5 Zitrounen-Scented Kräuter fir e Gaart

Lemon ass e léifste Geroch fir villen Kraiderolierer. Si kënnt aus enger Vielfalt vu verschiddenen Kraider, entweder als den Haaptgefill oder als eng zolote Note, déi den Däischter hell gëtt.

Zitrounen Kraider si populär fir Téeten a Kachen Rezepter. Si bréngen e gléckleche, frësche Goût fir lecker Nahrungsmëttel wéi Nuddelen, Fësch a Huet, a kann en net-séisses schéine Tee schmaachen.

Wann Dir schreift fir dës schéi Kittel op Äre Gaart ze addéieren, da gi fënnef Kraider un.

• 01 vum 05

  Lemon Verbena

  Lemon verbena ( Aloysia triphylla ) huet e kraftvoll staark Zitrounaang. Et ass fantastesch fir d'"propper Zitrone" ze wuessen dat et huet. Vill Leit erënnert un d'Möbelpolitesch Pledge, awer ouni de chemesche Keeser.

  Et ass erfrëschend a erhéijen, perfekt fir een Kräiderstäin fir e Haushaltsreiniger oder e Späicher Spray ze maachen.

  Lemon verbena ass net nëmmen fir d'Zëmmernes a Fruucht. Seng kaling Zitroungeschmack hält gutt wann si getrocknt ass, also ass et gutt an enger Téi gemengt. Et kann och Appeschéilech kleng Kanner sinn, a Lavendel Verbena Tee ass fantastesch fir Stressrelief.

  Lemon verbena mécht och e fantastesche Doft an der Goat Milk Sepp

• 02 vum 05

  Lemon Balm

  Vläicht déi bekanntesten vun de citrouneer Kraider, Lemon Balm ( Melissa officinalis ) ass e séissen Zitroun Kraut, dat an der Minzesfamill ass. Wéi och ëmmer mat de meeschte Mëtten, Zitroun Balsam wäerte wéi verréckt wieren an e Meedchen iwwerholl kënne ginn wann et net zougehalen gëtt.

  Glécklech, et ass sou einfach wéi iergendeng Wuess ze wuessen, sou datt et an engem Dëppe plazéiere an duerno deen an d'Buedem setzt. Dëst hält d'Wuerzelen vun iwwerall verbreet.

  Zemolem Balsam kann während der Saison méi oft geschnidden ginn. Halt et geschmaacht bis eng vernünfteg Gréisst an weider Trockner déi schéin Blieder fir d'Späichere maachen. Am Wanter gëtt et vill Zitrounenbalsem fir Kachen a Kaffi.

• 03 vun 05

  Lemongrass

  Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) ass en ongewéinleche Kraider, deen net sou vill Opmierksamkeet kritt wéi et an Nordamerika verdéngt. Dëst ass ze schlecht, well Lemongrass ass sécherlech lecker. Et ass eng grouss, Gras-ähnlech Kraaft, fir datt et e lëschten Dag gëtt an Tafel wuessen. Si kann dann geziilt ginn wann Dir de Pot aus dem Enn vun der Saison kënnt.

  Fir Lemongrass iwwer de Wanter ze benotzen, frësst d'ganz Saach, a benotzt se wéi Dir frësch war wéi néideg. Et vergeet säin Aroma schnell wann et getrocknegt gëtt. Allerdéngs ass et méiglech, et draschteg ze maachen, a wann Dir se séier vu Trockung benotzt, sollt et gutt sinn.

  Lemongrass ass ganz heefeg an der asiatescher Kichen, virun allem thailännesch a gëtt an Zoppen benotzt an ass oft gepackt mat Huhn.

• 04 vun 05

  Lemon Basil

  Lemon Basil ( Ocimum americanum ) ass schéi, zittronescht geschuelter Basil, dat e spannenden Aroma ze entdecken. Wann Dir Basilikitéit gär hutt, da wësst Dir datt Zitrone e wonnerschéinen Partner ass an dësem schmaacht Kraider. Firwat net eng Art Basil wuesse datt déi zwou Aromen an enger?

  Probéiert déi Zitrong Basilikum fir all Rezept ze ersetzen, dee fir séiss Basil.

• 05 05

  Lemon Thyme

  True zu hirem Numm, Kittel-Thymian ( Thymus x citriodorus 'Aureus' ) huet all den Thémen vum Thymian deen mer léiwer maachen, awer och den echt Zitrusduft vun Zitrone an all Blieder.

  Zitrong Thym gehéiert och e relativ hënneschte Blat, dat Interessi fir Är Grenzen an Container Kraiderparken gëtt. Et ass eng vun deenen Kraken, déi schmaacht sou gutt wéi et schéngt.

  Déi ausgesinnt a frësch Kittel Goût ass e unique Touch fir Äert Sall Platen, a waart bis Dir et op Gegrilltem Fësch a Spargel probéiert. Et kann an bal all Rezept benotzt ginn, dee regelméisseg Thymian fuerdert. Zitroun Thymian ass eng super Manéier fir den traditionnéierten Thymian-Tee ze maachen deen hëlleft Gnod Gnaden.