze brennen fir Panne ze maachen virum Bakken. Verschidde Endungen sinn méi haltbar wéi aner, an et ass manner d'Tendenz fir d'Baken ze stéien. Wou Stierf ass wierklech erkennbar ass mat Botzmëttelen.
Wann Dir op Pergamiepapier oder Silicon Linere benotzt, musst Dir net extra Geld op Nonstick Pans verbréngen.
Standard Backbouten sinn gutt. Obwuel si Iech eng aner Saach ginn fir ze botzen, sinn d'Silicon Liners mat Hëllef vum Bakblech ze hëllefen. Parchmentpapier oder Linnen ass e super Wee fir d'Botzung ze schneiden; Si ginn nom Gebrauch benotzt a ginn et einfach, Backen aus Blieder ze bidden.
Mat Säiten oder Ouni
Et gi vill Choixen inkludéiert Bakbicher déi haaptsächlech flaach sinn, oder déi déi nëmmen eng Säit Kante oder all-around Kanten hunn.
D'Héicht vun de Säiten variéieren och. Ganz platinéiert Bakblech kënne benotzt och fir ze dekoréieren Kuch. A flaach Placken an déi mat nëmmen enger Säit Kante maachen et méi einfach ze beseechen an d'gebakene Cookien ze transferéieren, ouni ze bremsen. Backenplacke mat de Säiten awer vill méi vielfält - Dir kënnt se mat Pizzas, Zëmmerrollen, Jellystrooss a sou eppes benotzen.
Mat Handle oder Ouni
Bakéierende Blieder mat Gruef maachen et méi einfach ze helle Feierdeeg aus dem Ofen ofzehalen ouni den Potterhalter an d'Bakbarken ze kréien. Déi mat Silikon-Inserts hëlleft och fir de Risiko vu Verbrennung ze reduzéieren beim Ofhand vun héije Backplazen.
Firwat Gréisst a Brand soll eng Iwwerwaachung sinn
Wann Dir Loscht op Energieverbrauch a Backen ze schneiden wëllt, kuckt no Pan-Dimensiounen, wou Dir zwee Backplacken an Ärem Orakel op derselwechter Gestell kënnt. Wann Dir e grousse Ouche hutt, kéint dat net e Bedenken hunn - zwee Standard grouss Backblech sollen einfach passen. Dir kënnt och e méi klengt Blech zesummen mat enger méi grouss ginn. Backenplacken déi ähnlech an déi selwecht Marque sinn, wäerte normalerweis besser Nest an deem kann ganz wichteg sinn, wann et dorëms geet.
Méi iwwer Iwwerdaach Tools & Utensilien
Pastry Tools a Bäckereien
Nonstick Pan Fakten a Best Of Tips
Optionen fir Bakeware an Baking Dishes
Muffin Liners - Fakultativ oder net wichteg?
Kachenot
Gitt op Home Page