Liewensmëttelqualitéit an de gespäicherten Liewensmëttel behalen
Fréisenger Verbrennung kuckt wéi trocken, hausgemaach an heiansdo bléckend Flecken op verschiddene Beräicher vu gefruerenen Nahrungsmëttel . Op Brout a Buen ass et méi wéi trocken, schwéier Sektiounen, meeschtens méi op de baussenzeg Kanten. Fréisenger Verbrennung mécht keng Gefriederlëschten sécher ze iessen. Mä et mécht se onprachteg oder schwéier ze iessen, well d'Nahrungsqualitéit staark verschlechtert huet.
Et gëtt och oft en ongeschaaftem Gefriergeruch, dee Frigoen verbrennt begleet.
Dir kënnt d'Gefill vun der Gefriersstëmmung verbrennen fir e gudden Deel vum Fleesch ze retten, awer wann de Fraser verbrennt extensiv ass, kënnt Dir d'Eenzecht entscheede. Et gëtt keen Schued, datt de Frigo vum Gebitt verbrenne Gebidder op Nahrungsmëttel beim Kachen verbraucht, awer dës Gebidder méi spéit späicheren ze loossen an allgemeng Geschmaach an Texturen beaflossen.
Firwat ass Gefrière ouni Gefill?
Fréisenger Frigoen fällt an all Typ vun Tiefkühltruem an ass d'Resultat vun enger onméiglecher Wrapping an der Loft, déi an der Feier ofgebaut ass, déi sech drécheg schwiereg Gebidder schafft. Och wann Dir d'Loft nees ofgefouert hutt, fällt och op, wann (loft) d'Tasch oder d'Storage Container erlaabt ass duerch eng schwaach seal. Mat Brout a Bréiwer , déi dënn a lëschte Regalverpackungen, déi Dir kaaft hunn, ass onméiglech fir den Aschlag a mécht och Kondensatioun, déi sech am Fleegeversuch matbréngt, och hart a kräfteg.
Déi méi laang d'Fudder sinn an der Tiefkühltour gehuewen, déi schlëmmst de Feeler ofbriechen an e puer Iessbuerkunge méi fréi bezeechen wéi anerer.
Fir Geféierler ze vermeiden, d'Liewensmëttel sollen richteg gewéckelt ginn an esou vill Loft wéi méiglech aus der Täsch oder dem Container ofgeschloss ginn. Zousätzlech ass d'Fraserfueder esou séier wéi méiglech konsuméiert.
Tipps fir Frigoen Burn zu vermeiden
- Fuert esou vill Loft wéi méiglech aus der Täsch a Behälter. E Vakuum Dichtungssystem ass déi bescht, awer all Methode déi d'Loft entwéckelt, gëtt zumindest e Schutz vu Gefriersbeamten.
- Benotzt nëmme Poschen a Container, déi fir d'Gefriessen vun Iesswueren entwéckelt ginn an déi als Liewensmëttel sécher sinn (net all Plastik gëtt).
- Vermeiden d'Gefrierzeechen mat Dicher Bagger wéi zB déi op Brout, Bréiwer. Iesswécklung op sech selwer kee Schutz huet.
- Duebel a Dreifachsträifen packen Nahrungsematerial.
- Beim Benotze vum Metzler-Stil Wrapping-Pabeier sollt d'erhascht Säit op der Innere sinn an och d'packen Nahrung an eng zip-style Gefriersack setzen fir den Inhalt weider ze schützen.
- Rotate Fraser Iessen fir den eelste éischt ze benotzen.
- Immer et kaaft Liferantzeremonie mat engem Datum, sou datt Dir se méi liicht an der recommandéiert Fraser Liewensdauer benotzt.
Während ongerecht Verpackungen an erfruerene Fraserliewen sinn d'Haaptursaachen vum Tiefkärbrennen, kann de Stil vum Frigo méi frozen Liewensmëttel méi susceptibel maachen. Eng selbsttauent Fruuchtkriibelen kreien on / off fir den Innenraum vun der Fraser frost ze halen. Dës Schwankung vun der Temperatur, obwuel et keng Nahrungsfäeg ass fir d'Tränk ze verursaachen, mécht Frigder Liewensmëttel méi méi fréi fir méi fréiere Gefriersbrennen ze brennen. Dir sollt och e vergréissert Surfen (Tiefkühltür offen huelen), wat och d'Temperaturen schwankt.
Aus dësem Grond sollt Dir fruëge Liewensmëttel spezialiséiert gi fir eng längere Gefrierspeicher, an engem manuelle Tränt Gefriessor, dee besseren Schutz mécht.
A behalen haaptsächlech kuerzfristeg gefruerene Liewensmëttel am Frigo-Gefriersstoft, oder am Selbsttackt oprecht Gefriessler.