Während haut elektresch Fleesch- an Ernährungsmëttelen d'Zäit an d'Arbechtsgemeng Mëllech, Fleesch, Fësch oder d'Würstchen ze reduzéieren, zu enger Brëtsch vun der Zäit mat enger Handbehaarung, antik Modelle sinn alles anescht wéi onbestänneg.
Oft hu mer op Flohmarkt oder Garagelläng vu Präisser vu $ 5 bis $ 15 fonnt, ville sinn a mint Zoustand a kënne séier zréckgeworf ginn a preparéiert ginn. Egal ob et den Attentat vun Nostalgie mat Visiounen vum Bopa, deen iwwer dës formidabel Maschinn schwëmmt, oder d'Attraktioun vun engem "Präis ass richteg" Affär, ass et schwéier datt de Drang géint d'Kurbel widderstoen, fir ze kucken, wéi fléisseg et geet.
Antiker Schleifmaschinn sinn Schleifmaschinn déi nawell onverzéierbar sinn a qualitativ héichwäerteg méi funktionnéiert wéi fir hir gutt Ausgesi. Obschonn och als "Fleesch" Mëschner genannt ginn, goufen dës och fir aner Nahrungsmëttel wéi Mutters, Zwiebelen an aner Geméis benotzt, jee no hirer Schneidegitterkonstruktioun.
Allde Schappere goufen aus Goss produzéiert, goufe Stahl a souguer Aluminium, mat präzisen internen Deel, déi hir Betribungseffizienz halen, andeems d'Nahrung geschmiert gouf, déi an den Trichter gesat gouf. E puer Modelle hunn d'Lager an hir Designs incorporéiert.
Si gouf gebaut fir ze lafen, awer ouni korrekt Suergfalt maache dës Modeller och Rost, wann net grëndlech getrocknegt a et war net ongewéinlech, eng dënn Oplagen vu Mineralöl fir bewegt Deeler anzebezéien, fir dëst Risiko ze reduzéieren wann d'Eenheet gespaart gouf.
Haut, antiker Fleeschraffelen sinn eng Affär fënnt, entweder fir antike Displayzwecker oder dës haltbar Liewensmëttelpräparatiounmaschinne fir déi voll Operatiounskapazitéit fir de Rescht vun hirer laanger Liewensdauer zeréckzekommen.
Den Alexanderwerk Modell ass ongeféier 40 bis 50 Joer al, an excellentem Zoustand a seet vill méi Joer.
Wann Dir en al Grouft kascht? Déi al Schleiersmaschinn sinn onerwaart fir den zweete Mudder ze erbréngen, wann et eng grouss Quantitéit Fleesch gëtt wéi zB Wildes ze maachen, fir eng Partie vu Fëschfilet fir Fësch Kuchen ze schloen, oder fir verschidde Nahrung ze schleifen, déi an der Bushaltel benotzt wou d'Stroum net fehlt.
Déi niddreg Investitioun vun engem manuellen Modell kann och perfekt de Budget setzen an Iech vill Jore vu gudde Liewensmëttelen maachen.
Antique Grinders Buying Tips
Fir e Display-Modul wäerte Dir wahrscheinlech d'Auswiel auswielen an d'Gewiichtsverhënnerungsmechaniséierung a Kurbelhandel si gutt. Awer wann Dir en een operéiert Effizienz erstallt wëllt, musst Dir sécher sinn:
- De Kierbels handelen soll glécklech maachen. Et soll e puer "Spill" an der Schleisung sinn, awer net iwwerluecht genuch fir e Wobble ze bauen.
- Vergewëssert Iech datt et kee roust Rost ass. Wann et e klengen Bord vu Rost ass, kënnt Dir se mat enger liicht Reinigung oder Schief bréngen.
- Dass de Multi-Blatter Cutter Kapp an engem gudden Zoustand ass, an datt de Knäckel-Quadrat-Fausend Enn, wou et hänke léisst, net getraff.
- Et soll op d'mannst zwee Schleissplacken - eng grëndlech a eng fein sinn. Verschidde Models hunn zousätzlech Placken, Pulveriséierer oder Wippchen.
- De Schlësselkraaft, deen de Schleifplack hält, kann sécher handbehalen ginn.
- D'Auger sollt normalerweis gutt mat keng fehlend Stécker op de Fléien sinn.
- De Kierbels handelen sollt an engem gudden Zoustand oder konnt ersat ginn mat engem handgemaachten hölzernen Handle.
- Vergewëssert Iech datt d'Unis-Daach Schrauffäden op eng gutt Form sinn, fir eng sécher Tranche op enger stabiler Uewerflächel ze hunn.
Wann Dir dës nei Akeef Heem bréngt, däerf Dir fir d'éischt e gudde Botzen an waarm Soapwasser zerweschen. Vergewëssert Iech datt Dir grëndlech dréit. E Fierder kann ët och hëllefen mat dobaussen dohinner ze trocken. An Dir sidd prett fir ze goen!
Déi Operatioun ass méi einfach. Klam op eng robust Tisch oder Zähler ofschrauwen, d'Fuerscher, den Cutterkopf, d'Schleierplack vu Choix setzen an alles mat dem Krach schloen. Ech léiwer nëmmen déi gréng (méi grouss Linnen) Schleifenplaatz zuerst a widderhuelen de Prozess mat der feinste (kleinere Lächer) Plack. Et kann och néideg sinn fir e drëtten Zäit ze verhandelen; dat hëlleft d'Fleesch oder Fësch ze béissen.
Fir d'Einféierung vum Fleesch oder Fësch ze luesen, schneiden se an Strips. Wann déi al Groupe net seng ursprünglech Fette fir d'Nahrung gedréckt huet, kënnt Dir en breet hëlze Löffel fir dësen Zweck benotzen.
Fir Sécherheetsgrënn, ënner kengen Ëmstänn, drénken d'Iessen mat den Dingscht. Mat e klenge Betrib, Äre neie-op-Dir gräifen sollt vill Joer Mierendéngschter ubidden.