Heirloom Grapevines - Wat Dir musst wëssen
Déi zwou Wäiner an d'Tafelvirstonne sinn erfreelech fir ongezuelte Generatiounen, déi vun der aler Zäit vun der Geschicht zeréckginn. Dank Heirloam Gardening , e Stéck vun dëser Geschicht kann et doheem an Ärem Gaart, Dësch a Wäin Keller maachen.
Wa mer kënne benotzt gi fir an de Liewensmëttelgeschäft ze goen an d'wäiss roude a gréng Trapen auszetrieden, sinn et nach vill aner Zorten. Jiddereen huet seng eegen speziell Notzung - e puer sinn besser wéi Jus oder Wäin, anerer sinn fir Geleeënheet, an nach aner sinn fir frësch ze iessen.
Huelt d'Zäit fir verschidden Zorten ze wielen déi Dir am Viraus fir d'Trapp virkënnt, wann se gezeechent ginn, wéi och fir optimale Wuesspaus wann Dir se fabrizéiert. Je besser Dir Äert Raum ze preparéieren, ville verschiddenen séchfäeg ofgeholl a behalen d'Planzen , dest méi einfach ass den Gaart organesch ze wandern, ouni Sprays an aner Chemikalien.
Déi zwee Haaptvirdeeler vun der Trap sinn amerikanesch an europäesch. All Sorten déi genannt ginn, kënnt op TreesofAntiquity.com
Amerikanesch Heirloom Grape Varieties
Déi amerikanesch Trapen kommen aus Vinis labrusca , wat normalerweis méi schwéier a resistent géint mudlik a mëttlerer Form vu Krankheet a Schuedstéier sinn. Déi amerikanesch Trap drénken och e bësse fréi an der Saison. Et sinn awer e méi séisser Fruucht mat décke Fändelen, déi ganz einfach aus dem Pulp einfach rutschen, anescht wéi déi knuspeleg, déckeckt Skelett op de Maart.
Trapefass vertraut eis mat Concord Trauben - eng amerikanesch Heirloom Varietéit mat donkelf Trapelen.
Concord typesch grouss Somen, déi liicht ze beseechen. Dir kënnt Saach aus Traubenzorten erreechen, awer technesch si kënnen net souwuel un Saachlosen an Heirloom sinn.
1870 gouf Concord an d'Diamant Varietéit geännert deen e ideal fir e wäiss Trapejaff ass fir de typesche violett Concord Jus ze konfrontéieren. Niagara ass eng aner wäiss Concord Vielfalt déi vill méi spéit ass wéi Diamant.
An der Mëtt vun den 1920er hunn Golden Muscat agefouert - eng Liicht Traureg, déi wäerte wäerten an Aarmbauten. Muscaten si Wäin Trapp, Originater vun Moscato.
Europäesch Heirloom Grape Varieties
Vill méi wéi d'Trapp gi mer benotzt fir ze kaafen, europäesch Trapeg ass populär Dësch Trapp. Vinis vinifera braucht e laange waarm Klima fir Fruucht ze maachen. Wann Dir se se ubiddest, si si e Genoss fir ze wuessen.
Muskat vun Alexandria gouf am fréie 1900er als Tableau a Raisin Trapen agefouert, heiansdo och fir Wäin benotzt. Obwuel si d'Laangzäitere vun europäescher Trapere brauchen, gi se net gutt an enger Wüstvirdeeler.
Schwaarz Korinth, Schampes, Trapegë kommen aus Griechenland a si sinn oft zu Kiersteren gemaacht.
Erhéieren Heirloom Trapp
Grapevines sinn relativ permanente Strukturen, exzellent fir Kletteren laanscht Zäite ze schneiden oder e schéint Grabplatz ze kreéieren. Mee mir kënnen net vergiessen datt se och Ernidderungen sinn! E Wanter kann e puer Trapen produzéieren, déi noutwéisst fir alles, mee d'Fütterung vum Réi, wann Är Famill net ësst.
Entscheede wéi eng Zort Trapeg déi Dir wëllt - Tafelstrooss, Rosinen, Jus oder Wäin - a wielt dann Är Varietéit suergfälteg. Wëllt d'Kanner décke kaaft, gesaten Trapp ze iessen? Wäert Äre Wäin gutt mat enger Dësch rechent?
Ass Äre Klima fir eng europäesch Varietéit zougespaart?
Krankheet ass en anere Faktor fir ze beroden. Aler Sorten ginn heiansdo méi susceptibel fir Krankheet. Vergewëssert Iech datt Dir mat senger Geschicht vertraut bass an en ëmweltgerecht fir gesond wuessen.
Alles an allem, Heirloom ass eng Traditioun an eng Neiheet, déi biogeart Gartung a Spaass maachen. Awer mat méi permanent wéi Äppel oder Trapen, vergewëssert Iech datt et eng Varietéit gëtt déi Dir fäeg wäert wuesse mat Erfëllung a Geniessen an der Ernärungszäit. Nëtt derbäi datt heirloom Geméis bleift an einfach genéisseg wäissend biologesch Trapen mat méi héicht Sorten.