a Firwat soll ech wuessen?
A Legume ass eng Planz an der Fabaceae oder der Leguminosae Famill. D'Setzgeld oder d'Fruucht vun dëse Planzen hunn 2 Näischt, déi laanscht d'Längt vum Hocken lafen, mat verschiddene Somen, déi mat engem vun den Nählechter befestigt ginn, wéi d'Hierderbëscher. Wann d'Sëlker ausgerechent sinn, briechen d'Nährstoffer ze verdeelen. Déi getrockene Legumeë ginn anscheinend als Pluses bezeechent.
Wat fir Pflanzen si Legumes?
Wahrscheinlech sinn déi heefegste Huesen an Heisergär sinn Erbär a Bounen vun alle Arten (Snap, Soja, Lima, breed ...), mä dës grouss Produktiounsfamill erfaasst vu 16.000 Arten.
Mir denken normalerweis vu Huesen als Nahrung fir Mënschen oder Vélo. Obwuel si net alleguer d'Iesse sinn, sinn vill. Nieft vu Pärs an Bounen sinn et Erdnuewen, Linsen, Karpfen, Lëpsen a Kleeder. Awer nëmme Héiule Planzen ginn einfach als Ornamentaalt gewuess, wéi d'Baptisie, d'Lupine, d'Wisteria an d'Lorestammen.
Wat ass sou super iwwer Legume am Gaart ze benotzen?
Hiert Leguminosen ginn oft als Coverbunnen benotzt oder gemoossene Rasenmixe gemooss, wéinst hirer Fäegkeet fir Stickstoff ze fixéieren. Fixéiere Stéckstoff bedeit Ausbroch vu pure Stickstoff (N 2 ), wat Planzen an Déieren net zougänglech sinn an hir Ammoniakform (NH 3 ), déi mir kënne benotzen. Bakterien ginn verännert fir dës Verännerung an d'Nokulen op d'Wurzelen vun Legumeplanzen z'entwéckelen, wou Rhizobium, e Bakterien aus dem Buedem, d'Wurz eran a fänken ze multiplizéieren. Et ass d'Bakterien déi den Stickstoff fixéieren, wat d'Planzen dann huelen. De Rhizobium veruersaacht déi Planzen net; Et ass eng symbiotesch Relatioun.
Dir kënnt d'Knuetelen op d'Wuerzelen mateneër kucken. D'Foto weist op der richteger Kniescht nëmme knapps. Si si wäiss oder grau, ier se ufänken Stickstoff festzehuelen, awer si ginn rosa oder roud wéi de Prozess duerchgoe kann. Stauderlech Legumewurzelen mat alee Nodeeler op hinnen kënnen d'Finger vun enger Hand kucken.
Op Gegrëffergemengen kënnen se op d'Gréisst vun enger Erbicherung kommen. Verschidde Leguminosen hu méi Stickstoff méi wéi anerer. Déi gréng Bounen sinn am nidderegen Enn, verglach mat Angaraten, breed Bounen a Sojabäer.
De Stickstoff fiert net direkt nodeems d'Planzen stierwen. Duerfir ass et Iech recommandéiert datt Dir Kräiz a Bohnen Planzen an hirer Base entwéckelt an hir Wurzelen am Buedem verloossen. Och nom Top-Wachstum ass fort, d'Stickstoff-Fixing-Knuet fuerder weider Planzen.
Rhizobia sinn eigentlech an de meeschte gesond Bunnen present, awer se maachen net neier ze aktiv bis de Buedem wärmt. Well d'Gewässer allgemeng a kale, feeler, fruucht Buedem gebraucht ginn, mat engem Inokulanten , e Puliz enthale mat Rhizobia, ass recommandéiert fir de Prozess ze starten.
Vergréissert Legumes
Trotz hirem Phantasie, e komeschen Numm, Hetzplaze si einfach Planzen ze wuessen, déi an all ongeféier e Gaart vum Gaart fonnt ginn. Well et verschidden Zorten an all Hënn a méi Hënnern pro Planz giess, Hetzbäume produzéieren eng gutt Gréisst an engem klenge Raum.
An se ginn net nëmmen d'Buedem. Huesen sinn e puer vun de populäerste Fudder an der Welt. Mir wëssen, datt si lecker sinn. Et ass ee grousse Bonus datt si gesond sinn. Si si kleng Fett, héich an der Faser, wéi och e gudde Quell vu Protein, Kalzium, Eisen, Zink, Kalzium, Selenium, B Vitamine an Antioxidantien.
Wann Dir allergesch ass fir Peanuts, sidd Dir allergesch fir all Legumes?
Dir kënnt empfindlech fir d'Proteine an méi wéi een Typ vu Legume sinn, awer déi meescht Leit sinn net. Äre Dokter kënnt Iech fir méiglech Problemer ze testen.
Méi iwwer Wuessend Leguminosen an Ärem Gaart
Wéini Geméis ass esou einfach ze wuessen a versplattéieren an der Kichen. Dir kënnt se meeschtens vun der frëscher oder gekacht ginn, als Salade, engem Seiteschësst oder an engem Haaptgeriicht. A wann Dir se se trocken wuessen, da kënnt Dir se fir Méint bestallen a genéissen Är Ernärzung zu all Zäit vum Joer.
Wéi wuesse
Tipps fir Growend a gespaart Bounen z'erhalen
> Quellen
- > Ntrogen Fixatioun vu Leguminosen
- > Wuessend Leguminosen fir Erhuelung vum Soos Stickstoff z'erhiewen