Hunn nach gefrot wéi dës gréng Tomaten-ähnlech Fruucht am Salsa sinn? Si sinn net gréng Tomaten. Wat ass Salsa wéi e distinregen Aroma ass eng enk mat der Tomaten, Tomaten a Tom-a-TEE-yo. Obwuel si mat Tomaten verbonnen ass, sinn hir Erscheinung a Geschmack vill ënnerschiddlech. Tomatillos sinn ronn Fruucht, déi an engem papier Schais bedeckt ginn. Si kucke wéi d'Längshalter wann et wäerte ginn. Als Tomatillos ausgerechent sinn si d'Hals ganz ausverkaaft an et späichert op a verëffentlecht d'plump Ma fruucht dobaussen.
Tomatillos sinn ähnlech wéi Kleedermoussen a Buedzëmmer , awer nees, hir Aromaen net wierklech vergläichbar. Tomatillos sinn vill Tarter wéi dës Fruucht, wat hinnen immens Choixen fir cool Platen wéi Salsa mécht.
De konventionell gréng Tomatenillo gëtt entweder Apelgréng oder Gelb, wann se komplett reift. D'purpurroude Tomatillo, déi hei virgestallt gëtt, fänkt u gréng an dreemt en déif Auberginen. D'purpurresch Varietéit tendéieren e bësse manner sauber wéi d'gréng, obwuel si zart waren.
- Blieder : Schwiereg gezackt Bléien.
- Blummen : Giel mat däischter Splécke bei der Basis vun all de 5 Blummen.
Botaneschen Numm
Physalis ixocarpa
Common Names
Tomatillo, Husk Tomato
Hardiness Zones
Tomatillo Planzen sinn nëmmen Staate vun USDA Hällegkeet Zonen 10-11. Tomatillos ginn allgemeng u Jäereg gewuess. Si wäerte fidderen wann et op der Uewerfläch bleift an dierf verdreiden. Gitt net iwwerrascht datt méi Planzen an den Gaart erakommen, an d'nächst Joer.
Sonn Expositioun
D'Fruucht gutt a gesond bleift, gitt Är Tomatenpflanzen e Punkt an der voller Sonn .
Mature Plant Size
D'Gréisst vun der Gréisst ännert sech ëmmer ëmmer mat wuessen Bedingungen an déi spezifesch Varietéit gëtt erwuess, awer meescht Tomatilloplanzen erreechen eng Gréisst vun 1 1/2 - 3 ft (h) x 18 - 24 Zoll (w)
Tipps fir Grouss Tomatillos
Äert Waasser: Fatz mat organescher Matière bis zum Buedem, ier Dir gepflanzt.
Tomatillos léiwer e bësse neutralem Buedem pH vun ongeféier 6,5 bis 7,0, awer zum gréissten Deel wuessen se iwwerall wou et Hëtzt, Sonn an Regelméisseg Waasser gëtt.
Planzung: Tomatillo Séierlinge sinn net ëmmer wäit verbreet, mä d'Planzen si ganz einfach aus Saum ze starten . Dir kënnt Saach vu Séi ausféieren, no Gefaassung vu Frost oder Drénk, ongeféier 4 Wochen virum Äert Transplantatdatum. Si germinéieren an wuessen séier, wéi Tomaten.
Tomatillos si ganz empfindlech fir Kältemperaturen. Waart bis de Buedem erwärmt an all d'Gefriër vun der Fruucht geet un, ier Dir am Fong transplantéiert. Gitt hinnen genuch Zäit ze härten .
Et ass wichteg ze denken datt Dir mindestens 2 Tomatenplanzen brauch, fir Pollutioun a Fruuchtproduktioun . Tomatillos si selbststeril, wat d'Blummen vun enger individueller Planz net selwer bestallt. Dir musst méi wéi eng Planz fir Fruucht maachen.
D'Planzen sinn buuschteg an ongeféier 2 - 3 ft. Grouss. Si kënnen mat Fruucht schwetzen an ze stakelen oder Cajeren ze recommandéieren. Dir kënnt se relativ gutt planten, awer se sinn méi einfach ze harvestéieren mat mindestens 6 Zollë vun Planzen.
D'Betreiung vu Tomatillo Plants
Grouss Tomatillos ass ganz vill wéi Tomaten wuessen , awer mat manner Problemer.
Tomatillo Planzen sinn net schued vu all de Blattfleeg Krankheeten, déi mir mat Tomaten erwaarden an e puer Insekte weisen all Interesse an hinnen.
Waasser gëtt iwwer déi eenzeg richteg Ënnerhalt, ausserhalb vum Gewierz. Si wëllen net léiwer an trockenen Bedingungen fir laang Zäit bleiwen.
Pläng & Problemer vun Tomatillo Plants
Knospen, Knollen a Käfer kënnen op der Blat giessen, awer Tomatenbriede si selten duerch Insekten oder enger Krankheet bemierkbar.
Deeg op Harvest
Tomatillo Planzen hunn éischter an héi wandert a produzéiere vill Blieder, ier se mam Blummen a Frueten produzéieren. Si brauche laang Zäit fir Fruuchtpläng ze grënnen, awer d'Planzen si fruuchtbar bis fréisend. Dir kënnt d'Fruucht erwaarden fir ze fréi bei 80 Deeg ze waarden.
D'Hänkeren ginn opgespléckt, well d'Fruuchten ausfëllen. Dir kënnt Ernte virum Spaltungen passen, awer d'Frueten süchteg ginn, wéi se eeler sinn.
Tomatillo Fruucht hunn e klengt Folie op hinnen, wat liicht aus ass wäschen. Wann Dir Är Tomaten spezialiséiert hutt, halen se an d'Hänn an ze killen. Allerdéngs wäert se nëmmen e puer Wochen daueren, se benotze se also séier.
Grouss Tomatillo Varietéë wuesse an Ärem Gaart
- "Cisineros" - Ganz grouss, gréng Fruits.
- "di Milpa" - Iwwersetzt op "aus dem Feld".
- "Ananas" - Kleng a frëndlecht Degustatioun.
- "Purple" - Heirloom Purplefrièren mat groussem, séissen Fruucht.
- "Toma Verde" - Eng traditionell gréng Variatioun.
"Verde Puebla" - Grouss, produktiv gréng Variatioun.
Benotzt Är Tomaten
Tomatillos sinn traditionell Zutaten vun mexikanesche Salsas, besonnesch gréng Zocker wéi Salsa Verde. Si sinn och gutt ausgezeechent just bis gemierkt a liicht erduecht ginn oder gemëscht an Chili a Rëndelen.